自古以来,我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。 古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。 茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指, 是咖啡、可可无法比拟的, 更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。 茶叶含有营养和药效成分, 已被世界医学界公认为 “原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。 茶的保健功效 茶叶的保健功效首屈一指,是其他饮料... 查看全文>
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普洱老茶的品相重要吗?品相有瑕疵的茶还能不能买?购买中老期普洱茶,首要关注的是什么? 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。一、备受关注的老茶品相品相,也就是普洱茶的外观,主要指外包装和茶饼本身的美观程度。如果要做一个更加细致的定义,那么普洱茶的品相,还包括:整件纸箱是否为... 查看全文>
96销法沱,作为老下关茶厂出品的一款经典标杆熟茶,历来在茶友圈里是津津乐道的存在。96销法沱口感究竟怎么样?今日,旗舰店“藏品普洱”掌柜举办了一场下关老茶品鉴会现场,众多茶友及市场专业人士同聚一堂,举杯细品,共同感受96销法沱的魅力。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注... 查看全文>
中国旅游日,云南在行动 今年5月19日是第12个“中国旅游日” 本周带大家一起 乐享云南的无限风光 本期分享美景 ——中华普洱茶博览苑 夏山苍翠,茶园莽莽。骑上中华普洱茶博览苑的“小黄车”,在“百里普洱茶道”随意“撒欢”,尽情领略万亩茶园的青绿画卷,看草木吐绿、野花竞放,赏霞光满天、晴空朗朗,听万亩茶园随风谱出悠扬乐曲…… 中华普洱茶博览苑是4A级景区,在这里,既能领略博大... 查看全文>
普洱茶仓储非常重要,对茶品品质的形成有着重要的影响。在家庭存茶的过程中,如果长期密封存放普洱茶,茶品后期转化效果也不尽如人意。家庭存茶具体应该怎么做呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来聊聊存放普洱茶的那些技巧。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、普洱茶的后发酵... 查看全文>
老竹大方茶按品质分为:顶谷大方茶和普通大方茶。 顶谷大方茶品质特点: 顶谷大方外形宽大扁平匀整,挺秀光滑,色泽暗翠绿微黄,芽藏不露披满金色茸毫。汤色清沏微黄,香气高长有板栗香,滋味浓醇爽口,叶底嫩匀,芽显叶肥壮。 普通大方品质特征: 挺直光滑和龙井相似,但较肥壮。外形色泽深绿褐润似铸铁,形似竹叶,称为铁色大方,又叫竹叶大方。汤色淡黄,香... 查看全文>
立顿,世界第一袋泡红茶巨头。中国茶客眼中的笑话,中国茶企眼中的神话。终究,难掩江河日下的窘境,被母公司卖掉。然而,立顿只是一个缩影,真正的西方茶饮大衰败,现在才开始。 - 01 - 红茶巨头的高光“你的心脏每跳动一次,就有1252杯立顿热茶被饮用,119罐立顿冰红茶被消费。立顿一年的茶叶净销量,相当于1.4万头成年非洲象的体重。”这就是立顿巅峰时候的实力。在肯尼亚、印度、斯里兰卡建立原料中心... 查看全文>
茶之境有两层含义:一个是指喝茶的环境,另一个是指喝茶的境界。喝茶的最高境界莫过于卢仝的“两腋习习清风生”,而喝茶的环境却有许多的讲究。 现代作家周作人在《喝茶》一文中说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵上十年的尘梦。” 唐人杜甫有诗云:“日落平台上,春风啜茗时。石栏斜点笔,桐叶坐题诗。” 苏大学士云:“明窗倾紫盏,色味两奇绝。” 欧阳... 查看全文>
泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实,泡茶是一件复杂的事,需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事,只需要有“五心”即可。 第一是等待沸水的耐心。 无论你是用何种水泡茶,自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种方式烧开水,用电磁炉或是柴火亦可。但是,你都必须经历这样一个过程,看着冰凉的水渐渐地转为温和的水,再由温水转为沸水。看似不过几分钟的事,却需要极大的耐心。 第二是如... 查看全文>
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