茶由中国的西南地区经巴蜀顺长江而下，在唐朝兴起，国家的统一，交通的发达，南北经济文化交流的不断加深，为茶叶的生产及相关文化的传播提供良好的条件。宋代是中国历史上茶文化大发展的全盛时期。宋代贡茶工艺的不断发展以及皇帝和上层人士的投入，取代了唐代由茶人与僧人领导的茶文化发展的局面，民间茶风更为普及，茶坊、茶肆的出现，使茶开始走向世俗，并形成了有关茶的礼仪。 明太祖朱元璋下诏废团茶改... 查看全文>
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困鹿山茶园的茶一直因口感独特，香气浓郁备受市场欢迎，加之困鹿山古茶园有着深厚的皇家贡茶人文历史和民族文化，为困鹿山茶增添了无形的魅力。为更好地发挥品牌效应，宽宏村困鹿山小组成立管理协会，以规范市场、创建有机茶园等措施，带动更多的茶农共同发展。 近几年来，困鹿山古树茶在市场中具有了较高的声誉，同时因量少稀缺，成了众多茶商竞争追捧的宠儿，但因之前都是茶农各自销售，导致价格等等不一。为提升茶... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 五月 杏花落尽，只留下淡黄的记忆，浸润着江南的温柔。 2021年5月23日 小到中雨 室温：18℃~22℃ 相对湿度：85%~90% 喝了好几期无主题的茶会，每次都是开盲盒的快乐，这期的茶会的主题是“倚邦·曼松”，着实小小得惊喜了一下。都说“红酒论庄园，普洱讲山头”，曼松茶出自古六山的倚邦山，“高香甘醇”的特点曾被选为皇家贡茶进贡给明宪宗，突然就脑补了一... 查看全文>
我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。 如在华北、东北，老年人来访，宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶，并选用加盖瓷杯;如来客是南方的年轻妇女，宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶，如龙井、毛尖、碧螺春等，并选用透明玻璃茶杯，不加杯盖;如来访者嗜好喝浓茶，不妨适当加大茶量，并... 查看全文>
欣赏是一种态度，感悟是一种成长，布席是一方天地。从茶器的选用，到摆设而成的茶席，无论简约潇洒，还是隆重奢华，茶席的高雅情调丰富了现代人味觉飨宴之外的精神情趣。下面和小编一起看一看1、当下是一道窄窄的茶席，我在这里，君在那头…2、在持续茶席、茶场域之间，产生每一泡茶汤相容并蓄的存在，正是每一次茶生生流转。3、茶席，从茶器的选用，到摆设而成的情调，丰富了现代人们味觉飨宴之外的精神家园!4、每一... 查看全文>
紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物。千百年来，一代又一代壶艺家将自己匠心独具的审美情趣注入其中，使紫砂壶从煮水冲茶的普通器具，变身为文人雅赏、世人珍藏的艺术珍品，广受人们的喜爱。紫砂壶的挑选固然重要，但“养”壶更有讲究。 养壶的目的在于使其更能涵香纳味，并使紫砂壶焕发出其本身浑朴的光泽。新壶显现的光泽往往都较为暗沉，而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壶内的茶水，时间久了，便能使壶色光泽... 查看全文>
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