因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
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因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
我们知道,普洱茶是一种好发酵的茶,不同存放年份的普洱茶会表现出不同的形状,其中最直观的的便是茶汤。那么,通过茶汤,可以判别普洱生茶的品质吗? 虽然不同仓储的普洱茶汤色有差异,但通过汤色的形状,还是可以简单判明一款普洱茶的好坏,譬如有经验的医生通过看病人的脸色就大致判断出该病人有疾病在身,虽然不是很精准,但起码知道个大概,然后在深入检查,做进一步诊断。至少,有些茶叶加工质量及茶品优劣会直接体... 查看全文>
虽已是春天,但依然觉得冰冷。尽管气候尚未转暖,不过万物已经有了复苏的兆头。若是有点回暖的温度,还可以喝些适合春天的茶,可这冷冷的寒气逼人不知该如何选择茶叶。其实,与这时节相呼应的是温和的乌龙茶。 乌龙茶是处于红茶与绿茶之间具有鲜明汉族特色的茶叶品类,其口感比红茶清新甘甜,又不似绿茶较为寒凉比较伤胃,乌龙茶恰到好处的保留与温和赋予了它独一无二的吸引力。乌龙茶中又有许多选择,铁观音、大红袍、水... 查看全文>
普洱茶因为“越陈越香”的特性而受到广大茶友的喜爱与追捧,因此,市场上根据普洱茶的陈化时间也有了所谓的新茶、老茶和中期茶的概念。 最近,很多茶友表示:新茶和老茶我都知道,但是中期茶是什么鬼?之前都没听说过! 这里,栩圣就为大家详细解答一下吧! 如何划分新茶、老茶和中期茶 其实,所谓的新茶、老茶和中期茶,都是按照普洱茶的陈化时间来划分的。 新茶:就是新近生产出来的茶品,一般指的是在1-3... 查看全文>
近年来,普洱茶渐渐成为人们的新宠,不少人不惜重金购买陈年普洱茶。有关专家在接受记者采访时指出,所谓“普洱茶越陈越好”的说法,其实是饮茶的误区。 据了解,普洱茶是一种后发酵茶,茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、湿度条件下,会不断生长、发酵,逐渐变成茶红素和茶褐素,产生一些对人体有益的成分,具有降血脂、血压、血糖等保健功能。其实这也是其他茶叶共有的功效,并不像某些商家宣传的那样神奇... 查看全文>
从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
自古以来,我国就有客来敬茶的民俗传统。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。 两晋、南北朝时期,客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。唐宋以来,以茶待客更是成为一种日常礼节。 至今,内蒙古自治区、青海省等区域甚至还有“敬奶茶”的习俗。 唐代杰出书法家颜真卿《春夜啜茶联句》中写有“泛花邀坐客,代饮引清言”名句。 唐代茶者刘贞亮在诗词《饮茶十德》中写道:“以茶散郁气;以茶驱睡... 查看全文>
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