从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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大雪山野生茶系列是勐库戎氏的经典山头茶,用料纯正,转化优异,在珠三角品饮玩家群体中享有良好口碑。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、大雪山野生茶是真正的野生茶吗? 野生茶大致分为两大类,一类是自然型野生茶,指没有被人类栽培、驯化、利用过,自然存在于天然林中的... 查看全文>
你是否意识到,不知不觉中,下午茶已经成为一种时尚?忙碌的白领们愿意留出时间给这一杯红茶,也许是因为它低调而贴心的陪伴感,也许因为它柔滑而细腻的口感,也许是因为红茶所代表的那一份悠然自得,也许是红茶对我们身体健康的温柔呵护。 红茶之保持身材 其实早在20世纪50年代起,红茶的保健作用就已经得到证明。对于长期坐在办公室电脑前,缺乏运动的白领们,是否会觉得肥胖的危机其实就在悄悄靠近?最近,英国... 查看全文>
如果茶叶受潮回软还要继续存放茶叶会很容易变质,那我们应该怎么样处理呢?可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分,但须注意烤箱和炒锅不能有异味,烘焙的时间也需要经验累积;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来,以免变质。 茶叶买回来之后,可以用小罐子分装少量的茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因这些器具有透光、不防湿、易碎的缺点。 适合... 查看全文>
如若喜欢喝茶,不只仅仅因为喜欢茶香,更多人是因为喜欢喝茶时的自己。喜欢看一杯热茶气雾袅袅上升的样子、喜欢闻它淡淡的清香、喜欢茶杯放在嘴边的那一刻平静。大家是否有喝喝茶,在一泡一泡缓缓释放的茶香中,心里的弦就不知不觉松下来了的感觉。 如果大家常常浇花、喂鱼、喝茶,天长日久会悟出个道理:会养花的人懂得养花其实是养根;会养鱼的人懂得养鱼其实是养水;会喝茶的人懂得喝茶其实是养心。 大家都说:喝茶... 查看全文>
因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
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