喝茶时，茶汤变冷后出现浑浊絮状物？难道买到劣质茶了？是时候让小编告诉你真相了！ 你以为茶汤浑浊只是“劣质”而已那么简单？？ 其实出现这种现象是正常的，俗称"冷后浑"，是指茶汤冷却后产生的浑浊现象，产生的沉淀还有个好听的名字呢——茶乳酪（Tea Cream）。茶汤沉淀（茶乳酪）是由多种化学成分通过氢键、结合键或疏水作用等络合产生的，参与沉淀形成的化学成分包括儿茶素、茶黄素、茶红素、咖啡碱、... 查看全文>
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人生如茶，如果你细心的体会，你会发现茶可以教我们很多的人生哲理；如果你体会不到那么小编为您整理了十大人生如茶的语录，这些语录都是众多名人的感悟。 1、人生如茶，不会苦一辈子，但会苦一阵子。 2、人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动。 3、茶不过两种姿态，浮和沉；饮茶人不过两种姿势，拿起和放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起叶需要放得下。 4、人生如茶，... 查看全文>
无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它... 查看全文>
茶叶冲泡之闷泡”“留根”保耐泡度，今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 冲泡时，前六泡可以即入即出，高温下快速出汤，能在激发滋味的同时减轻涩味。六泡之后开始需逐泡增加闷泡时长，每次不要增加太多，5秒、10秒、15秒、20秒地逐次增加，根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定，大树老茶的耐泡度可以达到15泡以上左右，在第9泡之后才开始闷泡，第15泡时闷1分钟，香气从沉稳厚重... 查看全文>
因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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