生普洱茶的简单冲泡方法 2022-11-01 04:30

茶叶 十条常犯的常识性错误

中国人与茶的缘分,可追溯的历史横跨近2000年。在漫长的时间和耳濡目染的相处中,茶叶和人相互驯化,相互适应,形成了各具风格的茶品类及饮用习俗。以下整理十条常犯的常识性错误,以供参考。   大红袍不是红茶,铁观音也不是绿茶 乌龙茶,亦称青茶,属于半发酵茶,品种较多。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出品质优异的茶类,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特...  查看全文>

01当时的茶,像你手心柔软的暖香

喝茶,简简单单就好,有时喝的是口感,有时喝的是情怀。不论你放下这杯茶,是不是又投身于商海沉浮、尔虞我诈,当时当景,只是一杯茶而已。当时的茶,未入口,先有香气入鼻醒脑,热腾腾的草木之香,热腾腾地散播开来。它不是挂在树梢带着露水的冷物,倒有点像你那柔软的手心被体温催动的暖香。 入口的茶,微甜,微涩,微苦,这种天然的味道,不是任何人工饮料可以替代的。就像幼童时,在矮树上摘下的叶片,咀嚼后的青涩。...  查看全文>

当时的茶,像你手心柔软的暖香

02茶的故事水知道(茶与水的相遇故事)

为你的茶找对一杯水,其实就表示着为你的茶找一杯合适的水,品茶的金贵也在此显现,每一款茶叶都要为它度身选择合适的水来冲泡。很多人都会不倦地周游于世界各地找到属于自己的那一瓶好酒,那么好水呢?或许对它司空见惯,所以忽视,更不用提有多少人会为不同的茶叶去选择搭配不同的水。其实,生活中的必需品才更要讲究品质,因为朝夕相伴。 都说八分茶遇十分水,茶亦十分;而十分茶遇八分水,茶只八分。一杯好水可以把茶...  查看全文>

茶的故事水知道(茶与水的相遇故事)

03一杯普洱茶有没有改变你

十年前,当普洱茶挟带着"能喝的古董"的诱人观念,南风北渐时,绝大多数对普洱不知为何物的人会问自己:这是茶?能喝吗? 因为在他们的眼中、口中、观念中,普洱茶与习以为常的龙井、毛峰、碧螺春、大红袍、铁观音、茉莉花茶太不一样的。但渐渐地,在广州芳村、北京马连道、武汉香港路、成都五塊石甚至于遥远边城的茶叶市场里,不放上一片普洱茶仿佛已不足以称其为一个茶店了,普洱茶俨然成为一只从云之南飞入的凤凰,强...  查看全文>

一杯普洱茶有没有改变你

04茶样人生(茶样人生吕中)

想做一个茶样女子,把茶珍藏到自己的心里世界,与茶为伴,与茶为伍。在茶喷香里。释放真正的自己,那种醇喷香让人安好,使人顽强宽年夜旷达,心旷神怡。 清月独享,沏一杯茶,在氤氲的茶喷香里慢慢释放自己,将魂灵融入茶汤,让清冽的苦涩味淡化满心繁重的情愫。在茶中品味人生,拾起应该拾起的,放下早该放下的。当久经品味那醇喷香已经淡而淡之,只剩原有的气息时,我们是不是也可以将自己年夜马繁重的思绪中解脱出来,...  查看全文>

茶样人生(茶样人生吕中)

05一张茶席,成全一份深情

一场茶事,完成一次诉说。 一张茶席,成全一份深情。 茶席,在茶人眼里已不再陌生,它让品茶变得高雅有情调! 而其中有一物,在为之轻歌,亦为之沉默。 它就是茶席布! 茶席布在整个茶席中并不出彩,它只是默默作为陪衬在那里,不争不抢,就那么安静!但整个茶席却因它的存在而变得更加有层次感,更加丰富多彩! 茶人们喜爱舒适自然、淳朴归真,都偏棉麻的物件,而茶席布是因茶席衍生而来,因此它的材...  查看全文>

一张茶席,成全一份深情

06茶缘与佛缘

寺庙与道观多藏于青山或密林中,与大自然息息相通,去朔源生命的本源。山高水好产新茶,便有所谓“寺必有茶,僧必善茗”的说法,也从一个侧面道出了僧人对茶的研究和酷爱。 我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真,他将七棵茶树植于清峰,被当地人称为仙茶。这七棵树氤氲了蒙山雾岚的灵气,茶质芳冽,成为贡品。大唐天宝年间在此建立了唐明皇的御购茶园,流布千年,“蒙山顶上茶”由是闻名天下。这是佛教...  查看全文>

茶缘与佛缘

07茶,是“喝茶”还是“吃茶”?

我们平常总是说喝茶,但是在中国古代,吃茶却是比较流行的。如《红楼梦》第二十五回中,凤姐儿送给林黛玉两瓯茶叶,并打趣说:“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家做媳妇儿?”那么究竟是“喝茶”还是“吃茶”呢? 唐代饮茶时,先将饼茶放在火上烤炙。然后,用茶碾将茶饼碾碎成为粉末,放到水中去煮。所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃,在唐代已经非常流行。陆羽在《茶经》中就记载了这种...  查看全文>

茶,是“喝茶”还是“吃茶”?

08袋茶的历史(茶的发展历史)

袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到...  查看全文>

袋茶的历史(茶的发展历史)

09告诉你“隔夜茶”的真相

茶是非常健康的饮品,但有俗语说:“隔夜茶,毒如蛇”,因此很多人在喝茶的时候,都会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉。人们对隔夜茶的担忧,主要集中在“茶水久放会产生大量的亚硝酸盐,从而对人体产生危害,所以隔夜茶不能喝”这个观点上。那么,隔夜茶真的对人体有害吗?还是我们走入了喝茶误区呢? 央视《是真的吗》节目组曾以“隔夜茶的饮用安全”为主题开展了试验调查 隔夜茶与新泡茶相比没变质且不...  查看全文>

告诉你“隔夜茶”的真相

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