青茶的种类有哪些  2023-01-02 18:40

【导读】绿茶有哪些种类?绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，...  查看全文>

绿茶：有龙井茶、碧螺春等；红茶：有祁红、正山小种等；白茶：有白毫银针、贡眉等；黄茶：有君山银针、蒙顶黄芽等；青茶：有铁观音、岩茶等；黑茶：有六堡茶、茯茶等。此外，还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶，主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶，主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵...  查看全文>

青茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，今天小编就为大家带来了闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四种青茶的种类！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！青茶四大类别1.闽北乌龙武夷岩茶，如大红袍。特色就是碳焙工艺，一般只做春茶。主要代表有大红袍，肉桂，水仙，铁罗汉，水金龟，白鸡冠，半天腰，矮脚乌龙，奇兰等，一般以正岩为好，但是因为产量少，都贵，堪比乌龙茶里的红酒。2.闽南乌龙这个最为常见，近年主要有正炒，消青...  查看全文>

绿茶：有龙井茶、碧螺春等；红茶：有祁红、正山小种等；白茶：有白毫银针、贡眉等；黄茶：有君山银针、蒙顶黄芽等；青茶：有铁观音、岩茶等；黑茶：有六堡茶、茯茶等。此外，还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶，主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶，主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵...  查看全文>

青茶是我国六大茶类中唯一一种半发酵茶，制茶工艺极为特殊，成品茶的特质介于红茶和绿茶之间，既有红茶的浓郁，也有绿茶的清香，那么青茶有哪些品种呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。青茶有哪些品种1. 安溪铁观音安溪铁观音是产自于福建省安溪县的名茶品种，也是青茶中的极品茶叶，成品茶的主要特征是条索肥壮卷曲，整体匀整，干茶叶闻起来有兰花的香气，冲泡后的茶汤呈透亮的金黄琥珀色，入口滋味醇厚甘鲜，茶香悠长...  查看全文>

茶叶的种类茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、白茶。１、绿茶（不经过发酵）品种有西湖龙井；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；...  查看全文>

青茶主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、红乌龙等品种，其中安溪铁观音是乌龙茶中的极品，同时也是我国十大名茶之一。而乌龙茶是我国特有茶类，它属于半发酵茶，这种茶主要产于于福建闽北、闽南以及广东和我国台湾省。青茶的品种青茶一般指的是乌龙茶，它的品种繁多，主要安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、漏焊沉香，以及红水乌龙、红乌龙等。其中安溪铁观音产于我国福建省安溪县，它是我国十大传统名茶之一，是乌龙...  查看全文>

滇红茶：产自云南临沧、保山的一种红茶，称滇红工夫茶，汤色红浓，滋味浓醇。普洱茶饼：普洱紧压茶的一种，分为生茶、熟茶两类，产于临沧、西双版纳茶区。辫子茶：傈僳族中的一种制茶工艺，用传统工艺精制而成，其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。滇绿茶：是采用云南大叶种鲜叶为原料制成的绿茶，具有滋味强烈、醇爽特征。金瓜贡茶：产于云南普洱市，也称团茶，因其形似南瓜，色泽金黄得名。沱茶：产于云南下关、大理，其外形为碗臼形...  查看全文>

青茶也称乌龙茶，属于半发酵茶，主要产于福建、广东和台湾三省。根据青茶的产地我们分为三个大类，而每个产地的青茶特点各不相同。1、 福建青茶分为闽北和闽南量大产区，闽北主要是建瓯、建阳等县，主要以武夷岩茶为极品，代表产品大红袍。闽南主要是安溪、永春、南安等县，代表产品以安溪铁观音久负盛名。2、广东青茶主要产于汕头地区的潮安、饶平、梅州等县，代表产品以潮安凤凰单丛和饶平岭头单丛品质为佳。3、台湾青茶主要...  查看全文>