茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。 那么亲爱的茶友们，... 查看全文>
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普洱茶在世人的眼中，因品性而多姿，因蕴香而馥郁，因气润而清雅，因内敛而神秘如何定义普洱茶或者普洱茶的定义又是怎样呢？ 市面上定义众多，感觉哪个都对，又感觉哪个都差那么一点，分和大家分享讨论一下：1、古人说：“普洱茶出普洱府属六大茶山”2、今人说：“普洱茶是产自澜沧江流域大叶种晒青毛茶制成的紧压茶和渥堆发酵的熟茶的统称”3、科学说：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵... 查看全文>
人生一世，总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失败；有欢笑，也有眼泪；有得意，也有失意；有顺境，也有逆境；有鲜花，也有荆棘…… 关键是我们应以何种心态而面对。成功时就飞扬跋扈，目空一切；失败时就垂头丧气，萎靡不振；若按人品分为上、中、下，这种人，有人把之视为“下品”。 深明“迷人口说，智者心行”的道理，却不是积极地加以理解；稳重有余，进取不足；进一步要退二步，甚至明哲保身，... 查看全文>
父母老矣，将家业传承下来。茶叶上市，妻只好关店歇业回老家经营。周末，我也乘车从县城回到乡下，利用假日分担一下妻子的辛劳。 江南的春天，绿意盎然，各色山花点缀丛林间，宜人景色令都市人倾倒。吃罢早饭，手挽竹箩，陪妻一道上山，徜徉在天然的“氧吧”里，心情说不出的舒畅。走到“凉水背”的小道时，记忆的闸门倏地打开，往事如潮水般涌起。 记得我七八岁时的一天深夜，邻居护送病人去医院救治。母亲被杂沓的脚... 查看全文>
说到碧螺春，很多人对其都不陌生，碧螺春是我国十大名茶之一，是传统的名茶。虽然对于碧螺春这款名茶不陌生，但还是有很多人不知道碧螺春属于什么茶，今天就来给大家做个详细的介绍。 中国名茶之碧螺春 碧螺春属于绿茶，距今已有1000多年的历史。主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一袋，所以碧螺春又称之为“洞庭碧螺春”。 碧螺春在唐朝时期就被列为贡品，该茶茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕... 查看全文>
有这样一副很有名的对联，叫做“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花”。“醉茶”，按照一般人的理解，是由于人们空腹饮了过量的浓茶而引发的反胃、乏力的现象。这种现象是茶使人的血糖和血压降低，钾离子增加所导致的结果。但我以为，这对联所说的“醉茶”，并非指这种生理上的“醉茶”，而是指精神上的“醉茶”。 所谓精神层面上的“醉茶”，是一种心灵上的陶醉。试想，约三二知己，闲坐雅致的斗室里，手握洁净晶莹的茶具，... 查看全文>
当茶遇上书会怎样呢？古代的文人雅士，都爱清静之所。喝茶读书，风雅无比。静坐窗前，沉浸书中的世界，燃香煮茶，闻着清新的香味，听着窗外风吹过，树梢沙沙作响。这样的意境，很是儒雅。 当五一空闲的时候，我虽然没有刻意追求文人雅士那种“品茗读书”的儒雅，但是，可以静静的坐着，泡上一杯热茶，翻上一本闲书，也是很惬意的。下面为大家推荐几本可以一看的茶书。 1.《茶之路》 《茶之路》是一本实地探访茶山... 查看全文>
千万别喝茶了，因为喝了，你会发现你开始嫌弃其他饮料了，茶是唯一没有添加剂的饮料，它健康!千万别喝茶了，因为喝了，你会发现你以后怎么吃也不会胖，浪费粮食!喝茶会去油解腻!!千万别喝茶了，因为喝了，你会发现你迷上了各种茶壶茶杯，百买不厌，败家!千万别喝茶了，因为喝了，你会发现你从此只爱淡雅的女子，弱水三千，你只取那么一瓢的...茶水! 千万别喝茶了，因为喝了，你会发现你开始放下手机，与朋友最真... 查看全文>
茶在中国人心目中，是一个极为独特的存在。几乎每一个中国人，都有一种关于茶的浓得化不开的情结。“扬子江心水， 蒙山顶上茶”“洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟”……壶里乾坤大，杯中日月长。千百年来，茶与中国人，唇齿相依，消磨着漫长的岁月。远在四五千年前的洪荒年代，神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。至唐代，陆羽撰《茶经》，茶成为一种艺术。到了宋代，京城开封，茶坊遍布，所卖之茶，五光十色，令人目眩。 ... 查看全文>
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