大家好，又到了开汤时间。今天给大家带来宝和祥另一款小砖茶——方寸。此款砖茶选用陈年料拼制而成。压制紧结，并有压槽方便解茶。宝家出纪廿以后陆续发售了这几款砖茶，原料仍然以嫩料为主拼配，这款方寸规格稍大，拼配一定陈年老梗及部分老叶，比纪廿略有变化。口感有相当差异，这款以现喝和老料为特点。接下来我们看看，这款茶有没有做到，方者大气，寸者精微？ 干茶，芽叶清晰均匀分布。部分边缘有油脂感，闻之带甜谷物类香... 查看全文>
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3月29日,滇红集团旗下的凤庆凤牌茶叶有限公司举行开业庆典暨2022年度销售会议，成果满满。阳春三月万物皆神韵，春暖花开凤牌舞春城。上午9时48分，凤庆凤牌茶叶有限公司总顾问苏向宇先生宣布：“凤庆凤牌茶叶有限公司正式运营！ 记者注意到，在“凤”牌家人们的注视和祝福下，滇红集团董事长、总裁王天权先生、凤庆凤牌茶叶有限公司董事长兼总经理冯之俊先生共同为公司进行了揭牌仪式。凤庆凤牌茶叶有限公司的成立，... 查看全文>
相信有很多朋友在茶庄都喝过中期茶，为什么茶艺师冲泡的中期茶这么好喝，但是买回家自己冲泡的却总觉得差强人意呢？学会下面几个泡茶小技巧，让你泡出品质口感更优质的中期茶！ 1. 注意中期茶的冲泡器具冲泡中期茶，我们首选的是白瓷盖碗 或者建水陶壶作为冲泡器具。白瓷盖碗冲泡的中期茶，能更加还原中期茶原本的本真味道。而建水陶壶冲泡出来的中期茶，茶汤则较为醇厚，让人一饮回味无穷。因此在冲泡中期茶的器具选用中，... 查看全文>
中国自古为礼仪之邦，见面有问候礼仪，吃饭有餐桌礼仪，喝茶也有茶之礼仪。茶礼在旧时为传统婚礼中“奉茶”“交杯茶”等仪式;在现代指的是为泡茶、喝茶时的礼仪。 负水斋居士曾说过：所谓茶礼，就是一种以茶为媒的人们借茶事活动在一起共同修身养性的生活礼仪;茶礼是一种在饮茶的特定环境下，相关人员约定成俗(或大宗师的倡导下形成)的行为模式，它是在人们的‘趋同’意识下形成的;茶礼是当事人通过参与有秩序的置器... 查看全文>
古六大茶山茶叶品质特点： 曼撒（易武）：位于西双版纳勐腊县中北部。品质特点：香气高扬、汤水柔和，在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。入口醇和，香气浓郁，舌面与上颚中后段的香气感饱满，优质茶的甘韵能扩及到两颊。 倚邦：位于西双版纳州勐腊县中北部。品质特点：倚邦茶山的茶叶属乔木小叶种，中小叶种以特殊香型著称，茶芽细长，汤色橙黄，上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带... 查看全文>
不知茶友们是否喝过这样的茶：闻起来很香，但泡出来却没有茶香味。如果有，那很有可能你买的茶也里添加了香精。虽说茶一直都是被看作有益于人体健康的饮品，但如果买到含有香精的茶，就会对身体造成一定的伤害，那么在挑选茶叶的时候，如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？ 什么是香精茶? 香精茶是在茶叶中添加使用香精、色素，以提升茶叶的香气、改进茶叶的汤色。香精茶一般价格都较低，茶本身是一些残茶或坏茶等。添... 查看全文>
茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个生活难题。作为至洁之物，茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味，并且一旦霉变成败茶，无论用什么方法都难于复原，形同废物。为此，茶叶必须妥善贮藏。 古今中外，人们对茶叶储存的创新探索从未停止过。明代爱茶雅士冯梦祯在《快雪堂漫录》中写道：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其... 查看全文>
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。它的出现，填补了我国高端红茶市场的空白。 一、金骏眉特点 金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵... 查看全文>
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