吴裕泰至清茉莉花茶  2022-10-06 20:15

在漫长的历史上，北京市的茶庄很多，按1926年的统计，北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。当时茶叶的消费总额为370万斤乃至400余万斤。京人习茶叶是按两计算的，当时北京不足200万人，人均消耗量相当可观。 喝茶的人多，茶叶庄铺的生意自然兴隆红火。开茶叶铺的“十之九皆为安徽人”，但后来又有大批福建人和浙江人介入。有趣的是，不产茶叶的山西省，也有人在京经营茶叶。晋人卖茶叶往往与海味同卖...  查看全文>

“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，春雨如酥春茶浓青，又到了明前春茶上市的季节。作为中国十大名茶之一，洞庭碧螺春用它独特的魅力征服了越来越多的人。 碧螺春查查突出一个“绿”字，除了外表的碧绿，更包含了内在的“绿色”和“有机”，作为京城茶叶老字号吴裕泰将碧螺春做到了极致。 吴裕泰位于苏州市西山天王坞茶果专业合作社的碧螺春基地。茶山被太湖环绕，太湖水面水气升腾，使得茶山上空常年雾气悠悠，有道...  查看全文>

吴裕泰茉莉花茶窨制技艺是北京市的地方传统手工技艺。以其香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮的品质传承百年，被列入北京市非物质文化遗产名录，并通过了国家级非物质文化遗产的审评。那吴裕泰茉莉花茶价格是多少呢？ 1、吴裕泰中华老字号浓香型茉莉花茶新茶叶茉莉绿茶量贩散装220g 销量：3871件/月 ￥59.90 2、招牌吴裕泰浓香型1887茉莉花茶特种级新茶花茶绿茶叶双罐组合装 销量...  查看全文>

说起茉莉花茶，北京的两家老字号可谓是家喻户晓。其一为吴裕泰，它的历史可以追溯到清朝光绪年间，曾一度改名为“红日茶庄”，直至1985年又再度恢复了“吴裕泰茶庄”的老字号。其二是张一元，创始人是安徽人，清朝光绪年间他来到北京开办了张一元茶庄，距今已有120年。这两个茶企都是茉莉花茶的金字招牌，都是百年老店，均属中华老字号，在这网络兴盛的时代究竟谁更胜一筹呢，本次我们选取了两大茶企线上购买的入门款茉莉花...  查看全文>

说到京派茉莉花，有两个老字号必然无法忽略，百年老字号张一元与吴裕泰，上一期我们对比了张一元银毫与吴裕泰珍毫，结果是张一元小胜。今天我们继续对比两家线上的中级茉莉花茶。看看结果有没有不同。这两个茶企都是茉莉花茶的金字招牌，都是百年老店，均属中华老字号，本次我们选取了两大茶企线上购买的中级茉莉花茶进行对比评测。张一元茉莉针王，茶坯产地为福建，横县茉莉花窨制，窨制次数为六次，斤价为750元左右。线上某平...  查看全文>

茉莉花茶又叫茉莉香片，已有１０００多年历史。发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。茉莉花茶历史发展茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”。宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引...  查看全文>

新年，是每一个中国人心中最温暖的期盼。一年的忙碌，在此刻都化成回家的喜悦及与家人团聚的幸福。团聚时刻，除了陪爸妈唠唠嗑，当然也少不了一份好礼表达孝心。老吴为大家贴心准备了3款新年 “红” 运好礼，在新年团聚之际，为爸妈送上有心意的礼物，把爱与美好带回家。新年开门“红”，礼送吉祥250g开门红红茶礼盒礼盒整体使用红金搭配，看起来喜庆又吉祥。在设计上采用了“吴裕泰团花”的图案，同时选取“北斗七星”加以...  查看全文>

茉莉花茶的做法一般是选用乌龙茶和茉莉花，混合晾晒而成，茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，味道芳香四溢。茉莉花茶的做法：１、原料：精品乌龙茶、新鲜茉莉花。２、为了让茶叶完全冲开。并避免化学物质残留，采用专用滤网。左边为传统不织布茶包，右边为茉莉花茶滤网茶包。３、制作茉莉花茶，晚上８点左右才能开始，因花蕾那时才开始绽放，首先要先铺上作业用的白布，然后在白布上铺上茶叶。４、在茶叶上铺上茉莉花。５、接着又是...  查看全文>

吴裕泰的茶好，源自其历经百年打磨的花茶窨制技艺。秉承“制之唯恐不精，采之唯恐不尽”的信条，一百多年来吴裕泰在花茶加工上，始终坚持着“自采、自窨、自拼”的原则。吴裕泰各种原茶的加工制作、鲜花窨制、各茶拼配之法，都有一套专用工具及独到的技术。  茉莉花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶坯吸香的过程。吴裕泰茉莉花茶的窨制技艺可谓是百年来历代制茶师傅智慧与心血的结晶，它包括九道工艺，其中的每道工序中都有着传承百...  查看全文>