鸡冠古茶山属景东县文龙镇，年平均气温16.8℃，年降水量1250毫米左右，距离县城50千米左右，距镇政府25千米左右，包括邦迈、邦崴、义昌等村委会。南与老仓古茶山相连，有茶园总面积6200余亩，其中古茶园1800余亩，茶树多种植在海拔1600—2200米，土壤为棕红壤，位于无量山自然保护区边缘。鸡冠古茶山茶叶以汤色黄亮，香柔甜爽，持久耐泡为特点。鸡冠古茶山包括鸡冠古茶园、段家窝古茶园、二无量古茶园... 查看全文>
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茶叶的作用很多，减肥就是其中一种，而且是健康的减肥方式，饮用得当不仅可以保持身材，还有其它方面的保健功能。那么，什么茶叶刮油效果好呢？现在，我们就来看看喝什么茶刮油减肥效果好。 五大有效刮油减肥茶 1、茉莉花茶 很多人都会喜欢喝茉莉花茶，因为闻起来很芬香而且还好喝。其实，茉莉花茶有着一种很好的功效，就是减肥。 我们可以把茉莉花放入开水中煮，这是最直接的方式了。煮熟了就会给人一种清香的... 查看全文>
本不爱饮茶，对茶的兴趣始于一日偶读《茶集》，书中有云：“茶至清至美物也，世皆不味之，而食烟火者又不足以语此”。于是，自负清雅如我，便生了品茶之意。既是品味，自然要捡那上乘茶叶来尝。在中国，好茶莫过西湖龙井，安溪铁观音，洞庭碧螺春云云，武夷岩茶系列。 一日闲时访友，友人端来茶具，烹煮冲调一番功夫后，碧绿的龙井便在杯中散发出沁人心扉的幽香。看似美味无穷，不料浅尝一口，苦涩之意便在口腔间蔓延，迟... 查看全文>
关于普洱茶的分类，按工艺分生、熟两大类，又因越陈越香，按时间有新茶、中期茶、老茶之分。普洱茶原料按区域有不同山头之别，按采摘季节有春、夏、秋之分，按时令气候又有雨前、明前、谷花茶等细分，而近两年来人们越来越标榜树形，看重茶树的栽种方式与生长环境。现在市面上讲古树和原生态的声音有很多，有茶友一进店铺就先问“你这茶是多少年的树龄啊”，“人家都是上千年的古树，你这大树才多少年啊”。但事实上，茶树的树龄... 查看全文>
小时，家中的橱柜上搁着一个铁罐，这是爷爷的宝贝。常见爷爷从罐中抓出一把“干草叶”放进杯子，注入开水，盖上盖子。稍顷，爷爷便捧着杯子慢慢地呷，嘴里咝咝连声，极惬意的模样!我好奇，偷着喝了一回，哇，呸，方入口就忙不迭吐了出来! 稍大，我明白了“干草叶”其实就是“茶叶”，据说还是咱中国的宝贝，但这又苦又涩的“干草水”对我这小孩儿实在是毫无吸引力，我乐衷的是捏着五分钱去街口买绿色玻璃瓶子的汽水，甜... 查看全文>
“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都有一定品议价值的。 “茶头”前面为何又常被冠以“老”子呢？皆因为新出的茶头堆味重，口感不好，一般需要存放若干年后，待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已经存放了若干年了，故而称“老茶头”。 普洱熟茶在经过人工洒... 查看全文>
我国是茶的故乡，早在商代就开始栽种茶树，到汉代，茶叶已发展成为商品。巴蜀是当时全国茶业中心，饮茶之风在四川盛行，魏晋南北朝时发展到长江中下游地区。到了唐朝，南北统一，交流密切，饮茶乏风也遍及北方。 据封演 (唐德宗时人)《封氏闻见记》卷六 《饮茶篇》记载:唐玄宗开元年间 (公元713年一741年)饮茶渐成北方风俗，自邹、齐、沧、隶、渐到京邑，城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。中唐时... 查看全文>
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