从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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自古真情留不住,唯有套路得人心。懂茶的老板,春茶跑到茶山,把控源头。把茶叶带回来,4000一公斤的名山茶卖给隔壁老王。不想,老王以1万2的价格卖了出去。还隔三差五又来补货。明明就是懂茶的老板价格更低,却根本卖不过老王。真是邪门了。 - 01 - 懂茶的人心虚懂茶的老板说:学海无涯。最适合茶叶,别问我为什么不敢拍着胸脯卖烂茶,我感觉喝茶的比我还懂。像江湖大师一样,成本1000块的茶当1万卖?心... 查看全文>
滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。 好的滇红具有这些特点,选购的时候要认真分辨。 干茶:好的茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润。 茶汤:冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。... 查看全文>
很多人会说,不宜空腹饮茶,说空腹喝茶会刺激肠胃。其实,你可能不知道,空腹吃饭也会刺激肠胃——食物和水进入肠胃,肠胃就会“工作”,这种“工作”就是消化。只是刺激的大小不同而已。 实际上,到底能不能空腹喝茶,是一个因人而异的问题。再比如,很多人说,早晨起来不能喝茶,而只能喝凉白开,实际上,很多喜欢喝茶的人,早晨起来总是要先泡一杯茶喝。这个也是因人而异的。又比如,很多人说,下午以后直到晚上是不能... 查看全文>
英国《每日邮报》报道指出,一项新研究结果显示,如果人们为了贪图方便,选择超市里的廉价茶包,而不是传统工艺茶叶的话,可能会引发长远的健康问题。研究发现,在英国著名的乐购超市、阿斯达超市和森百利超市出售的茶包,都会导致饮用者每天摄入的氟化物超标,从而导致他们面临骨骼和牙科疾病的高风险。 研究者采集了38种茶叶产品,检测其含氟化物水平,得到的数据经由英国德比大学(University of De... 查看全文>
因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
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