黑茶为什么要用竹子包装 2022-11-01 10:00

6种方法让你巧用隔夜茶

家里常有剩下的隔夜茶,喝了对身体健康不好,倒掉又怪可惜的。那么,隔夜茶为什么不能喝? 不能喝的隔夜茶就一点用处都没有吗? 其实,只要使用得当,隔夜茶有着更好的妙用。 隔夜茶为什么不能喝?隔夜茶的危害具体表现有: 1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间...  查看全文>

01杭州茶俗(杭州茶俗文化)

都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,“城隍山就是吴山……这一条街,单是卖茶就有三十多处,十分热闹”。 清代,不少茶肆于下午、晚上请艺人在茶肆中说评话,以招揽茶客。喝茶听书,成为杭城中、下层人民普遍之业余消遣与娱乐活动。五十年代,大小茶馆尚有三百多家。而现在三四十岁以上...  查看全文>

杭州茶俗(杭州茶俗文化)

02云南少民“冲饮”普洱茶大不同 除了酥油茶,其他六个绝对想不到

中国的茶文化源远流长,更是多姿纷呈~普洱茶品饮方法多种多样,特别是云南的兄弟民族,品饮的习惯更是多彩纷呈。有烧茶、盐巴茶、酥油茶、雷响茶、漆油茶、油茶、龙虎斗等多种饮用方法。 1、烧茶 唐朝樊绰《云南志》卷七云:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍以椒、姜、桂和烹而饮之。”散收,既是将采下的细嫩茶叶直接晒干,再椒、姜、桂和烹而饮之,这是普洱茶最古老原始的饮用方法。至今,滇南地区的傣族、佤族...  查看全文>

云南少民“冲饮”普洱茶大不同 除了酥油茶,其他六个绝对想不到

03如茶道:独品茗 心如水

酒奔放、浓烈、刺激,是宣泄物,也是麻醉品。而茶,平中见滋味,淡里有幽香,苦中有甜,涩里有醇。之于口感,是回味绵长;之于感受,是恬淡宁静,之于心情,是悠然自得;之于韵律,如同爵士的音符,低沉婉转,凝重深厚。 绿茶淡雅,红茶深沉,茉莉香,乌龙醇,龙井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感亲切,铁观音茶如其名,似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水,要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱,...  查看全文>

如茶道:独品茗 心如水

04人到中年,最奢侈的生活半卷闲书一壶茶

张爱玲说:“中年以后的人常有这种寂寞之感,觉得睁开眼来,全是依靠他的人,而没有一个人是可以依靠的。" 寂寞得无人依靠,强撑着供人依靠,才是人到中年的常态。   人到中年,成熟老道,可生活仍会硌疼你:家人生病你担心,孩子不听话你生气,工作出错你沮丧,没钱了你发愁……   中年若与茶相遇,一缕茶香,一份静好,定能让你撇开身边琐事,绕开眼前芜杂,在烧水、冲茶、举杯、品茗中沉...  查看全文>

人到中年,最奢侈的生活半卷闲书一壶茶

05一句话解释茶,妙!(一句话解释为什么要存茶)

茶也有自己的脾性,有的茶青春年少、恣意张扬,有的茶风华正茂、内敛沉稳,有的茶岁月静好、豁达淡然。 绿茶:一年之鲜在于春 绿茶属于不发酵茶,清汤绿叶,讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水,是绿茶上市的时节,沉寂了一个冬天之后,那种欣欣然的鲜活和灵动,都凝聚在了叶子里。 绿茶对保存的要求很高,一般来说,原料越嫩的绿茶需用冰箱保存,若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的...  查看全文>

一句话解释茶,妙!(一句话解释为什么要存茶)

06茶文化:老北京人如何喝盖碗茶?

中国家大计茶叶的故土,中国古代的茶道茶艺世界著名。所说的茶道,讲究的是吃茶喝茶的文化,这处包罗喝茶的礼俗和端正。当然,茶文化广播高深,中国地域广大空旷,人的共同体繁重,各地各人的共同体在吃茶喝茶的礼仪上也有分歧。 咱们就说北京人喝茶的礼儿吧。在家里或普通场所喝茶,没这样多讲究。不外乎,这处却有众多礼仪。好比给人客泡茶,若是单用茶杯,茶水不可以太满。只要是的端正是七分茶八分酒。也就是说沏茶时...  查看全文>

茶文化:老北京人如何喝盖碗茶?

07茶要这样喝才能降三高

现在越来越多三高人群都慢慢在接受这样一种观念,喝茶能降三高。据相关调查发现喝茶确实对降低和预防三高有正面效果。但是并不是所有茶都能对应预防三高的,今天,我们就来学习一下喝茶降三高的一些小常识吧。 1、高血糖 1987年日本的糖尿病防治专家清水岑夫第一次发现并证实:喝茶控制血糖的主要成分是源于茶叶中的茶多糖!大多数人都对茶多酚有认识,而茶多糖认识很少,通过过去二十多年的研究证实:茶多糖具有...  查看全文>

茶要这样喝才能降三高

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