(一)茶艺与茶文化 "文化"的定义莫衷一是,因而对茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智,既有广义的理解,也有狭义的理解。与茶艺一样,笔者对于茶文化也取狭义的理解,认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。不仅如此,笔者还主张,茶文化是茶学的一部分,它与茶科技、茶经贸鼎足而三,共同构成茶学。茶学横跨自然科学和人文社会科学两大领域,茶文化是茶学中的人文科学部分。在茶文化中,饮茶文化是主体,茶艺和... 查看全文>
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“以茶道为圆心,茶艺为半径,画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点,有立足点才能决定方向,才能选择目标。有了方向、目标,才能创造生命的价值,才是人生之道,学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此,半径愈长,画出的范围就愈大,茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺,包括有形的和无形的。故茶文化中有行为,有物态,有思想,有制度,必须是物质加精神才是完整的茶文... 查看全文>
现代人对茶钟爱有加,从饮茶上升到品茶,讲究茶艺茶道。何谓道?我的理解首先是道理,茶道也就是通过品茶能悟出什么道理;其次是道路,茶道即是通过品茶使人找到轻松愉悦以及更高的精神感受。所以,茶道应该回答的是怎么品,能品出什么的问题。 吴觉农先生认为:茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。周作人先生的理解忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。一个... 查看全文>
茶道既可以指茶叶的加工制作,烹煮品饮的方法和规律,又可以指通过茶事活动,所反映的有关礼仪、思想观念、道德观点、哲学和宗教的理念。这里的“道”也就是茶事过程中所贯彻和反应的精神。这两个基本点,在《茶经》中都有所反映。 陆羽的《茶经》不论从思想性来说,还是从茶具造型式样以及茶事活动的严禁性、逻辑性、科学性来说,都达到了很高的境界,至今无人超越,而外国茶道是根本没有条件和陆羽的茶道作对比的。陆羽... 查看全文>
茶艺和茶道没的区别并不大,甚至有时候茶艺叶成之为茶道,茶艺是与道家文化分不开的,汉代名臣张良制造药茶——黑茶薄片,后称“渠江皇家薄片茶”,是黑茶的起源,开创了茶与道结合的先河。 一、关于茶艺的简述 茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。 是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环... 查看全文>
为什么喝茶?这是个问题我想许多人都会有不同的答复,这种彻底私人化的问题,原本就不应该有什么标准答案。不管是喜爱滋味也好,仍是喜爱方式也罢,都没什么关系,只需您快乐,就好。 可是我想先在这儿着重一下,茶仅仅一种相对健康的饮品,不是保健品,更不是药品,假设有某种健康问题,请去正规医院诊治,然后遵医嘱,不要把茶视为一种包治百病的灵丹妙药。假设喝茶真的如风闻那样,能处理比如三高、癌症、心脑血管疾病这些问题... 查看全文>
全文共949字,图片9张,阅读需3分钟。经常有朋友问到:茶艺与茶道有什么不同?二者之间有什么关系没有?今天小逸就跟大家详细谈谈茶艺与茶道的区别与联系。一、茶艺是什么?茶艺的重点在“艺”,重在习茶技艺、艺术。茶艺技艺,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;茶艺艺术,在优秀的茶文化基础上广泛吸收和借鉴了其他艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,从中获得审美享受,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。茶艺与茶道有... 查看全文>
关注#荒草林#你会收获茶叶知识,茶文化知识。我们首先说茶艺:茶艺体现出来的就是一种表演,用倒茶体现茶叶之美,不代表泡出来的茶叶口感。中国的茶艺流派很多,有四川的大背壶茶艺,你可以看到隔空倒茶技艺,还有很多招式,但它还是倒茶的一种艺术。茶艺表演:有云南的烧茶表演,有乌龙茶的18道茶艺表演。还有闽南茶艺表演24式,这些都是茶叶与艺术结合起来的一种形体美。茶道:“道可道,非常道。名可名,非常名”同... 查看全文>
喝茶的形式有多种:渴了,喝上一杯茶,生津又解渴;困了,喝上一杯茶,提神又解乏;饱餐油腻食物后,喝上一杯茶,解腻又化积;客人来访,喝上一杯茶,礼貌又周到;朋友相聚,喝上一杯茶,愉悦又温馨……在多种喝茶形式中,我认为“品茶”最能领悟到茶的朴素美、古韵美、自然美,更充分地实现茶的精神附加值,达到缓解情绪、放松心情、愉悦身心的目的。茶之五品中的“耳品”即是对品茶时“声音环境”的考究,而在“声音环境”中唱主... 查看全文>
目前,许多有关茶文化的概念存在一些分歧、模糊甚至混乱的现象,如到底什么是茶文化问题,什么是茶道问题,什么是茶需要加以探讨,以求得共识。艺问题,茶道和茶艺的关系问题,都存在误区,没有统一的认识,在讨论茶文化问题之前,必须先弄清什么是文化。按文化学的定义,目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。广义的文化,是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,也就是说,人类在改造自然和社会过程中... 查看全文>
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