自古以来,三峡茶即与文人结缘,形成了独具特色的茶文化。在历代不少诗人的笔下,多有对三峡茶的描述和赞美。这些作品,有的记录了三峡地区茶叶生产和贸易的状况,有的则充满了对三峡名茶的赞誉。 如唐代诗人韦处厚就任开州(今重庆开县)刺史时作《盛山十二景诗》,其中一首为《茶岭》,其诗云:“顾渚吴商绝,蒙山蜀信稀,千从因此始,含露紫英肥。”将开州茶岭茶(今名龙珠茶)与唐代有名的贡茶——顾渚紫笋茶和蒙顶茶... 查看全文>
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煮一壶净水,泡一盏红茶,看茶叶入杯底,汤色变得红亮凝重,茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。 让一颗素淡的心无欲无求,安享心间的清寞,用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。 关于朋友 酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。 朋友不在量,而在于质量。有些朋友,没有酒的浓烈,只有茶的淡雅,在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。人生遇几杯好茶便欢... 查看全文>
因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。 绿茶性寒,降火防癌 我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。 儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成... 查看全文>
徽州地处亚热带,重峦叠翠,雾色空檬,土地肥沃,气候温和,宜茶宜林,茶叶便成为徽商赖以发迹的主要行业之一。 徽州商人四出经营茶叶,史料可查,始于明代。而徽州的茶叶买卖是很早的。唐元和十一年(公元816年),诗人白居易的著名诗篇《琵琶行》中曰:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”说明原属祁门之浮梁,远在1100多年前就已成为茶叶的集散地。唐咸通三年(公元862年),歙州司马张途著的《祁门县新修... 查看全文>
从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
谁说养生美容一定要用中医?如果你懒得去煲汤熬夜,泡茶也是不错的选择。记者最近听说,经过发酵烘制而成的红茶,就是不错的选择。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 另外,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。 改善血管功能助健康 喝红茶有助于预防心血管疾病、中风和癌症等致命疾病,可能不是新闻... 查看全文>
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