手工冰红茶怎么做 2022-11-01 10:45

喝茶时,如何感知到“茶气”?

茶气是客观存在的,但有些人即使喝了十几年也没感受到茶气,而有些人却对茶气的感觉十分敏锐,因为它的存在形式是抽象的,所以它又有了那麽些玄乎。那麽到底什麽是茶气? 在陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》第9页有专门的解释:茶气(Teasteam)1、亦称「茗气」,蒸煮茶叶的热气。2、蒸气辨汤。3、茶味。但这些似乎都不足以解释我们所感受到的「茶气」。在我的理解中是,茶汤中的内含物质愈丰富,其形成的...  查看全文>

01女人多喝这4款减肥茶,刮油解腻还养颜,常喝显年轻

无论是在哪个年龄阶段,女人都要学会爱惜自己。因为女人一旦过了25岁后,身体就会开始慢慢发生变化,脸上也会出现皱纹,人也会变得很焦虑。 我们都形容女生貌美如花,爱美是每一个女生的天性,谁都想拥有一副美丽的容颜,近几年以来,女性的护肤意识越来越强,但是美也要讲究“内外兼修”。除了日常的护肤品之外,我们也可以从饮食上面来获得美容护肤的功效,茶饮就是不二之选,每天喝一杯,内调加外养,喝出红润皮肤好气色。...  查看全文>

女人多喝这4款减肥茶,刮油解腻还养颜,常喝显年轻

02普洱茶中的香气从何而来?(普洱茶的糯香从何而来)

普洱茶中的香气从何而来?有人说是与之生长的环境有关,最典型的说法就是普洱茶的樟香与它生长的环境中的樟树有关。这种说法对不对呢? 我们知道,绿茶的香气往往与之生长的环境有关系,比如太平猴魁的兰香、比如洞庭碧螺春的花果香,似乎已是十分确定的了,因为离开了那个特定环境种出来的绿茶确实没有原产地的特定的香气了。 但是,普洱茶因为有长期存放和转化的原因,在香气的形成上就比绿茶要复杂得多。普洱茶的香...  查看全文>

普洱茶中的香气从何而来?(普洱茶的糯香从何而来)

03关于茶叶的24条常识知识,资深茶友总结

茶文化知识,进入茶友们的专属领地。关于茶叶的24条常识知识介绍: 1、头泡茶的泡沫有害? 真相:假的 解释:冲头泡茶的时候,表面常会浮着一层“泡沫”,有人误以为是农残或者杂质的残余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实,茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华,杜育诗云:“焕如积雪,晔若春敷...  查看全文>

关于茶叶的24条常识知识,资深茶友总结

04擂茶 擂出另一番情

茶,既能迎客亦能增进彼此之间的感情。 茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥。又一说,擂茶源于中原地区,盛于长江中下游,至今仍流传于闽、粤、赣客家居住区。 潮汕人喜好功夫茶,而擂茶是家家户户的必需品。潮汕的风俗有很多,而我却对擂茶这一风...  查看全文>

擂茶 擂出另一番情

05人生是一杯被岁月洗礼,被时光冲淡的茶

一片茶叶,看起来如此纤弱,直到放入杯中,与水融合,绽放出清香。然而,就在茶叶与沸水相融,热烈舞蹈的时刻,人们的目光往往忽视了茶的实质,反而注意那杯中之水了。一片茶叶要经历多少风雨,忍受多少煎熬,才能百炼成茶? 人生,其实就像一片茶叶的旅行 人生,其实就像一片茶叶的旅行,满载而归时,择一处清幽,斟一盏芳茗,细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚、渐渐舒展,最后沉落杯底,在一遍遍地冲泡之后,逐...  查看全文>

人生是一杯被岁月洗礼,被时光冲淡的茶

06白开水与茶叶 不曾交汇的爱情

白开水与茶叶的故事人活这一辈子,会遇上许许多多的人,有现实中的,也有非现实中的。但是往往也只有那么几个特别的人,会让你终身难以忘却。在这个仅仅的几个人中,她(他)也许是你的爱人、你的知己、你最铁的朋友......而最难以释怀的大概就是曾经令你最心痛而又使你魂系梦绕的那个人吧。 这个人可能是你无意之间偶遇的,在你没有刻意准备的时候,也许是因为一个让人沉迷的游戏、一个特别的名字。从此QQ里有了...  查看全文>

白开水与茶叶 不曾交汇的爱情

07茶叶的29种妙用(过期茶叶的妙用)

茶是一种受大众喜欢的饮料,一般大家喝完茶后剩下的茶叶渣都会倒掉,其实茶叶渣也是有很多用处的。现在就让我来给大家介绍介绍喝茶剩下的茶叶渣的用处。    1、煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。 2、吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点干茶叶,口中辣味,即可消除。 3、废茶叶用来煮鸡蛋,味道清...  查看全文>

茶叶的29种妙用(过期茶叶的妙用)

08教你如何泡好一杯茶

 注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,当然也是最容易仁者见仁,智者见智的环节。 一、不同注水要素对于茶汤的作用: 1. 注水的快慢 主要影响浸泡过程中水温的高低,从而影响茶汤滋味的浓淡;同时,注水的快慢会直接导致水流的急缓,也就控制了以下水流急缓所影响的茶汤表现。 2. 水流的急缓 主要影...  查看全文>

教你如何泡好一杯茶

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