茶的外形如何形容 2022-11-02 17:15

武林茶会|丁家寨有味自思量

武 · 林 · 茶 · 会 十月 山色浅深随夕照,江流日夜变秋声 2021年10月10日 阴,有时有小阵雨 室温:22℃~28℃ 相对湿度:75%~84%长假过后的杭城,一夜入秋,往日热闹的西子湖,亦复归平静。隔了一月,终又迎来武林茶会,推门而入的我啊,进门就闻到淡淡的药香绕梁,乍起的秋风,迎接自己的是一杯煮好的老六堡…… 没茶喝的日子,总会有些丝丝念想,在家煮茶泡茶,总又觉缺了点...  查看全文>

01普洱茶如何快速入门?这份专业入门指南请收藏,第4点容易被忽略

都说普洱茶的坑很深,那么对于普洱新手来说,怎样做才能避免走弯路?老行家们究竟有何建议? ▲普洱茶汤 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、建立一个品味标准 要避免走弯路,首先就要树立起自己的品味标准。品味标准没有形成的时候,你是没有判断力的,别人泡茶给你喝的时候,...  查看全文>

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02茶叶受潮怎么办?(茶叶受潮怎么办)

受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要大打折扣,在此我们介绍一个处理受潮茶叶的好办法,当然是在茶叶未发霉变质的前提下了: 把受潮的茶叶放在铁锅里,开小火,用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时,迅速起锅。这时,茶叶干了,而且香味也没有流失。随后,把炒干的茶叶倒在一个盘子里,晾凉,再装入干燥的容器封好即可。 这种方法可用于绿茶、青茶、红茶等类,但是黑茶最好不用这种方法,若是黑茶受潮,可...  查看全文>

茶叶受潮怎么办?(茶叶受潮怎么办)

03哈尼族的茶俗文化(哈尼族的梯田文化)

哈尼族祭茶  哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动“甫玛突”节,有一个对茶树的祭拜仪式。其主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了,赶快从冬眠中醒来吧,祈求茶树多发芽。届时,主持祭祀的摩匹率众跪在一棵选定的古茶树下,不断诵经祈祷,神秘而又严肃。仪式过后,方可上茶园采摘茶叶。 哈尼族采茶制茶  在采茶时,哈尼族尽量做到两叶一心,...  查看全文>

哈尼族的茶俗文化(哈尼族的梯田文化)

04会心一杯茶,幸福来敲门

品茶就是品生活,品生活就是悟禅机,悟禅机就是悟做人的修行。人生如茶,有苦有甘。有茶友为此作了一首诗:细啜慢品时,轻松一刻到;品茶如悟禅,茶道即禅道。生活有真谛,尽在手中杯;会心一杯茶,幸福来敲门。 曾经看过这么一部影片,名为《当幸福来敲门》。一位从小父爱缺失的男人,当自己成为一名父亲后,决定要给儿子带来幸福。奈何生活总是不尽如人意,妻子的离开,工作屡屡受挫,但他从未停止过对幸福的追求。甚至...  查看全文>

会心一杯茶,幸福来敲门

05何以解暑 唯有喝茶(何以解暑,唯有啤酒)

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。所以夏天喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。下面为大家介绍几种适合夏天喝的茶。 1、绿茶   绿茶是最常见的一类茶,我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、...  查看全文>

何以解暑 唯有喝茶(何以解暑,唯有啤酒)

06茶艺三性

有人说,茶艺百花齐放,没有对错,没有标准。真是如此吗?真正美的茶艺(舞台表演类茶艺不在此讨论之列),须符合以下三个标准。 科学性 这是好的茶艺的要符合第一个标准。 第一,动作要符合人体工程学,不要硬拧,紧绷。错误的动作,做久了,会影响手部骨胳和肌肉,是万万要不得的。那些个拧巴的动作,都是不科学的。 第二、要把茶泡好。茶艺的主要职责是要把茶泡好喝,要根据不同的茶性,采取不同的冲泡方式。...  查看全文>

茶艺三性

07喝好茶要先学会选茶

想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。此外,喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,因此要学会选茶。     按体质选茶     中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。     例如: &nb...  查看全文>

喝好茶要先学会选茶

08明清时期我国茶文化(明清时期的茶文化)

在明清时期,我国已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美”之境。 在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在...  查看全文>

明清时期我国茶文化(明清时期的茶文化)

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