一款普洱茶好不好喝，除了原料优劣、制作工艺优良之外，那接下来便是仓储了。谈及普洱茶的存储又以昆明仓储和广东仓储最为有代表性。今天，就借此话题和茶友聊一聊普洱茶的地理存储差异之昆明与广东存储差异。 （一） 昆明仓储气候相对干燥，空气湿度低，温度变化幅度不大，处于一个相对合适普洱茶发酵的温度与湿度区域内。昆明干仓：昆明地处云贵高原中部，南濒滇池，三面环山，属于低纬度高原山地季风气候，气候温和，夏无酷... 查看全文>
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自古以来，中国人待客就有“坐，请坐，请上座;茶，上茶，上好茶”的说法，由此可见，以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶，有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时，若有可能，应尽可能照顾来宾... 查看全文>
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面与大家分享我国茶简史，知道了这些才敢说真的懂中国茶！ 茶文化贯穿古今 神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。 西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。 秦代：23... 查看全文>
喝茶，只有两个动作——拿起和放下。喝茶就是这么简单，拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，其实又何尝不是这么简单？有些事何必纠结于心？有些人何必纠缠不清？很多时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。 茶不过两种姿态：浮、沉; 茶人不过两种姿势：拿起、放下。浮沉时才能品味出茶叶清香;举放间方能凸显出茶人风姿;懂得浮沉与举放的时机则成就茶艺。 人生如茶，沉时... 查看全文>
茶多出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然环境，秉性高洁，不入俗流。是以，古代文人墨客皆认为，茶能清心、陶情、去杂、生精，寄托着人类高洁清雅的情怀。这与佛教之中追求内心澄净、超脱世俗、度己度人有着不谋共通之处。 一、苦也“苦”是佛教“四谛”之首，而茶性也苦。因而帮助修习佛法的人在品茗的同时，吟味人生，参破“苦”谛。略带苦涩的茶，饮之能“破睡”，这是茶进入佛寺最直接的原因。进而在茶事中，茶道与佛... 查看全文>
有一天生命的躯壳终将老去，我心灵的秘境里，你却是那个永不老去的美丽。紧闭的心扉，不是难以打开，而是等待那把，和自己最有缘的钥匙。那一天，你带着一首小诗悄然而至，从此生命的印记里，便多了一缕文字的清香。 那一天，冥冥中注定的一次擦肩而过，从此心灵的湖面上，荡起了一波久违的涟漪。那一天，盛夏的酷热里，邂逅了一场凌霄花的盛宴，从此似水的流年里，多了一份痴痴的羁绊。某个名字想起就是温暖，印记流年啊... 查看全文>
安溪，著名的“中国乌龙茶”之乡；安溪，是世界名茶铁观音的发源地；安溪，蕴涵着丰富的古老的茶文化。安溪境内多山，群山环抱，峰峦叠翠，甘泉潺流，气候温和，水量充沛；千年的实践，总结出了精湛的制茶技艺，选育出了优良的茶树品种，构成了得天独厚的“天、地、人、种”四种兼备的古老茶区。千百年来，安溪人以茶为媒，在生产与生活中形成了独具特色的安溪茶文化，综合体现了灿烂的东方文化，成为中华茶文化的重要品牌。 ... 查看全文>
大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶香、茶艺，远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时，曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具，奉献给法门佛祖。1987年4月3日，这批稀世珍宝重见天日，立即引起世界轰动。这说明，唐代已是我国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的家庭，因此无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺，不论在茶艺内涵的理... 查看全文>
喝茶为什么会上火？这是很多茶友都会提到的一个问题。之前和大家分享过，喝熟茶会上火的原因，那今天就和大家来分享一下，喝生茶会上火的原因。熟茶茶性温和，喝多了会上火，大家较容易理解，可这生茶茶性寒，喝了还会上火，这就让人百思不得其解了。那生茶让人上火的原因是什么呢？ 说到新生茶，大家的目光都集中在其稍刺激的口感上，高扬浓厚的香气上，层层变化的滋味上，像足了一个涉世未深轻狂的少年。我... 查看全文>
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