关于茶垢有一个传说：一位穷老太太去市场卖祖传的一把宜兴紫砂小茶壶，起码有几百年历史，就是不加茶叶，水中也会有茶香。有人愿意以三两银子的高价购买，岂料老太太觉得茶壶太旧，不好意思要这么多的钱，就用水反复清洗了。买主回来一看，里面的茶垢全洗干净了，便说连5钱银子也不值了。爱茶者很讲究茶垢的养成，但爱茶者哪知，茶垢也会影响健康。 很多好饮茶者，给长期积攒的茶垢取了个雅称——“茶山”，并视之为宝物... 查看全文>
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喝茶，明知道可能会被坑，仍然有一饼想要撬开的深山古树。 - 01 - 投茶一定要8克遇到一个茶客上门，说：随便喝点，平时怎么喝就怎么泡。于是，老杨拿出小盖碗，称了5克，准备泡茶。 茶客却坐不住了：你投茶怎么不是8克？老杨说：盖碗太小，又不喜欢喝浓茶，不同的茶，不同的投放量，找到合适的口感。然而，这位大哥却说：标准里说的是8克，要按标准来。老杨忍不住问：这么小的盖碗，8克太浓了！茶客咬牙坚持... 查看全文>
一杯清淡的水，俨然说是一杯白开水。 少许放进几片茶叶之后，便生出了几丝绿意来，原先蜷缩干枯的叶片， 在很短的时间里舒展开来。 此时，清茶的芳香，加上浓浓的真情就这样散放出来。 喝茶，品茶，就像做人做事一样，朋友之间的友情一样淡淡清香。 人生要泡杯好茶，不一定要有百年普洱、届前龙井，但一定要有足够的情味。 朋友如茶，一句简单的问候表达无尽的牵挂， 品茶的氛围需要“不畏浮云遮望眼... 查看全文>
茶源于中国，中国从古至今都有喝茶的习惯，距今已有4千多年的历史，在唐-陆羽《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国也是最懂得饮茶真趣，以茶待客、以茶会友、以茶联谊等历来是我国各民族的饮茶之道;以茶待客是中国人的一种习惯，客人进门，主人立即送上一杯香气扑鼻的茶水，边喝茶边谈话，气氛轻松愉快。 饮茶的风气在中国盛行，且历史悠久。据说，在公元280年之前，中国南方有一个小国叫吴国，国王在宴请... 查看全文>
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