冲泡龙井茶主要分为三步骤:1、使用山泉水、纯净水,选择玻璃杯,方便于冲泡时观察到茶叶在水中舒展变换。2、烫洗茶具,茶水比例1:50-60,水温以85度左右为宜。3、不用洗茶,浸泡3-5分钟即可出汤品饮。1、选水冲泡龙井茶要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡龙井茶是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、茶具最好选... 查看全文>
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茶友们在购买龙井茶时会遇到一个问题,是选择明前茶还是雨前茶好?我们来看看它们有什么区别吧! 明前龙井和雨前龙井都属于春茶,芽叶嫩度好,持嫩性强,叶质柔软,富有光泽,芽叶肥壮,茸毫多,色泽绿,紫芽少,品质最佳。 明前龙井 明前龙井,是早春时节采摘的龙井,由于采摘时间一般在清明节气前,故称“明前”。明前茶细嫩、香气足,但由于其春分后始发芽,而清明前采完,采摘时间仅有十余天,产量十分稀少,所... 查看全文>
龙井茶是我国十大名茶之一,属于绿茶类,是浙江省的特产,距今有1200多年的历史,乾隆年间游玩西湖时,对龙井茶赞赏颇佳,从此龙井茶的名号就广为流传。 因为龙井茶具有生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒,抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效,使得非常多的人酷爱龙井茶,热衷于喝龙井茶,那么龙井茶的冲泡方法,你真的知道吗... 查看全文>
三月的西湖,淡妆浓抹。细雨缠缠绵绵,下个不停。一入春,老茶客们都翘首盼着清明、谷雨。盼着老杭州独有的那一份味道——西湖龙井。 因为西湖龙井茶具有生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒,抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效,使得非常多的人酷爱龙井茶,热衷于喝龙井茶,那么龙井茶的冲泡方法,你真的知道吗?①冲泡水温:85... 查看全文>
龙井茶的泡法,西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色。茶具及泡龙茶方法一、茶具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。二、泡龙井茶的方法:1、一弄龙井:上投法龙井茶叶,扁形、叶细嫩、... 查看全文>
龙井茶的泡法:准备一壶烧好的水,一只玻璃杯,首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉,之后向玻璃杯注水(水温为80℃),注满玻璃杯1/3即可,然后向玻璃杯投入3g龙井茶,茶水比例为1:50,轻微摇晃,然后沿杯壁再次注水七分满,最后等待两分钟左右,即可品饮。龙井茶的冲泡方法:1.温杯先烧开一壶水,水以山泉水最佳,矿泉水次之,自来水为差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳... 查看全文>
龙井茶的泡法:准备一壶烧好的水,一只玻璃杯,首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉,之后向玻璃杯注水(水温为80℃),注满玻璃杯1/3即可,然后向玻璃杯投入3g龙井茶,茶水比例为1:50,轻微摇晃,然后沿杯壁再次注水七分满,最后等待两分钟左右,即可品饮。龙井茶的冲泡方法:1.温杯先烧开一壶水,水以山泉水为佳,矿泉水次之,自来水最差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳... 查看全文>
龙井茶明前茶为4月4日之前采摘制成的茶品,茶叶产量较少,其茶具有壮、短、嫩的特点,且香气清幽,味醇形美,内质丰富,而龙井雨前茶为清明至4月20日采摘制成的茶叶,茶叶产量较高,其茶具有细、长、老的特点,香气高扬,滋味鲜浓,且耐泡程度较高。一、明前龙井茶指在清明前采摘、制成的龙井茶产量较少其新茶的茶叶壮、短、嫩,而且其嫩芽像莲子的芯,所以有时也将这种茶称为莲芯,茶叶芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美。明前,... 查看全文>
喝明前绿茶的好处有集中精神,活跃思维,解渴生津,其次明前茶富含氨基酸以及微量元素,日常饮用可消除疲劳,缓解春困,同时也能补充必须的水分,维持日常活力,再者绿茶也能调节情绪,缓解干燥,常喝明前绿茶也能起到抗氧化的作用。喝明前绿茶有什么好处和明前绿茶具有很好的补充水分,营养物质的效果,当然也能解口渴,消除春天的乏困。其次绿茶则是很好的饮品,可以集中精神,活跃思维。如果到了下午,累了困了的时候,可以来一... 查看全文>
西湖龙井茶是绿茶中的名茶,其不仅营养价值高,而且适宜人群广泛。像特级的西湖龙井茶更是受人欢迎,其扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。虽说西湖龙井茶人人都听说过,但是你真的喝对了吗?西湖龙井茶是如何冲泡的呢?又需要注意哪些饮用禁忌呢?【西湖龙井茶的冲泡方法】首先,我们要知道,冲泡每种茶叶也是有讲究的,至于西湖龙井茶的话,有3种冲泡方法,其是根据茶叶所投设置的不同而将... 查看全文>
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