茶叶入门知识大全集  2022-11-02 17:45

2012年福今珍藏青饼，汤体劲道，茶气茶味足，茶汤稠厚不失细腻，穿透力强。福今茶业制茶多年，不断追求生产出更高品质的普洱茶产品，其中市场上广为标榜的前勐海茶产『大白菜』『孔雀』系列，均出自福今之手。 保存完好，开茶试喝，顿感惊喜。 选用云南西双版纳勐海高山茶区乔木大叶种为原料，饼面油亮光洁。 条索大而肥长，比较壮硕，干茶色泽乌润，条索紧结，昆明干仓存储茶，香气出色。 用茶针撬一小块，...  查看全文>

面对龙井茶、西湖龙井、浙江龙井，很多茶友总是傻傻分不清楚，今天就来给你答疑解惑吧！   龙井茶国家标准表明，按原产地域范围，龙井茶可划分为西湖、钱塘、越州三大产区。只有在西湖产区168平方公里以内的扁型绿茶才能称为西湖龙井，其余两个产区所产的龙井茶只能称为浙江龙井。   西湖产区的产茶量约占龙井茶总产量的10%。其次，由于地理环境和局部气候的差异性，使得浙江龙井的茶叶内质和...  查看全文>

当下的社会中，可供选择的饮品种类越来越多，咖啡、果汁、可乐等各种稀奇古怪的味道，仿佛将那清纯的香挤到了角落。其实，生活的百味，都能在茶中觅到。一壶清茶，入口时有苦味，咽下去又有馀甘，茶香萦绕舌尖、舌根、咽喉，回味无穷，几许苦涩，几许甘甜，又复平淡。 茶，有灵性也有个性，亦唯有它，才让凡俗生活多出一分清雅。从酒的浓烈走过，再跌入咖啡的浪漫里。此刻，心里最怀念的，竟是茶的静澈。茶在唇边，浅浅的...  查看全文>

人生不过是喝一杯茶，谈一段天，兜兜转转，玩玩看看。人走茶凉。所有的茶都要有人，无人的茶是山野之间的野树，粗野蛮荒，多了些兽性，少了些人文。 绿茶青碧，一杯入喉，如吞没大片田野。心清似湖水，微澜照影。红茶浑厚，一口舌畔，像黄钟大吕在你脑海演奏。心域如奏，绕梁三日。白茶淡泊，一叶如舟，划向你心灵的深海。心淡意远，不争机巧。乌龙杂陈，一饮而尽，恰如那快意人生。心旷神怡，襟怀坦荡。普洱酣畅，一盅浓...  查看全文>

品茶，是越喝越安静，让人心灵沉淀，岁月如歌，友情如茶，没有茶的水依然是水，没有水的茶就不知是何物了。友情，就好像泡茶，不一定要有百年普洱、节前龙井，但是，一定要有足够的善意。 一杯清淡的水，在放了些许茶叶之后，突然生出了几丝颜色来，而那干枯了叶片，在很短的时间里舒展开来。此时，仿佛听到茶在那一刻轻轻地说：“随君沉浮……”曾读到过这样描写饮茶的美妙感觉，茶汤入口、齿颊余香、潺潺过喉、馨香沁入...  查看全文>

藏民族本来就重礼节、讲友谊，饮茶时同样讲究长幼、主客之序。 斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“当当啷啷”的响声。 在藏族百姓家中，有时要请僧人来念经或做法事，僧人的茶具是专门为其购置的，其他人不得使用。这也说明，僧人作为佛法僧三宝之一，其地位是至高无上的。 适逢探...  查看全文>

茶是有心的。一泡恰恰没过茶叶，洗净茶上历史的封尘；二泡去除浮躁，保持香味，茶叶慢慢地舒展开，沉了又浮，浮了又沉，缕缕清香．从杯口溢出．安静舒畅自然地流淌在心里、眼里、情里……三泡尽显其香、其色、其韵，就像多情的女人，成熟中体现高贵，简单中表达完美。 茶是讲究的沏茶的水温不同，茶叶的沉浮就不同。用温水沏茶，茶叶就轻轻浮在水面上，没有沉淀，也没有清香；而用沸水沏的茶，茶叶沉了又浮，浮了又沉，会...  查看全文>

徽州山区盛产名茶，尤以休歙所产的松罗茶最受消费者的欢迎。宋元以来，徽就已开展以茶易米的活动，以补当地粮食的不足。明清时期，徽州茶叶的销售大增。于是茶叶贸易遂成徽商经营的“巨业”，徽人中也出现了不少“世守其业”的专业茶商。 歙人许承尧的先世早在明朝正统年间，就已远赴居庸关从事贩茶活动了。此后徽州茶商在北方日趋活跃。清朝乾隆时，徽人在北京开设的茶行7家，茶商字号166家，小茶店达数千家。在汉口...  查看全文>

盖碗茶具，已经成为大部分茶友泡茶时的标配之一，尤其以白瓷盖碗更为大众所喜爱。提到白瓷盖碗，就不得不提德化白瓷盖碗。法语中有个词叫：“BLANC DE CHINE”，翻译为中文：“中国白”，这个是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是“中国瓷器之上品”，当然，德化白瓷也完全担得起这个美誉。德化白瓷盖碗，具有白度好、光泽度高、热稳定性强、耐温、耐压、耐磨、耐腐蚀等特点，且釉色白如凝脂、纯净温润、致...  查看全文>