以下几点应该就可以辨别出来。 1、准片痕迹(这是我重点要说的,也是相对最容易辨别的地方) 制作全手工石瓢,必须要上准片,就是外部近接壶口位置(宽度在2-3mm左右),因为是后续拼接泥料的干湿度有时间差的关系,会与下方身桶的泥片有个明显接痕 半手壶因为不用上准片,所以就没有这个痕迹了。可以肯定的说,只要是真全手成型的石瓢一定有这个准片痕迹,只要你对着光仔细观察,一定会看出来。 2、壶内... 查看全文>
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在午夜的静寂里,浅鸣一曲老歌的韵律,凝眸淡淡的月之铅华,思绪临空。念来牵挂。一杯幽幽清茶,伴着苍白的银月之发,品茗那千年流光的思念之韵。 夜色的光芒是柔和的,思念的情愫是沉重的。听彻然流动的往事在静谧的夜空流浪的声音,心酸涩,泪含眸。月光悄悄地吻过那逝水,拥抱那玻璃里杯漾开的漂浮的茶,就在这一刻,温柔地洋溢着,透过心底最最柔软的角落,每一片阳光后面,印迹轻轻。也许是那淡幽的清茶,然人在品茗... 查看全文>
饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花... 查看全文>
清代的茶业及传统茶学逐渐衰落,但社会仍然嗜好茶汤,只是对茶的弊病认 识得更为深刻,品茶的风尚也不同于前代。清代茶饮最大的变化,是由单一的绿茶改变为红茶、乌龙茶与普洱茶等并存 的局面。本章探讨了红茶、乌龙茶与普洱茶发展的历史与特点,分析了它们各自 的保健作用。清代民间代茶饮品蓬勃发展。所以本章中详细列举了数十种新的代 茶保健饮品,介绍其产地、特点与不同的作用等。又设专节讨论了 “药露”在清 代的发... 查看全文>
茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。在唐... 查看全文>
洞庭山碧螺春茶,是绿茶中的精品茶叶。它不仅带着清新的茶香,还有特殊的花朵香味,饮用后口腔余香萦绕,滋味无穷。但是洞庭碧螺春茶很容易氧化,因此一定要懂得如何保存。接下来,与大家一起了解下如何储存碧螺春,才能保证茶叶的新鲜完好度。 说到碧螺春茶叶的保存方式自然就会想到碧螺春的出产环境,正宗的碧螺春出产于苏州洞庭山,而苏州又属于南方地区,每到春季来临,苏州碧螺春绿茶就将进行大面积的开采,而碧螺春... 查看全文>
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生熟之分,下面我就通过普洱茶介绍带大家来详细了解下什么是普洱茶的熟茶。 很多人喝普洱茶只喝熟普洱却不喝生普洱。这是因为,很多人认为,生茶要转化成普洱陈茶的时间太长,而且自己买生茶转化成陈茶,在这期间变数实在是太多了,一不小心就费了一饼好茶。与其冒着赔了夫人又折兵的风险,还不如虽小范围,干脆直接从普... 查看全文>
茶,在上古时代被当作药引子,救死扶伤用途很广,公元八世纪,陆羽的《茶经》诞生了,“自从陆羽生人间,人间相学新茶。”诗人这样赞美茶中之圣~,现在茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,喝茶除了有益身体,更可以透过与亲朋好友茗茶时交流情感,享受悠闲时光、放松身心。 茶蕴含着大自然的生命力,它的文化内涵更结合了文学、音乐、艺术等,成了中华文化之一环。茶之"亚圣"卢同曾... 查看全文>
有什么方法可以鉴别黄茶?黄茶和绿茶很相似,不过黄茶多了一道闷堆工序,就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。黄茶属于发酵茶类,下面我们就来学习一下黄茶的鉴别方法。 鉴别黄茶1:工序黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺,跟黑茶的闷堆的温度和程度不同,黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。 鉴别黄茶2:外形成品黄茶外形外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮;条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完... 查看全文>
高级茶艺师的含金量是十分的高的,他具有初级、中级茶艺师不具备的能力,主要是实际操作能力、语言表达能力、茶叶审评能力、沟通交流能力、美学鉴定能力和产品推介能力。 1、实际操作能力 具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的实际能力,熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧。茶艺活动中,女性茶艺师在姿态端庄之外,能做到动作娴熟、优雅自然;男性茶艺师则要求自然熟练、干脆利落。 2、语言表达能力 展示茶艺时,茶艺... 查看全文>
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