“太湖翠竹”的炒制主要选用国家级良种福丁大白茶,其制作的技艺是1987年由无锡高级农艺师顾晓强(退休前他在多管局林技站工作)创始。 “太湖翠竹”最早的制作工艺是纯手工制作,即用采摘下的一芽一叶初展的嫩芽为原料。第一步将茶叶在竹匾内“摊凉”,这个过程主要是让新采的茶叶进行自然去湿;第二步“萎凋”,这个过程是通过手工翻摊让新叶去湿;第三步是“杀青”,这个过程是将茶叶放在热锅里徒手翻炒,烘炒掉新茶中60... 查看全文>
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太湖碧螺春是一种中国传统名茶,由太湖洞庭山地区茶农创制于清代康熙年间,作为中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名中外,那太湖碧螺春是绿茶吗? 太湖碧螺春产于江苏苏州太湖之滨的洞庭山,碧螺春茶外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,细嫩紧结,冲泡后白云翻滚,雪花飞舞,香气清高持久,水色浅,味醇而淡,回味无穷,属于绿茶。 太湖碧螺春用温开水冲泡叶底如雀舌,放香展叶,堪称名茶极品采制... 查看全文>
“碧螺春”是一种驰名中外的高级绿茶,以江苏苏州太湖中的东、西洞庭山出产的为最佳。每年“谷雨”前三、四天是采摘碧螺春的最好时节,因为这时茶树的嫩芽刚好伸出第一片嫩叶。 上等的碧螺春,茶尖呈螺旋状,边缘上一层均匀的细白绒毛,泡在杯中一小会儿,就舒展成完整的一芽一叶,汤色碧绿清爽,香气四溢,经久不散。碧螺春味道醇厚,却又不失淡雅和纯净,同时还有养气颐神的功效。 太湖碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的... 查看全文>
品名:太湖石泥料:黄段规格:宽 14cm 高 9cm 口径 5.3cm容量:380ml茶人简评:壶身是一个光洁的球形,上丰下敛,线条柔和,轮廓饱满,精巧美妙,玩味不尽。太湖石做壶钮,嵌盖工整光滑,一弯嘴胥出自然,环形壶把利落雅致,圈中有圈,味道不凡。壶身刻绘桂鱼,神韵俱佳,可圈可点,值得收藏!平台微信公众号:zishahuyou (长按复制)平台管理员微信号:lechang_mm (乐长妹妹等你来... 查看全文>
3月26日,太湖县茶叶工作会议召开。县政府党组成员、农委主任王辉出席会议并讲话。全县茶叶种植大户、茶业龙头企业负责人、茶业专业技干以及乡镇农业综合服务中心负责人参加会议。王辉强调,茶叶是太湖县促农增收、脱贫致富、乡村振兴的支柱产业,要有规范意识、质量意识、合作意识和品牌意识,一要稳步推进产业发展,坚定信心不动摇;二要提高加工能力,确保质量是关键;三要强化品牌营销,扩大市场是目标。会上,太湖县农委以... 查看全文>
陇南绿茶,茶形以扁形和卷曲形为主,挺直光滑,呈翠绿色或黄绿色;龙神茶,条索细紧、茶形扁平挺直、色泽翠绿、汤色嫩绿明亮、叶底黄绿显芽;陇南碧玉茶,茶形扁直细长、色泽碧绿匀润、茶汤橙黄清澈、叶底嫩匀绿亮。1、陇南绿茶陇南绿茶茶形以扁形和卷曲形为主,挺直光滑,呈翠绿色或黄绿色,冲泡后汤色黄绿明亮,叶底黄绿成朵,散发着栗香、嫩香、清香之气,品饮后滋味鲜爽浓醇。2、龙神茶龙神茶条索细紧、茶形扁平挺直、色泽翠... 查看全文>
太湖碧螺春是绿茶的一种,属于不发酵茶类,主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,其外形条索紧实、卷曲成螺、白毫显露、色泽翠绿、细嫩肥壮,素以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名于中外。太湖碧螺春属于绿茶太湖碧螺春是绿茶的一种,属于不发酵茶类,也是我国的传统名茶之一,主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,所以也叫洞庭碧螺春,其品质和龙井不相上下,堪称绿茶中的珍品。太湖碧螺春是我国十大名茶之一,其外... 查看全文>
太湖翠竹的功效与作用太湖翠竹虽然并不是历史名茶,但是太湖翠竹的产茶区是在清明康熙年间就十分有名气的古代生态保护地,幽雅的环境,远离市区的污染,才可以生产出无公害,有机物丰富的太湖翠竹,其中太湖翠竹的营养物质之多,让太湖翠竹名声大噪,如今,也因为太湖翠竹用于众多的功效与作用,越来越多人喜欢饮用太湖翠竹了。 太湖翠竹的功效与作用增强血管弹性太湖翠竹中所富含的各种多酚类化合物,以及维生素C以及维生... 查看全文>
太湖翠竹很多人都不认识,有些人还以为太湖翠竹是一种植物。太湖翠竹的名字比较特殊,它的味道就如名字一般独特,它是当地的一种的名茶,口感非常的好,下面就简单来介绍下太湖翠竹是茶吗,你知道太湖翠竹该怎么喝,一起来看看吧~太湖翠竹是一种绿茶,它产于江苏无锡的一种名茶,且是当地的特产,作为江苏人应该都并不陌生。它是历史的一种名茶,该茶还得过很多的奖项,是款不错的茶饮。太湖翠竹具有独特的品质和口感,该茶的外形... 查看全文>
太湖翠竹产于江苏无锡,属于地方名茶,茶区位于江苏省自然生态保护区内,是经过摊放、萎凋、杀青、整形等工序制作而成,成茶后的太湖翠竹呈扁状,似竹叶一般,茶色翠绿油润。太湖翠竹产于江苏无锡太湖翠竹产于江苏无锡,茶区气候湿润,远离市镇,受污染较少,茶区位于江苏省自然生态保护区内,茶树生长环境优越,有机物积累丰富,生长的茶叶肥硕、鲜美,营养成分含量高。太湖翠竹属于绿茶,原料选取一芽一叶初展的鲜叶,经过摊放、... 查看全文>
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