四川单芽茶 2022-11-01 08:15

如何选购红茶?(如何选购红茶)

红茶性温,有很好的包容性,是很多爱茶认识的选择,那购买红茶时应该怎么挑选呢? 按照品质优劣的程度,将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。购买红茶时需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合判断选择。 (1)摸:用手感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。捏起来优质茶很紧致,较为干燥,有刺手的感觉,易断。 (2)看:优质茶芽含量高,条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种),色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛...  查看全文>

01武林茶会|丁家寨有味自思量

武 · 林 · 茶 · 会 十月 山色浅深随夕照,江流日夜变秋声 2021年10月10日 阴,有时有小阵雨 室温:22℃~28℃ 相对湿度:75%~84%长假过后的杭城,一夜入秋,往日热闹的西子湖,亦复归平静。隔了一月,终又迎来武林茶会,推门而入的我啊,进门就闻到淡淡的药香绕梁,乍起的秋风,迎接自己的是一杯煮好的老六堡…… 没茶喝的日子,总会有些丝丝念想,在家煮茶泡茶,总又觉缺了点...  查看全文>

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02红印、88青饼、班章大白菜,走进国营勐海茶厂3大巅峰时期的历史

1940年,佛海实验茶厂正式创立,它就是勐海茶厂的前身。佛海茶厂是中国首个真正意义上的现代化机械制茶企业。正是从这里开始,勐海茶厂在中国茶叶史上,书写了浓墨重彩的一笔。从1940年代正式创办,到2004年改制之前,勐海茶厂生产了无数经典茶品,如群星闪耀般绚烂了整个普洱茶历史。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货...  查看全文>

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03茯茶的泡法有这些!

喝过茯茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茯茶,滋味也截然不同。 但是好茯茶,还必须会泡,而掌控泡茯茶时间对于泡出一壶好茯茶,至关重要,今天教大家几种茯茶的常见泡法! 盖碗冲泡法 可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茯茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。 凉茶泡法 ...  查看全文>

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04普洱茶文化尤其是历史文化更应该求同存异

昨天我们聊了普洱茶在云南少数民族地区形成的特色文化,今天我们聊关于汉族的文化部分。 普洱茶正式进入汉族腹地大致可以追溯到明代,从历史渊源的角度我们甚至能发现普洱茶与绿茶的关系。在现代人眼里,普洱茶与绿茶的区别在于外形,通常情况下绿茶是不会出现茶饼、茶砖这些外形的。但实际上,在宋代甚至更早的唐代这种情况完全是反过来的。   历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书...  查看全文>

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05普洱茶区之帕赛,帕赛古树普洱茶特点

该村隶属于澜沧拉祜族自治县文东佤族乡,地处乡政府东边,距乡政府所在地11公里,距县城141公里。东邻水塘村,南邻水塘村,西邻双江,北邻小坝。辖4个自然村,23个村民小组。全村国土面积31平方公里,海拔1700米,年平均气温20℃,年降水量1600毫米,适合种植粮食等农作物。全村有耕地总面积8,458亩,其中:田地1426亩,土地7032亩,人均耕地4.53亩,主要种植水稻.玉米等作物;拥有林地1...  查看全文>

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06下雨天,茶叶和音乐更配哟!

下雨天,听音乐身边少不了茶的,而终情的音乐可以深深打动心扉,茶却如缓缓的溶化剂,慢慢入心。是暖流与心绪的交融,化成无言的静。 卡洛儿——秘密,轻轻在小屋里萦绕,身儿不由随节奏轻盈,心变得安祥。爱的天使悄悄飞入,扇动轻盈的翅膀,温柔的爱洒满空间,一切都是那样祥和安静。 绿茶换成了红茶,暖暖的,如绢绸般的红缨,冒着徐徐的热气,腾满了上空。静静的看叶片沉落,扑鼻的沉香缓缓而来,似沉淀着历史,蕴...  查看全文>

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07西湖龙井和碧螺春的区别(黄山毛峰 西湖龙井 碧螺春口感区别)

西湖龙井和碧螺春都是中国传统名茶,均有1000多年的历史,且都位列中国十大名茶,均为绿茶类中不可多得的上品。加上西湖龙井和碧螺春产茶区都不大,一直以来,正宗西湖龙井茶和碧螺春的价格也都不便宜。很多喜欢喝绿茶的茶友可能都知道西湖龙井和碧螺春茶叶,但若要完全分清两者区别,可能有一定难度,接下来,茶人码头将与大家分享下西湖龙井和碧螺春的区别: 西湖龙井和碧螺春区别一:产地不同 西湖龙井,产自浙...  查看全文>

西湖龙井和碧螺春的区别(黄山毛峰 西湖龙井 碧螺春口感区别)

08绿茶3种冲泡方法,转给喜欢喝绿茶的朋友!

泡绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗?非也非也,正所谓投茶有序,尤其是冲泡绿茶,先放茶叶还是先倒水,一切细节皆有讲究。 上投法:注水-投茶【方法】先在杯中注满七分的水,再投茶。【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶,如碧螺春、信阳毛尖等。【优点】避免茶因水温过高而被烫坏,顺便欣赏茶叶下沉的过程。中投法:温杯→投茶→润茶→冲泡【方法】注入三分适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动,以使茶叶浸润,慢慢舒展后...  查看全文>

绿茶3种冲泡方法,转给喜欢喝绿茶的朋友!

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