第一种:我喝茶的时间比你的岁数还大,我比你懂。 喝茶的时间久不一定就真的懂茶,没准是喝了30年的花茶呢(此处非黑)!茶是用来喝的没错,但是茶行业的水也很深,没点道行还真不能敢说了解多少。 第二种:我只喝30年以上的普洱茶。 相信有条件喝30年以上的普洱茶的人,一般不会这样说。 第三种:你们卖茶是最暴利的。 可能因为一些看到或听到的茶... 查看全文>
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你会泡茶吗?可能会有不少茶友觉着,泡茶谁不会啊?放点茶叶,用开水一冲就泡好了。确实,泡茶谁都会,但是能把茶泡得好喝却不是人人都能做到的。 有人说:好茶只是一半,泡好才是对它的成全。不管你买的茶叶多贵多大牌,如果泡不好,那也是白搭。今天总结了4个泡茶技巧,学会了你也能轻松地泡出好喝的茶,喜欢喝茶的茶友快学起来吧!技巧一、温杯洁具不可少不管泡什么茶,在泡茶之前,都要先把所要用的茶具用开水烫一遍。 ... 查看全文>
乌龙茶香气浓郁芬芳,常带自然花香,滋味醇厚甘爽,深受人们喜爱。 美好的事物总能引起人们遐想,乌龙茶也不例外。关于它名字的由来,能找到很多个版本各异的传说。有说因地名而名,也有说是以茶树品种命名,也又说和英雄好汉搭点边的,有说是弄巧成拙,也有说是出自老百姓的集体智慧。 说法众多,挑一个在福建流传最广的娥江个大家听一下吧! 在福建方言中,“乌龙”的意思是“糊里糊涂”。所以,足球比赛中,把球... 查看全文>
咱们以乌龙茶为例,来解说一下干泡法的8个步骤,分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。 备具 干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。 洁具 这里需要注意的是,干泡法中洗茶杯的方式有2种。 一种是直接往摆好的茶杯中冲水... 查看全文>
一、首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1、如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放... 查看全文>
因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
生活中没有理所当然,只有心甘情愿。喝茶也一样,没有理所当然,只有心甘情愿。心甘情愿的接受了茶质朴纯净的清香,享受着茶带给心灵的宁静。 人生路上,不选择容易的那条路,是很难的。但选择了,不管那条路顺畅与否,就只有心甘情愿地去走。有句话:“自己选择的,跪着也要走完。”即使跪着走完也是心甘情愿的。这是对自己人生的负责。 就像喝茶,第一口茶是很难拒绝的。出于各式各样的缘由,不得不喝了下去。但在第... 查看全文>
何谓"茶心"?茶本是无情物,却因了饮者的学养、操守与品位而赋予不同的象征意义;因物赋情,传情见色,便是茶心艺术的真谛。古代有一首《茶诗》云:"虽是草木中人(寓\'茶\'字),乐为大众献身。不惜赴汤蹈火,欲振万民精神。"即把自然界的普通植物升华出一种志存高远的哲学境界,实现了由实用到审美的精神嬗变。 如日本茶道鼻祖绍鸥说:"放茶具的手,要有和爱人别离的心情",这种心情在茶道中称为"残心"、"... 查看全文>
从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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