林语堂先生曾有言:“只要有一只茶壶,中国人到哪都是快乐的。” 茶,平平和和、清清淡淡;茶,随遇而安、矜持自爱。对于外国人而言,懂得了茶,也就懂得了中国。 茶本无心,因吃茶人不同的心境而有了不同的茶心,或淡泊、或热烈……于吃茶中体会茶人的百千滋味,享受慢下来的生活。 夜深了,听着窗外淅淅沥沥的雨声,竟然没了丝毫睡意。曾经,总想要淡泊心境,任喧嚣繁杂;想要回归简朴... 查看全文>
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"怎么有点苦?"孩子端着茶杯撇撇了嘴。"茶本就是苦的,"那父亲说。绿色的叶卷饱含酸涩,置于火上慢慢熬煎,这股涩苦气便溢散出来,充满整个茶杯。乍一尝,味蕾便会被一缕淡淡的苦涩包围,但又不至于苦得发颤、发怕,就像飘渺的空气般,逐渐融化于口中的每一个角落。 生活也许本来就不快乐。我们如一群朝梦想的布达拉宫进发的朝圣者,途中自然少不了荆棘。有人为学业,夜夜独自挑灯对案;有人为工作,四方奔波尝尽冷暖... 查看全文>
中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪。今天与大家分享中国茶简史,作为爱喝茶的中国人,知道了这些才敢说真的懂中国茶。 利用茶的三个阶段 1、药用 发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶做药用,生嚼内服,清热... 查看全文>
如果说,酒的浓酽在饮,浓烈而短暂,那么,茶的甘醇在品,幽淡且漫长。邀上三两知己,静坐品茗,谈些清淡的笑话;聊些凝重的历史;亦或者是沉思默想,在茶香弥漫中,将生活琐事抛诸脑后,享受那难得的闲暇时刻。 茶的意境在于清新、淡雅、闲适、悠然,在这喧闹的都市中将我们引入另一个世界,在这里没有物欲横流、没有争名夺利,有的只是那一份亲切和自然。一杯清茶,带来的竟是如此的放松,这般的满足。人生来去无法琢磨... 查看全文>
我手中的几片树叶,是人类用语言所能教导的一切,而真理却如我身后的森林。有了足够的空间让其成長,茶道才能带給我們更多的領悟。沒有語言能教会人们如何与茶相处,人们只能自己每天先花一点时間靜靜地喝茶。茶樹一开始,它是脆嫩的芽包,接受雨露、阳光和养份,就像我們參禅打坐一样。 但之后它会越来越有生命力,它的树荫、树叶和种子为人们所用。如果每天我们创造一个安静的环境,让我们与茶和我们自身交流,我们会很... 查看全文>
茶的养生保健作用非常的多,可以预防心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力、提高杀菌力,同时还有减肥瘦身的效果。虽说常饮茶对身体有好处,但是也要根据身体的情况来选择对的茶才能达到养生作用。 特别是女性朋友在喝茶的时候,更要清楚自己的体质和茶的属性。那么女人在喝茶的时候,需要注意哪些事项呢? 注意事项一:按体质、茶性来喝茶 中国的茶分为六大类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶... 查看全文>
太平猴魁,为绿茶类尖茶,属于尖茶之极品。现今,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。太平猴魁的生产原料极为讲究,一般精心选出又壮又挺的一芽二叶,经精心制作,制出的干茶规格好,质量高,且茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。下面,就与茶友们分享下太平猴魁茶叶具有有哪些保健功效。 太平猴魁的功效与作用如下: 一、提神作用 太平猴魁... 查看全文>
喝茶的人越来越多,在家里或办公室泡茶也成为了习惯,通常的三件套是一壶或盖碗、茶漏和公道杯。可是,有些人发现越是泡茶厉害的人越是不用茶漏,而且茶汤还很干净。 用茶师的话来说,泡茶用的器具越少,对茶的束缚也越少,茶的滋味也会越丰富真实。不用茶漏泡茶,有两个先决条件。 一是熟悉所喝的茶,茶要干净,不是随随便便拿一饼茶过来就泡了;二是心静,不用茶漏泡茶对泡茶人的心境和情绪... 查看全文>
人皆有爱美之心,女人尤甚。但年岁无情,容貌总会苍老。有人说,一个人四十岁前的脸是父母决定的,但四十岁之后的脸应是自己决定的,或者说一个人要为自己四十岁以后的长相负责。于是,我们懂得,除了容貌,还有一样东西永远不会变老,那就是——气质。 老舍先生说:茶是女性的 “我是地道中国人,咖啡、可可、汽水、啤酒,皆非所喜,而独喜茶。有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。 烟酒虽然也是我的好友,但它们都... 查看全文>
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