我国茶文化的发展有着很悠久的历史，而其源头却鲜为人知，这里就来说说茶文化的起源。 打开中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。我国是一个多民族国家，因为各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活风俗也会有差异，就是统一民族也有“千里不同风，百里不同俗”的征象。但是在饮茶、嗜茶方面却有共同的兴趣，无论茶的饮用方法有什么不同，都是中华民族共同保护的。现在，茶夷发展成为风靡世界的三大无酒... 查看全文>
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农历四月，南涧县无量山镇樱花谷华庆茶厂茶园绿意盎然，采茶工人正在忙着采收今年的春茶。 人间最美四月天，迎着初夏的气息，走进无量山樱花谷华庆茶厂茶园，仿佛春天仍未离去，和煦的清风吹过茂密的茶园，唤醒了沉睡的茶树。 茶树随风颤动，嫩绿吐舌的新芽儿，一片挨着一片，不留一点儿缝隙，放眼望去一望无际的茶园青翠欲滴 ，犹如一片绿色的海洋，那浓淡相宜的绿色，看着真叫人舒服。 走进华庆茶厂的茶园，满园绿绿葱... 查看全文>
都说现在普洱市场一片混乱，茶商的信任度达到了有史以来最低的地步。我认为我们除了不断获取正确茶知识，另外通过实际的品饮，加深对茶的理解外，还应该做好茶商或者茶企的区分，这个方向，其实已经可以让我们相对精准的被匹配。 首先，我们自己要清楚，我们真实的需求是什么？如果你一心想喝，同时还想稍微存一点古树名山，那么能满足你需求的，少之又少。大茶企，完全可以忽律，不可能有真正的名山古树在卖，甚至没有古树头春在... 查看全文>
在大白茶茶树只采一芽者，其制成的成品称为白毫银针，白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍，还富含多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素等物质。因此，白毫银针具有以下功效。 一、防辐射功效 另外白毫银针有着很好的防辐射功效，对人体的造血机能有着很好的保护作用，还能减少辐射对人体的伤害。 二、缓解疲劳 白毫银针还有着缓解疲劳的好处，也被人们称为解乏茶。当... 查看全文>
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：“古树耐泡，小树台地不耐泡”，今天我们不妨重新认识一下这个问题。 决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台地不耐泡”这么简单，其中的变量非常多，举个红碎茶的例子，喝过的人一定知道，这个茶第二次过水的时候就基本没味道了，为什么? ... 查看全文>
奋斗的路上是辛苦的，一盏清香的茶，氤氲趋向静柔的夜色，流苏的月光在一杯茶里渐渐模糊，朦胧的月色，朦胧的茶香，朦胧的人儿，茶烟浩淼，一杯水与一盏茶来的宛然，来的清幽,来的轻柔..... 陈年的茶、陈年杯或者是陈年的水还有那颗陈年的心，茶烟袅袅，快要老去的记忆在一片澄静的茶色里，仿佛忆起了一些已逝的时光，若红的脸有了一丝静谧，一些恬恬的笑，子夜悠摇着藤椅，待风起吹散了茶香连同那些快要记忆起的事... 查看全文>
彼年，听雨桥旁，一滴雨，一个季节，一滴泪，一片心湖，一朵花，一个世界，一个人，一座城市。凄凉的光景里，有你最美的影子，风华一指流沙，苍老一段年华。倾心相遇，今生缘起，依恋之情，若落花如流水，回眸时，岁月依然静好，那安然，是一朵花对另一朵花的微笑。 一袭微雨，荡尽心中尘埃，一缕清风，吹开陌上花红，如此，心在此岸已无岸，人在天涯已无涯。一季花开，陌上香，一季悲怨，枕上伤。秋去春来，谁怜曲院风荷... 查看全文>
茶叶用于治疗痢疾，这在我国已有很长的历史，并在民间广泛流行。如唐朝孟诜在《食疗本草》中说：“治热毒下痢，好茶一斤炙，捣末，浓煎一二盏服。久患痢者，亦宜服之。”茶不但可治痢疾，即使肠道传染病中最可怕的霍乱，茶叶也有一定疗效。如宋•陈师文《圣济总录》说：“治霍乱烦闷，茶末一钱，服之即安”。 据现代研究观察，茶叶浸剂或煎剂，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用，其抑菌效果与黄连不相上下。其中绿茶的抗菌效能... 查看全文>
中国茶文化历史底蕴深厚，因茶之名而衍生出来的各类文化艺术，如茶诗、茶戏、茶道等，如今都成为了民间宝贵的文化遗产。其中，最为引人注目的便是茶歌，因其通俗易懂、容易哼唱而广泛流传。 茶歌，唱的是历史 明朝后期朝政废弛，官员腐败糜烂，贡茶制度下的苦役劳形繁重苛刻，民众生活苦不堪言。《富阳江谣》当时便全面深刻地描述了当时老百姓苦难的处境，控诉朝廷无情压榨的历史。因茶而兴，因茶而败，为研究明朝茶... 查看全文>
峡州碧峰茶历史悠久，属半烘炒条形绿茶，其汤色黄绿明亮、香高持久，并且峡州碧峰茶有延缓衰老、醒脑提神等功效。下面我们一起看看峡州碧峰茶的冲泡方法吧。 峡州碧峰茶的泡法如下所示： 1、茶具：饮用峡州碧峰茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。 2、水质：泡峡州碧峰茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处... 查看全文>
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