无论新茶人还是老茶客，心里最忧虑的事，应该都是：有好茶要怎么喝？因为对茶的那份喜爱，让我们既想喝好，又怕浪费。有时面对喜欢的茶叶，不敢施展手脚，东问西问也得不到一个权威的答案。其实掌握一些必要的喝茶常识，可以消除大家的疑惑，提升泡茶的技巧，避免喝茶带来的负面效果。所以特地整理了一份喝茶全攻略，从开泡到禁忌全解答，让你安心喝好茶，收藏起来吧！ “头道水，二道茶，三道四道是精华”其实世间万物皆... 查看全文>
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88青饼号称干仓茶鼻祖，指的是勐海茶厂于1988年至1991年生产的7542青饼的统称。88青饼如今市面少见，且价格高昂，可谓是一茶难求，在茶界可谓是明星般的存在。那么，88青饼究竟滋味如何？88青饼到底好不好喝？今天，“藏品普洱”将详细讲述88青饼的由来，并开汤品鉴。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在... 查看全文>
喝茶，明知道可能会被坑，仍然有一饼想要撬开的深山古树。 - 01 - 投茶一定要8克遇到一个茶客上门，说：随便喝点，平时怎么喝就怎么泡。于是，老杨拿出小盖碗，称了5克，准备泡茶。 茶客却坐不住了：你投茶怎么不是8克？老杨说：盖碗太小，又不喜欢喝浓茶，不同的茶，不同的投放量，找到合适的口感。然而，这位大哥却说：标准里说的是8克，要按标准来。老杨忍不住问：这么小的盖碗，8克太浓了！茶客咬牙坚持... 查看全文>
有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯红茶，解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排，你如果有兴趣，不妨也可试一试。 为什么有人喜欢用枸杞子、西洋参、白菊花、桔... 查看全文>
在云南大理古城漫游，听当地人推荐，这里是白族聚居区，其民俗民居颇有特色，于是欣然前往。当我们酒足饭饱、悠闲品茗之时，不妨让饱含智慧的茶香浸淫于我们生命之中，感悟人生如茶的真谛，神往宜人的茶香妙谛! 一方精致小巧的木漆托盘，并排盛放着三小杯或清冽或浓酽的茶汤，雪白的瓷杯、馨香的茶味，氤氲着浓浓的茶文化气息。根据指点，客人从右至左依次捧起茶杯，小口地啜饮，感觉茶味各不相同。第一杯，茶水色泽酽酽... 查看全文>
我国地域辽阔，人口众多，民族众多，自古以来就有以茶待客、以茶会友等风俗。自古代流传下来的饮茶习俗至今依然可见，形成了独特的茶文化。各地饮茶的风俗习惯大体可分为：一、讲究清饮法(即追求茶之原味)的饮茶风习。我国绿茶、花茶、普洱茶、乌龙茶等均属此列。二、讲求调饮法(即茶汤中加以佐料)的饮茶风习。我国少数民族的酥油茶、盐巴茶、打油茶等属于此列。三、品饮时讲究环境的多重享受。饮茶时，欣赏诗词书画、歌舞戏... 查看全文>
贡眉茶是属于白茶中的一个品种，贡眉白茶是我国产量最少的茶，所以颇为珍贵，白茶具有退热、祛暑、解毒的神奇功效，特别适合夏天饮用，大家对贡眉白茶了解吗，下面就带各位了解下贡眉白茶的产地在哪里以及白茶的历史文化。 贡眉主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产。以菜茶茶树芽叶制成，一般以贡眉为上品。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种... 查看全文>
青茶适宜什么时候开始饮用？相信爱茶之人都略知一二，传统来说青茶适合在秋季饮用，但现在爱茶达人以经验告诉你青茶的饮用时间该从何时开始。 一、适宜开始品饮青茶的时间青茶是半发酵茶，性温，不寒不热，有着解渴润燥之功效，能使人体更容易适应自然环境的变化，所以青茶应当在入秋前的半个月开始饮用，一般在季节交替的时候人体容易感冒或者身体感到不适，因而在秋天来临前就开始饮用青茶最适宜。这不仅能提高人体的疾病... 查看全文>
以现代市场而言，消费者喝红茶还是比冲泡茶包普及，然而茶包里面的茶叶并非产地茶，而是厂商综合各种口味的茶叶，调配出最符合消费者的口味。例如同样是大吉岭红茶，不同厂商所调制出来的口味不同，因此你在如何选购红茶时要注意下列几个重点。 了解产区：不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。购买时注意盒外装标示。(DARJEELING)表示该种茶为大... 查看全文>
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