好茶，妙在其味，最重其“香”，因而又被人称之为香茗。在注重茶叶香气的价值谱系里，普洱茶其实并不占优。红茶香气甜醇；黄茶香气清高；白茶毫香清鲜；龙井嫩香馥郁；铁观音浓郁清奇；大红袍饱满沉着。这些以高温提香工艺制程为主导的茶品，其香气挥发张扬，比较显著。晒青毛茶是普洱茶从鲜叶到成品的加工过程中的必经之形态，在此阶段，学术上归属于绿茶类。即使用它来比对，因品种（云南大叶种）及工艺（低温制程）的不同，香气... 查看全文>
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茶叶商场依照商场类型区分，就是一个“不老练商场”,不老练商场说的是：职业格式未构成，没有领导品牌。比方汽车商场就是个老练商场，领导品牌就是群众，高档商场比方兰博基尼，玛莎拉蒂，法拉利路虎等，二级商场比方丰田，现代等；三级四级商场比方神车五菱宏光，春风小康等，有一个层级显着的品牌等级。而茶叶商场，榜首品牌是谁？第二第三级品牌是谁？如同并没有一口说出。品牌辨认以地域为主，安溪铁观音，云南普洱茶，浙江... 查看全文>
很多壶友都喜欢黑色的紫砂壶，因为黑色的紫砂壶比较少见，因此受到很多壶友的追捧。很多商家通常把这类紫砂壶的泥料描述成“家藏黑料”、“珍稀乌金泥”、“黑金砂”等等。而事实上原矿的紫砂泥料，经过烧制后很难呈现出那种乌黑的颜色。▲市场上的“黑料”紫砂壶紫砂壶的呈色效果，通常是由泥料中含有的天然金属氧化物的比例决定的，而目前已知的各种紫砂矿料的成份中，能够导致紫砂壶呈色为黑色的金属氧化物的比例，通常是非常低... 查看全文>
每周一至周日 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴超级畅销书Ⅱ《茶叶战争》精装版《茶叶战争》是周重林的代表作，获得过“年度图书”，“十大好书”，“风云图书”，“东亚版权创意图书”等等称号。上市5年，18个版本，加印22次，发行几十万册，获奖无数，是茶界第一本超级畅销书，现在还在持续加印，德语版也即将出版。本书既获得高层赏识，又深受普通读者喜爱。有25位企业家把「茶叶战争」做成礼品送客户，有3... 查看全文>
#点击查看大图#目前中国市场现有的三种茶叶店形态散茶店开店群体：夫妻 批发商客 群：低端化优 势：成本低劣 势：盈利差 无标准 无形象产品杂 客户忠诚度低茶馆开店群体：有一定资金的茶爱好者客 群：商务 棋牌 小众化优 势：满足自身需求，利润高劣 势：盈利差 投资高 进店难80%空置率传统品牌店开店群体：政商客 群：政商优 势：形象标准 产地优势(滇/闵/川)；身份优势(自称做茶世家、中国500强企... 查看全文>
“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶。鸭屎香”乃是土名，名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即大雅”。凤凰单枞茶是乌龙茶中最高香的品种，铁观音“七泡有余香”就让人津津乐道了，而凤凰单枞茶，冲泡的时候，您完全可以把前面的7泡直接倒掉，因为最普通的凤凰单枞都可以冲泡12泡以上。我更喜欢高山单丛，因为高山茶可以轻松20冲以上！凤凰单枞茶的内质丰富程度往往让人惊叹！都说茶名很优雅清逸，不过那凤凰单枞... 查看全文>
苏州有名的糕点店很多，像黄天源、明月楼、万福兴等，当然还有始创于公元1773年的稻香村。传说乾隆皇帝下江南在品食稻香村糕点后，赞到：“食中隽品，美味不可多得”，并御赐匾额。观前街上的稻香村，总是人头攒动，外地游客常常买上一大盒当作伴手礼。本地人遛弯路过，也习惯捎上几样喜欢的糕点。历经两个多世纪的发展，稻香村的糕点品类真不少，盘点一下店里10款热销产品，很多苏州人从小吃到大。枣花酥枣花酥外形很特别，... 查看全文>
目前最实惠的白菜，喝着不心疼的价格[偷笑][偷笑]绝对是福利款，不要错过它，毕竟你已经错过了一代，毕竟疫情之后经济恢复是必然。... 查看全文>
茶叶原产于中国，随着全球交流走向世界，成为当今全世界最重要的三大饮料之一。中国是茶文化的源头，是茶的故乡。老话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶，这其中就少不了“茶”。对很多人来说，喝茶早已融入到生活中每一个角落，并不是一杯可有可无的饮品。 经过千百年来育苗、选种的进程，茶叶在我国已经形成绿茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶组成的6个大的类别，还有数百个小的品种分支。因此，我们往往只能喝到自己的家乡茶... 查看全文>
不要为了养壶而养壶，养坏了是无法恢复的；也不要为了养壶而喝茶，把胃喝坏了更加不值得，养壶要正确是的养，有计划的养，不要急功近利。很多人养壶犯了错误，不是因为不会养，而是因为得到了错误的养壶理论，今天在这里宜兴壶人为大家分享紫砂壶养壶的技巧，这大概是目前最全最实用的养壶方法了。养壶之前一定要先开壶开壶的目的不是为了营造仪式感，越复杂越好，步骤越多越好，开壶的目的是要把壶内外的一些小砂料、杂质、灰尘去... 查看全文>
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