喝茶的人越来越多，在家里或办公室泡茶也成为了习惯，通常的三件套是一壶或盖碗、茶漏和公道杯。可是，有些人发现越是泡茶厉害的人越是不用茶漏，而且茶汤还很干净。 用茶师的话来说，泡茶用的器具越少，对茶的束缚也越少，茶的滋味也会越丰富真实。不用茶漏泡茶，有两个先决条件。 一是熟悉所喝的茶，茶要干净，不是随随便便拿一饼茶过来就泡了；二是心静，不用茶漏泡茶对泡茶人的心境和情绪... 查看全文>
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1乌牛早茶乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。2产地浙江省温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地。3等级分类4价值功效①有助于延缓衰老②有助于抑制和抵抗病毒菌③有助于美容护肤④有助于醒脑提神⑤有助于利尿解乏... 查看全文>
【 卧 · 牛 】如果你能在石头上雕出发光的太阳，石头就不会那样阴暗；如果你能在石头上雕出牛也，石头上就会永驻无私。雕塑就是这样的，能让一眼就能感受到来自物体结构的力量感，一种瞬间情感的迸发。“牛也，力大无穷，俯首孺子而不逞强。终生劳瘁，事人而安不居功。纯良温驯，时亦强犟，稳步向前，足不踏空，气宇轩昂，吾崇其性，爱其形，故屡屡不厌写之。”在几千年的人类社会文明中，牛为人们的生活贡献了一切，因此中国... 查看全文>
乌牛早呢，得名与西湖龙井。为啥呢？很多地方乌牛早不会当做乌牛早来卖！你就说奇不奇怪，明明这个茶好看，便宜！但是呢，卖它的人，都不叫他乌牛早。厉害的商家呢，叫西湖龙井，头采哦！核心产区。一般的商家呢，叫龙井。还有的商家呢，叫雀舌，毛峰！乌牛早有什么优点？1、产量大，价格便宜。乌牛早有四川浙江两个大产区，产量大，茶园便于管理，茶树好生长。一般在400/斤左右都是全芽，叶形规整好看！图片源于网络2、采摘... 查看全文>
乌牛早毛尖是没经过发酵的一款绿茶，鲜叶收到后摊青半小时左右。拿进揉捻机开始揉捻，绿茶追求的是茶叶鲜爽，口感，清甜爽口茶汤鲜爽，所以再加工乌牛早绿茶时，茶的鲜叶必须保持茶叶的新鲜度。乌牛早毛尖绿茶如果鲜叶放过久，或者放过夜加工的绿茶，茶叶的鲜叶水分营养成分就散发。茶叶的鲜度和干度会慢慢的消化！加工出来的茶汤就没有茶的鲜爽味！清香爽口。所以乌牛早绿茶加工工序很讲究。乌牛早绿茶毛尖需要经过三个多小时的揉... 查看全文>
乌牛早茶叶的优缺点？提及乌牛早这倒是我喝的最早的一款绿茶，是真正意义上的冲泡喝的，在茶馆里喝的，那时候觉得世间竟有此饮品，第一次喝茶对于绿茶的芳香很难忘怀，从小跟绿色打交道，什么草啊花啊树啊都是经常玩的，那一股青气配合阳光蒸腾，有一股甜香。乌牛早一开始被称为假龙井，它被当成龙井来售卖，因为懂的人很少，买茶的会误认为这就是龙井，事到如今还有很多人把它当龙井茶，觉得真的龙井是假的，这也难怪别人，先入为... 查看全文>
2022年的春茶陆续上市了，作为我国历史名茶之一的西湖龙井也备受关注。不知各位茶友，是不是也被“龙井群体种”、“龙井43号”、“乌牛早”弄得混乱不已，在“龙井江湖”里已晕头转向，下面帝芙特就和大家一起聊聊龙井茶。西湖龙井“龙井”一词，既是茶名，又是茶树名，还是村名，井名，和寺名，可谓“五龙合一”。西湖龙井茶，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌；即有“色绿，香郁，味甘，形美”四绝的特点。根据地方... 查看全文>
乌牛早是茶树品种：乌牛早，绿茶的一种。因为它发芽最早的一款茶树，发芽属于早熟品种，所以被取名为“乌牛早”。外形芽叶偏肥大，干茶翠绿，色泽均匀。 重播 播放 ... 查看全文>
我今天制作的是乌牛早茶青，因为现在茶叶季节已经过。昨天回家踩得七两的茶青叶子又大梗又长，想自己学习做出一道好的手工红茶。我是这样子制作的，从山上踩回来的茶青先放八九个小时，看茶青梗软我就不停的揉着，把茶叶揉出香气揉细。放两三个小时继续揉出香气，再放两个小时拿去烘干，用60的温度慢慢烘干。茶叶干后在用110的温度烘出香气！下面就是我自己制作乌牛早红茶图请多多指教。... 查看全文>
乌牛早属于绿茶类,是扁形类名优绿茶,也是我国早春绿茶名品之一,也是我国茶类发芽最早,上市最早的绿茶之一。乌牛早属于什么茶叶 乌牛早茶属于绿茶，为不发酵茶叶的一种。一直到现在已经有了300多年的历史，乌牛早茶在古代就比较有名气，是古代时的名茶。 乌牛早茶主要产自于温州市的乌龙镇、罗东乡等地，生长的地势较好，为丘陵等地。在温州市前后发现和培育了是多个茶叶的品种，其中就有乌牛早茶、平阳特早茶等知名茶叶。... 查看全文>
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