自从开始喝茶，每天想的就是茶不离身。 每次看到茶叶，想到的是如何泡出好味道。只有好茶是不够的，茶味更要好。 茶味不正，从来不会有人喜欢。只有好茶水，才会让人欣喜。 一杯好茶，三分靠茶，七分靠泡！ 泡茶的过程中不出错，才能保证茶的味道没有问题。不然，茶的味道肯定不会太好。 泡茶过程中出现一个错误，茶味就会丧失三分，甚至更多。所以，想要一... 查看全文>
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3月7日至11日，省人大常委会副主任李培率调研组到临沧市、保山市就制定云南省古茶树保护条例开展立法调研。 调研组先后深入临沧市云县漫湾镇白云山村、永德县勐板乡忙肺村、小孟统镇梅子箐村，保山市昌宁县漭水镇黄家寨村、保山古道春茶叶有限公司，实地调研当地古茶树生长环境、保护管理，茶叶加工企业生产经营等情况。 调研组指出，要深入贯彻落实习近平生态文明思想... 查看全文>
不知道茶友们，有没有过这样的体会：别人都在说这普洱茶很好，香气、口感、滋味都很好，但在自己手里来回摸索，就是泡不好。 误区一：开水反复煮沸 用开水壶煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水温又不够了，于是又继续加热，这样反复沸腾对水质不好。因为水中含氧量过低，水的活性不够，激发不了茶性。 泡茶用水，以初沸、二沸为宜，煮到水翻滚冒泡即可，不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。小编建议用小一点的煮水壶... 查看全文>
如果有人问，茶是怎么泡的，你会不会觉得这个问题特别傻？泡茶难道不就是抓把茶叶放在杯子里，然后用热水冲泡就行了吗？ 泡茶可不只有热水才能泡！很多人认为，只有热水才能把茶叶的甘香印出来，茶冷了就不好喝，用热水泡过的茶确实冷了就不好喝。但是您知道吗？韩国、日本等地方却流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。 1杯冷泡茶=10杯热茶 冷泡茶是不是有些颠覆传统？但其实相对热水泡... 查看全文>
在时间里，煮一杯茶，品生活的香。茶的叶子，在纯净的水中浮沉，舒展，然后绽放，归于平淡。人生的过程也就是这四个阶段吧! 最初的少年，如刚沁入水中的茶叶，在爱情和事业中选择，徘徊，几起几落，沉沉浮浮，茫茫然的勇往直前，打拼着自己的一片天地。勇敢，无畏，哪怕是沸腾的水中，也会置身无憾。 到了青年时期，在各种各样的场合里，亲身经历了，懂得了收放自如的分寸。于是，舒展的如雄鹰般翱翔，搏击着蓝天。确定... 查看全文>
侗族是我国的少数民族之一，主要分布在贵州省、湖南省及广西壮族自治区交汇处。油茶是侗家日常食品，平时客来，煮油茶相待。特别是女客来访，常欢聚一堂，一边品尝油茶，一边拉家常谈心叙旧，其乐无穷，别有一番风味。喜庆之日，首先以甜酒、油茶待客；逢年过节，必煮油茶祭祀祖先，款待左邻右舍。 侗家人爱吃油茶由来久，成了他们的传统习惯。有的地区，侗家人一日两餐油茶，天天不断。侗家的油茶是用糯米、茶油、茶叶、... 查看全文>
一杯清茶在手，享受到幻术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。 虽说没有茶叶便不会有诱人的清香，但此时此刻，人们所欣赏，所关注，所品位的已经不再是那 片片茶叶，而是这杯中之水了。这一切又何尝不像人的一生!在茫茫人海之中，每个人都宛如一片茶叶，或早或... 查看全文>
茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是，很自然地禅与茶结合到了一起。茶道中人常说“一人品茶，谓之禅茶”。 饮茶最易将人导入禅境。茶性清凉，可伏心中燥热，可涤体内沉浊;茶味枯淡，可去名利之欲、可息奔竞之心。 由实物之茶冲水泡为有形有态有色、可视... 查看全文>
由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。此处指的是生茶普洱茶熟茶,一般指是生普洱提前发酵的茶.有一股发酵的味.喝着口中无苦涩之味,新的熟茶,还会味淡,关有水味,通风的好,一般,几个月可以喝到好口感的熟茶.最好喝的时间是,3年,... 查看全文>
每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。根据资料，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。那么糖尿病人可以喝茶吗?糖尿病人能喝什么茶? 喝茶之所以能降低2型糖尿病危险，是因为喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高，同时还可以防止自由基破坏，保护β细胞。喝茶的这些好处与茶叶中含有的多酚类物质不无关系。 糖尿病人能喝什么茶 1、红茶 红茶含有大量多酚类物质，具有促进人体产生胰岛... 查看全文>
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