黄茶最重要的加工步骤是 2022-11-02 03:30

哈尼族的茶俗文化(哈尼族的梯田文化)

哈尼族祭茶  哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动“甫玛突”节,有一个对茶树的祭拜仪式。其主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了,赶快从冬眠中醒来吧,祈求茶树多发芽。届时,主持祭祀的摩匹率众跪在一棵选定的古茶树下,不断诵经祈祷,神秘而又严肃。仪式过后,方可上茶园采摘茶叶。 哈尼族采茶制茶  在采茶时,哈尼族尽量做到两叶一心,...  查看全文>

01“班章为王,易武为后”!班章大白菜横空出世,班章为王名不虚传

 班章大白菜是普洱茶界的明星茶品,在中老期藏茶市场上炙手可热,凡是喝过班章大白菜的人,无一不被它霸气饱满的内质所征服。班章大白菜是如何诞生的?班章大白菜有哪些作品?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来为我们聊聊和这个话题。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 ...  查看全文>

“班章为王,易武为后”!班章大白菜横空出世,班章为王名不虚传

02闽南人的不解茶缘

对闽南人来说,茶是居家必备的消遣之物。一壶香气高扬的铁观音,一份悠闲自得的心情,这是闽南人会独遐自拥的生活追求。 闽南人好茶也好客,无茶不成礼这是闽南人最基本的待客之道。在闽南地区,“来吃茶”是最常见的问候方式。家家户户都有一副白瓷茶器,人人都泡得 一手好茶。待客也多用闽南盛产的铁观音、毛蟹、梅占、黄旦、水仙等乌龙茶佳茗。客人一进门即立刻烧火煮水,添换茶叶,泡茶品茗。茶具的一起一落,茶香的...  查看全文>

闽南人的不解茶缘

03姜盐茶可以预防感冒

姜盐茶用生姜、食盐和茶叶用开水泡成。 生姜主发散,可使人体毛孔处于开张状态,既出汗又散热,有利于调节体温;食盐可补充机体的氯化钠,保持体液酸碱平衡,预防肌肉痛性痉挛;茶叶中含有多种维生素和矿物 质,能兴奋神经,维护循环系统的正常运转。 三者配伍合水,实为止渴生津、解热祛燥的家常好饮料。常饮之,对预防感冒大有益处。 姜盐茶中的生姜应选用鲜嫩新姜,食盐以平日口感为度,茶叶宜用绿茶,冲泡时水...  查看全文>

姜盐茶可以预防感冒

04曾经被忽悠的“茶知识”

在鱼龙混杂的市场,不仅茶叶品质良莠不齐,就连茶老板也会用他们的话术来引诱茶友买茶,其中还有些违反茶叶品质的,茶友们要擦亮眼睛仔细看了。 不苦不涩不是茶 这也许已经是茶友们耳熟能详的一句话了,但事实真不是这样的。通常,茶是由苦涩味的,但是好的茶具有良好的收敛性,能够很快将茶的苦涩转化成淡淡的甘甜,即回甘。转化的越快,茶就越好,如果苦涩味一直停留在口腔,不能转化为甘甜,那么茶叶的品质很可能是...  查看全文>

曾经被忽悠的“茶知识”

05暑天喝茶有讲究(暑天喝茶的诗词)

养生饮品茶叶则为首选,不仅清热解渴,而且营养保健益处颇多,不过由于人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。 夏天,暑气逼人、骄阳高温、酷暑蒸人。出汗多,人体内津液消耗大,最宜热饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。这些茶虽味略苦但性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。 ...  查看全文>

暑天喝茶有讲究(暑天喝茶的诗词)

06人生最美时光,不过于有茶相伴

秋风掠过田野,庄家变成一片金黄;秋虫抓紧最后时光,来把金秋歌唱;秋菊有的早已等不及,吐着花蕊,散发着花香,在风中摇曳;池塘中的荷花也早已凋零,只剩下残叶在水中有戈,像是在追忆过去的美好时期。 天生万物,各随其性,莫若茶葉,烹而啜之,以遂其自然之性。在秋收的喜悦中,慢下来,吃杯茶,与茶相伴,这或就是人生最美时光。 喜欢喝茶,喜欢在慵懒的午后,斜倚着窗,手捧一杯茶,看慢慢移动的阳光透过树影照...  查看全文>

人生最美时光,不过于有茶相伴

07银杏茶的功效都有哪些?

银杏茶味道很好,功效多多,许多人都爱喝。下面我就给大家分享下银杏茶的功效都有哪些了一起来看下吧!   1、预防中风 导致中风的危险因素,包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。银杏有抑制人身体产生一种叫做血小板的活化作用因子(RSF)物质的作用,RSF影响动脉的血流,使流向脑部的血液减少,导致脑细胞缺氧,许多研究显示,银杏叶可以大量地增加流向脑部的血液,并加速中风后的复原。科学家把...  查看全文>

银杏茶的功效都有哪些?

08教你六种普洱茶冲泡方法,转给爱喝普洱的人

如何冲泡出一杯好普洱,你真的会吗?生普和熟普的冲泡方法有所不同,你知道吗?新茶和老茶,哪种更适合煮泡,你了解吗? 1、留根泡法留根泡法是什么?留根,直白点说,就是留下部分茶汤在壶(或盖碗)中,不要将茶汤全都倒出来。留根泡法适合哪种普洱?熟普可以尝试一下用留根泡法。不少人在喝熟普时,由于技术问题,前两泡可能会冲泡出“酱油汤”(茶汤浓醛),这样的茶汤小年轻是喝不入口的。而留根泡法在一定程度上可以...  查看全文>

教你六种普洱茶冲泡方法,转给爱喝普洱的人

09白茶茶饼好还是散茶好?各有优点

白茶茶饼和散茶有什么不同,哪个更好?想知道的话,不要错过下面小编分享的内容啦~ 白茶茶饼好还是散茶好1、制作工艺在市面上的白茶,一般有两种形式,分别为散茶和茶饼,那么两者在制作工艺上有什么区别呢?散茶就是自然萎凋以后收集起来的干茶。茶饼则是在散茶的基础上经过蒸压制成的,蒸压的过程需要先将散茶蒸制变软,然后再进行压制。白茶茶饼相对散茶而言,增加了蒸压的工艺,这也使其性状发生了轻微改变。另外在压...  查看全文>

白茶茶饼好还是散茶好?各有优点

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