每年的4月中旬到5月初，是家乡采茶的忙碌时节。通常这个时节，春雨绵绵，谷雨节气前雨后采摘的茶叶是最翠绿、最嫩的。奶奶总是赶在这个时节多采摘一些茶叶，以备足一年所需要的茶叶。 4月的天气，虽然早已经告别了毛线衣，只一件外套就足够了。但是，奶奶还是预备了一件毛衣，一大壶去年的陈茶，背上一个竹篓出门了。山上的温度要比山下低的多，而且茶树一般生长在阴凉的地方，所以即使山下晌午连穿件外套都觉得燥热，... 查看全文>
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小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用，但是并不是所有的人都适合喝小青柑。 1、胃病发作的人 普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液，不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重溃疡病情。所以，此时，就... 查看全文>
有一天生命的躯壳终将老去，我心灵的秘境里，你却是那个永不老去的美丽。紧闭的心扉，不是难以打开，而是等待那把，和自己最有缘的钥匙。那一天，你带着一首小诗悄然而至，从此生命的印记里，便多了一缕文字的清香。 那一天，冥冥中注定的一次擦肩而过，从此心灵的湖面上，荡起了一波久违的涟漪。那一天，盛夏的酷热里，邂逅了一场凌霄花的盛宴，从此似水的流年里，多了一份痴痴的羁绊。某个名字想起就是温暖，印记流年啊... 查看全文>
茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执着于色、香、味，则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味，甚至融入了世事与情感。 茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。茶里藏河，茶中有山。一壶茶在手，如天人合一，如抚日托月，如捧着千山万水。用一颗出离的心品茶，便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。 茶最喜宁静，人只有在天宁静、地宁静、夜宁静、心宁静中才能品出茶的真味与意境，... 查看全文>
人的生命是一次旅行，犹如一片茶叶，在风雨中同行，根植于土地，亦将回归土地，与天地同眠。无声地舒展，淡然地收尾，沉静，清纯、清苦、清香，那是生命的滋味，茶的滋味。 一片茶叶要经历多少风雨，才能成型;一个人要阅历多少浮沉，才能迈向成熟与成功?一片鲜亮的茶叶从茶枝上走下，要忍受多少煎熬，才能百炼成茶?生命从孕育到第一声啼哭，要经历多少脉动，才能成就人生之旅? 就这样，一片茶叶开始了它的生命之旅... 查看全文>
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶... 查看全文>
岁月已沧桑了我们的青葱容颜，却也沉淀了人生底蕴。岁月若云，从容地观云卷云舒；心念如花，静静的在生命里开放。 老了…… 一首曲子都能唤起一段岁月的回忆，一段文字便能深味一种心情。 有时，我们读懂了时光，才知道自己需要的是什么。原来，千般跋涉，只需暮然回首。万种找寻，只需临渊止步。 终会发现，自己的心才是灵魂的居所。识得进退，懂得回归，终能寻到生命最初的简单，获得真正的平静与安宁。 ... 查看全文>
大庸毛尖产于湖南大庸市，成品茶外形茁壮圆浑，银毫显露翠绿叶色，有高山区天然的清香，滋味浓郁甘爽，是外形内质兼优的绿茶品种。接下来，就给大家介绍下大庸毛尖的发展历史。 早在西晋以前即已生产优质茶，明曾作为贡品。清代仍为贡茶，成“茅坪贡尖”。一九八二年五月，在名茶评审会上，湖南农学院著名的茶叶专家陆松侯教授在观看品尝了大庸茅坪毛尖之后评价说：“茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶，条索苗秀，满披白毫，色泽... 查看全文>
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