福建省的茶叶品种丰富,漳平市作为我国南方茶叶重要产地之一,盛产水仙茶,从名字看来,水仙茶仿佛是水仙做成的茶叶一样,其实不尽然,那么漳平水仙茶属于什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。漳平水仙茶属于什么茶漳平水仙茶是福建省龙岩市漳平市特产,也是我国地理标志产品,由漳平茶农创制的传统乌龙名茶,从制作工艺来说,经过半发酵制作而来的漳平水仙茶是乌龙茶中唯一的紧压茶,茶性上既不是热性也不是良性,相对比较平和,茶饼... 查看全文>
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漳平水仙茶,产自福建山清水秀的古城漳平,为乌龙茶的特殊种类,为世界上独一无二的方块紧压乌龙茶。水仙茶最特别的是包装定型:将茶叶放入用木制的茶饼模具里,手工压筑成方形后,再用茶纸包裹定型,最后用木炭火慢慢烘烤着这些定型后的茶饼。小编将从多方面,为茶友揭秘漳平水仙茶的茶叶知识。一、漳平水仙茶是绿茶吗?漳平水仙茶香气清新,幽兰花香,滋味醇厚,茶汤顺滑,为茶中精品,叶底十分鲜活,绿润明亮,那漳平水仙茶是绿... 查看全文>
漳平水仙茶源自1914年,常见的漳平水仙茶是在1914年,由茶农邓现金创制。漳平水仙茶也是唯一的紧压乌龙茶,风格奇特,清香高长,清醇甘爽,工艺繁复而精细,其中的晒青程度较重。漳平水仙茶源自1914年漳平水仙茶源自1914年,福建漳平采茶制茶历史悠久,其中生长在石牛岽之上的几十颗水仙茶母本茶树,是最为古老的漳平水仙茶树,现今漳平水仙的制作工艺在1914年由茶农邓现金创制。漳平水仙属于乌龙茶,同时也是... 查看全文>
漳平水仙茶源自1914年,常见的漳平水仙茶是在1914年,由茶农邓现金创制。漳平水仙茶也是唯一的紧压乌龙茶,风格奇特,清香高长,清醇甘爽,工艺繁复而精细,其中的晒青程度较重。漳平水仙茶源自1914年漳平水仙茶源自1914年,福建漳平采茶制茶历史悠久,其中生长在石牛岽之上的几十颗水仙茶母本茶树,是最为古老的漳平水仙茶树,现今漳平水仙的制作工艺在1914年由茶农邓现金创制。漳平水仙属于乌龙茶,同时也是... 查看全文>
漳平水仙茶怎么泡,漳平水仙茶泡法 漳平水仙茶饼的制作工艺流程为鲜叶、晒青、晾青、做青(摇青与晾青交替)、杀青、揉捻、造型(含造型与定型)、烘焙。经炒青、揉捻后用木模压制造型、滤纸定型是漳平水仙茶的特有工序,最后进行精细的焙笼碳焙,便形成了风格珍奇的漳平水仙茶。那么,漳平水仙茶怎么泡呢? 一、漳平水仙茶的冲泡方法 1、温壶和温杯,将沸水倒入杯具中; 2、置茶拆开真空袋及食品级滤纸,将茶饼放入陶... 查看全文>
如何辨别漳平水仙茶?漳平水仙茶是一种独特的乌龙茶,它又被称为“纸包茶”,在众多茶叶中包装是最为特别的,而且品质和口感都非常不错,深受广大茶友们的喜爱。但是很多人喜欢喝茶,却不见得很会辨认茶叶,那么面对市面上售卖的漳平水仙茶,以下来跟大家说说漳平水仙茶应该如何辨别。一、辨别漳平水仙茶的方法 首先,想要良好的辨别漳平水仙茶,通过先了解它的茶叶品质特征是非常重要的,而形成它独特风格的因素,与其生长环境是... 查看全文>
漳平水仙茶饼的制作工艺流程为鲜叶、晒青、晾青、做青(摇青与晾青交替)、杀青、揉捻、造型(含造型与定型)、烘焙。经炒青、揉捻后用木模压制造型、滤纸定型是漳平水仙茶的特有工序,最后进行精细的焙笼碳焙,便形成了风格珍奇的漳平水仙茶。那么,漳平水仙茶怎么泡呢?一、漳平水仙茶的冲泡方法1、温壶和温杯,将沸水倒入杯具中;2、置茶拆开真空袋及食品级滤纸,将茶饼放入陶瓷盖杯;3、洗茶冲入沸水,并盖上杯盖。不需要等... 查看全文>
漳平水仙茶,福建省漳平市特产,中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点,畅销于闽西各地及广东、厦门一带,并远销东南亚... 查看全文>
1、茶形,漳平水仙条索肥壮,色泽绿褐油润带宝色,老枞水仙条索紧结卷曲;2、茶汤,漳平水仙茶汤呈金黄色或橙黄色,老枞水仙茶汤呈橙黄或金黄清澈;3、滋味,漳平水仙口感醇厚回甘,老枞味显,老枞水仙滋味醇爽细润,喉韵深厚。1、茶形漳平水仙与老枞水仙的茶形不同,漳平水仙条索肥壮,色泽绿褐油润带宝色。老枞水仙条索紧结卷曲,有拐杖形、扁担形、条形等形状。2、茶汤漳平水仙与老枞水仙的茶汤不同,漳平水仙冲泡后,茶汤... 查看全文>
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