出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇安溪铁观音，色泽乌润墨绿，入手沉重如铁，有天然的兰花香；冲泡后茶汤金黄明亮，滋味醇厚；耐冲泡，七泡有余香，极品铁观音，乃至十几泡皆可！然而安溪铁观音产量不大，市场鱼龙混杂！那么如何辨别铁观音之优劣呢？于初学者而言，品饮“安溪铁观音”，可以从“观形、听声、察色、闻香、品韵”这五... 查看全文>
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一杯清淡的水，在放了几片茶叶之后，突然生出了几丝绿意来，而那干枯了叶片，在很短的时间里舒展开来。此时，我仿佛听到茶在那一刻轻轻地说：随君沉浮…… 茶汤入口、齿颊余香、潺潺过喉、馨香沁入心扉，令人回味无穷。由茶的感觉，我联想起了朋友之间的友情。友情，就好像泡茶，不一定要有百年普洱、届前龙井，但是，一定要有足够的善意。好的朋友犹如上等好茶，一句简单的问候表达无尽的牵挂茶的氛围适合一个人的安静，... 查看全文>
夫妻是一壶茶里面必不可少的两样东西，茶和水。而茶壶就像一个家，不管粗糙还是精致，只要能泡出一壶好茶就算是完成了使命。 女人是水，不同的水质能泡出不同口感的茶；男人是茶，不同质地却能让水拥有不同的味道。 当甘甜的泉水遇到劣质的茶叶，她就用她的纯净冲淡了他的苦涩；当优质的香茶遇到了口感生硬含有杂质的水，他用他的淡雅和回味掩盖了她的青涩。甘甜的泉水和优质的香茶相遇，茶水的味道登峰造极；劣质的茶... 查看全文>
茶水是指用茶叶冲泡的饮品，多用绿茶和红茶，有提神和减肥的作用。 一、茶水由来 1、茶，苦荼也。水，准也——《说文解字》。茶水，广泛指加茶叶泡成的开水或白开水。一般作为自饮，待客，祠堂祖所用。 2、对于茶水，古人多有记载和应用。宋代就有官府兵丁差役向街肆店铺点送茶水﹐借以乞求钱物这个习俗。明末清初也有把茶水当作是凉水的。 3、茶水，就是用茶叶冲泡的饮料——《辞海》。随着人们对茶的忠爱，... 查看全文>
一个温馨的茶水间可以给与员工家的归属感，办公室装修中茶水间的设置好了，不仅能满足员工休闲饮水需求，还能让员工产生归属感，当有来访者到自家公司后还能用来招待。所以可以算是办公室装修的标准配置了。茶水间的作用也并非可有可无，在办公室坐了很久的员工除了必要时的喝水，在疲倦或者灵感枯竭时也会到茶水间转换思绪。在办公空间设计过程中，茶水间设计已经引起越来越多的关注。茶水间面积虽小但关系事大，如何设计茶水间也... 查看全文>
相信茶友们都知道茶叶吸附异味的能力很强，如果我们储存方法不当，茶叶就会在短时间内失去风味，而且越是名贵的茶叶对储存环境要求就越高。名贵的茶叶在经历不恰当的保存方式之后，无论是颜色还是香味都会大打折扣。今天小茶就跟大家介绍一下名贵茶叶的保存方法。我们在介绍正确的茶叶储存方法之前，先来认识下影响茶叶变质的因素：温度、水分、氧气、光线。强烈的光线会加速茶叶中的成分进行化学反应，而且会导致茶叶中的叶绿素褪... 查看全文>
“可能你喝铁观音的年头不短了,可能你喝过的铁观音不在少数,也许你喝过很多“极品”铁观音,什么样的铁观音才是上等好茶？”有比较才可知高低，看下轻发酵铁观音和传统重发酵铁观音谁高谁低？随着市场的发展，消费的需求，全国各大茶系的工艺都在“改良”，如：龙井变绿了；单枞用“冻干法”更好看了，福鼎白茶用“空调”萎凋干燥了……等。同样，铁观音也经历了这样的一个过程，发酵更轻，茶更清香，更绿了！轻发酵铁观音的优缺... 查看全文>
中国有句传统古话：一命，二运，三风水。“命运”往往是冥冥中注定的，但“风水”却可以改变。不过所谓的“好风水”，是人们通过对外界条件的改善，来让自己的生活更顺心、更美好。所有的风水中，第一风水是人，人的第一风水是心。《了凡四训》上说，一切福田，不离方寸。方寸就是我们的内心，人心里包含了一切福田，这个福田是开拓耕耘还是荒废，全在我们自己。真正的好风水，好人生，其实就是我们内心的高贵。富豪买了块地，修了... 查看全文>
普洱茶是可以长期陈放的茶，其“越陈越香”的特性也被大家所熟知。虽然我们已经知道越陈越香的时间一样是有限制的，但由于普洱茶尤其是普洱生茶在经过一段时间的陈放之后，香气口感都会发生很大的变化，因此老茶受到很多茶客的追捧。但是老茶的存世量并没有那么多，尤其是存储得当、品质优异的老茶，更是凤毛麟角，优质老茶这种供不应求的状态，催生了各种作假手段。不良茶商根据已有的老茶特点，通过某些手段将新生茶做成假冒老茶... 查看全文>
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