心随着茶的汤色渐浅，滋味渐淡而变得安顿澄明。心灵真实地回归到一杯茶里，找寻生命之所需，并用“修”的方式将之导入日常生活之中。人在尘世中，总免不了烦忧苦恼，但每每静坐于茶席间，心灵便获得了顷刻的宁静。 即使身处闹市，心也能与外界隔开，驻成一座安静的城，城里只有自己。任城外喧嚣繁华也好，冷漠荒凉也罢，我自不为所扰。因为清净，所以淡然从容，所以能够保持心底的柔软，感受生命中原有的馈赠，思考生活中... 查看全文>
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在喝茶的过程中，很多人会有疑问：为什么大部分的普洱茶会被做成紧压茶饼的状态？在市面上，除去普洱茶之外的大多数种类的茶叶都是以散茶的形式交易和存储的。而平时在喝普洱紧压茶的时候还要用茶针来撬茶，对于大部分的懒人而言，这真的是极为麻烦的，那么为什么普洱茶不做成散茶，而要做成紧压茶呢？今天小编就给各位茶友介绍一下这样做的原因。 如果要谈论普洱茶的话，就不可避免的谈到它越陈越香的特性。正因为普洱茶... 查看全文>
我一直认为，茶叶也是有灵性的，遇到懂得的人，她会竭尽己能，展现她的迷人之处。色、香、味、形，最后汇成一首歌，高山流水，淌过你的躯体，于尘世之间将躁动的心灵安抚下来。此时的她，就像一个女子，希望在最美的时候遇见冥冥中的你。 那你遇到的每一泡茶叶，什么时候最美呢?我觉得，当下已是最美。茶叶或许不懂，但懂她的人要懂 从鲜叶开始，都因为其品种、土壤、阳光、湿度等内在、外在要素的不同而呈现出不一样... 查看全文>
茶梗在普洱茶的转化上也起到非常重要的角色，毛茶捡剔时适当保留一些嫩梗，有利于增加茶汤醇厚的香气滋味，所以才会说，好茶和段子一样，也是要有“梗”的。说起“梗”来，人们对这个充满欢乐的东西都津津乐道，喝普洱茶也一样，“有梗”才够味。 1、什么是“茶梗”？ 茶梗，是指茶叶的叶梗，也叫茶枝、茶茎，比起芽头和嫩叶来说相对较老。在一些嫩度要求比较高的茶，如绿茶，只摘取芽头制作，不留茶梗，... 查看全文>
相信大家对武夷岩茶都不陌生，但您知道它属于什么茶吗?让我们一起来了解一下吧。 武夷岩茶属于青茶，为半发酵茶，是乌龙茶的始祖，发源于明末清初。制茶所用茶树生长在武夷山的岩缝之中。 武夷岩茶的制作方法介于绿茶与红茶之间，品种包括大红袍、肉桂、吕仙茶等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名，其中以“大红袍”最为名贵。 优质的武夷岩茶最看重“岩韵”，就是品尝时具有“岩骨花香”。“岩骨”通俗... 查看全文>
目前的存茶热，您可知道为何存茶，我们总结归结起来无非以下几点。 1、为了将来可以有低成本的老茶喝，享受低价的好茶。 2、在存茶的过程中体验一种把茶“养大”的乐趣，将茶的过程一起融入人生。 3、收藏本身也是一种收乐趣，也是人生的价值观体现。 4、茶叶是手工产品，工资地不断上涨，以及劳动力的高上涨，茶叶本身肯定会自然升值，再加上越存越好带来的意外收获，可以享受茶叶升值的过程。 目前市场... 查看全文>
晋代之傻宝皇帝晋惠帝遇难逃亡，从许昌返归洛阳， 属下百姓看那皇帝落魄样，有不忍，以茶献之，“持瓦盂承 茶，夜暮上之，至尊饮以为佳。”皇上饮茶，当是奢华之玉 壶紫砂壶，何曾用过瓦钵?然则落难如此，什么都是好的 了，慈僖太后被八国联军追赶得像亡命犬，一个窝窝头也 当是猴头与熊掌了。自然，晋惠帝也以瓦钵为佳。瓦钵为 茶饮之美具，是皇上御定，哪怕是傻宝皇上御定，也自然 有“文件规定”的效应，所以瓦钵为茶... 查看全文>
野茶很多人都不是很了解，野茶分为很多种类，六堡茶的野生茶就是指生长在六堡镇中长年云雾缭绕的深山野岭、不经人工栽培和驯化的茶。这种茶就如一匹野马，如要驯服必须历经数十年，所以其茶性之猛烈可想而知。 据当地老人讲，现在种植的六堡茶就是从此类茶叶进化过来的。 到了七十年代中期，此类茶叶已经难觅其踪，基本上绝迹了。就算是以前其数量也是很少，都是在深山里零散生长，生长范围也是非常小，六堡也就只有塘... 查看全文>
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