近来,因工作之故,常往返于天全、汉源等地。所观、所闻者,既有灾后重建的热火朝天,又有初夏时节的农人奔忙。此外,在走访之余,更觉有一派古道情怀与古道精神弥漫。“古道”是雅安人常提及的茶马古道,而情怀与精神,则是一方百姓的气质和秉性。 提及茶马古道,无疑,已颇具声名。它既是我国古代川、滇、藏地区的一条交通要道,又是西南各民族,经贸文化交流的走廊。茶马古道之兴,源于古代西南边陲的茶马... 查看全文>
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御笔山原名“景董山”,傣语是城边美丽的山,御笔山之名是明朝开国皇帝朱元璋所赐。明朝初年,傣族首领思伦发拥兵自重,发兵10万攻打景东城。当时,景东傣族土司俄陶率2万土司兵奋起抵抗有功,后来朱元璋征召俄陶入京受封,并授俄陶“诚心报国”的金腰带。当时,朱元璋边翻看景东地图边听俄陶讲述家乡的风土人情,俄陶把家乡的山河及风土人情向皇帝做了介绍;当俄陶介绍到自家住宅的后山如何俊秀灵气时,朱元璋握笔之手颤抖了一... 查看全文>
普洱茶是因地方得名的地方特种茶类,明朝因产于普洱(最早写作普耳,即今宁洱县)得名,清代设普洱府后因定位贡茶而名扬天下。临沧是普洱茶产区之一,临沧下辖七县一区,分别是双江县、永德县、云县、镇康县、凤庆县、沧源县、耿马县和临翔区,8个县城均产普洱茶。临沧市属亚热带低纬高原山地季风气候,地形地势复杂,是一个多种气候类型的地区。主要受印度洋暖湿气流和西南季风的影响,四季不明显,但干雨季分明,雨水较多,日照... 查看全文>
茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题,所以在技艺当中,即包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。 茶艺主要包括以下内容: 第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。... 查看全文>
喜爱喝茶的你是否也有这样的烦恼:晚饭后想来一杯茶却担心失眠无法入睡?有时甚至会被下午茶影响到晚上的睡眠?今天小编就为大家介绍一种喝了依然睡得香的茶——可可茶。 喝茶为什么容易睡不着? 众所周知,茶和咖啡都有提神的效果,这是因为它们中都含有咖啡碱。许多研究表明,咖啡碱可以兴奋中枢神经,缓解疲劳感,减轻睡意。 很多对咖啡碱敏感的人苦于失眠而不敢喝茶,于是一种不含咖啡... 查看全文>
大家好,今天继续给大家带来下关茶品开汤。今天的这款茶是19年下关出品的日照金山套组紧茶中的生茶。六面礼佛茶一直是下关的独家产品,这一套一生一熟定位却不相同,其中熟茶属于金鼎系列,而生茶却归属不明,令人诧异。文案称:用料为布朗茶区的春料古树茶。接下来我们看看这一款布朗紧茶表现怎么样? 干茶可见条索正常,有明显的显毫,闻有蜜香。 茶色稍重,这与下关一般性原料都有陈化有关,从这个角度看不出实际情况... 查看全文>
罗田茶叶的生产历史悠久。王葆心主编的《罗田物产志》云:“吾县产茶起于唐代,大盛于宋代。”《续资治通鉴长编》及《文献通考》亦说,宋时曾在罗田“石桥铺立茶场,造贡茶。”沈括的《梦溪笔谈》对此也有详细记载,说:“石桥茶场是宋仁宗嘉佑六年(公元一0六一年)买卖,凡制茶五十五万斤,卖钱三万贯左右。”较之清光绪年间两县一岁之钱粮还多。 罗田地处大别山主峰南麓,山高林密,气候温和,多为沙质土壤,酸碱适度... 查看全文>
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