普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾,如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优... 查看全文>
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中国人自古以来就有喝茶的习惯,尤其是到了现代,茶也更是胜过市面上一种花里胡哨的饮料,在老百姓的生活中有着不可替代的地位。我国是茶叶的发源地,国内的四大产茶区纵横南北、横跨东西,遍布了国内20多个省,所产的茶叶少说也有上千种。 国内每个产茶省份都有自己的特色茶叶,在茶界也是百花齐放。那么,全国哪地产的茶叶最好喝呢?经过评比,这4地茶脱颖而出,看看有没有你家乡的? 浙江——西湖龙井要盘点国内的茶叶,... 查看全文>
首先不是所有的普洱茶都有苦涩感的,有些地区的茶是没有苦涩感的,有些地区的茶苦涩度是不一样的。同时不是说有苦涩味的茶就是不好的茶,判定一个茶的好坏,我们更多的是看茶入口的后期的口感,例如苦涩度是否能快速的在口中化去,口中是否有回甘,甜的感觉。如果能快速化去,口中有回甘和回甜,那就是一款不错的茶。 没有明显苦涩感的茶我们就不再这里提了,因为没有苦涩感的茶自然大家接受度非常高,回甘,回甜好就是不错的茶... 查看全文>
茶,是公认的三大健康饮品之一。它的身影遍布了整个世界。 而各地区的茶文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗,反映了不同民族、地区的不同价值理念和文化取向。茶,是中华民族的举国之饮。是中国文化中的一朵奇葩,香高味醇。 在我国,茶是一种高尚的礼品,纯洁的化身。在许多重要的场合,茶又化身为一种吉祥的象征物,使茶的内涵上升到精神世界。恰巧今天是浪漫的情人节,茗山生态茶就和大家来分享下,茶与婚姻的关系吧... 查看全文>
1、160个国家地区,30亿人爱喝茶 目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。 2、中国年产茶198万吨,人均喝茶566g 2014年,中国总产茶量198万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。然并卵,Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g,被第一名的土耳其(3157g)超5倍打脸,全球... 查看全文>
专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。 上班族喝七种茶可防癌:1、姜苏茶此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以... 查看全文>
茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。 第一... 查看全文>
中华民族是一个热爱自由、热爱和平的伟大民族。中国人的性格象茶,总是清醒、理智地看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人之间相助相依,在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。在中国土壤上产生并发展起来的优秀传统文化——中国茶文化,深深地刻下了中华民族的这一性格烙印。和谐,已成为中国茶文化的不朽灵魂。 陆羽所创之茶艺处处包含着和谐常言道:“水火不相容”,水与火是两种根本对立,难以相容的事物。... 查看全文>
看着从罐里拿出的茶叶,如母亲体内的婴儿,蓦地到了杯子的这个世界,加入复杂的原素,如开水,便会在水中翻滚,像个顽皮的孩童快乐的戏耍着。那浮浮沉沉的茶叶,像极了青春期的迷茫,不知未来如何选择,于是犹豫的徘徊在这个世界中。 茶叶随着时间慢慢沉入杯底,安安静静地落下,没有初时的动荡和不安,如人,慢慢长大了,有了心,有了目标,有了方向,心也不在迷惘,渐渐变得成熟起来。 品茶的心情就很沉静,洗去疲惫... 查看全文>
铁观音属于什么茶?中国的茶可以分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六种,铁观音属于其中的青茶,是半发酵茶。此外,铁观音的具体品质特征、喝铁观音的好处,也是小编将为大家普及的关于铁观音茶的常识。一起来学学吧。 铁观音属于什么茶? 铁观音,是乌龙茶类中的一种。乌龙茶又叫做青茶,所以铁观音应该属于青茶,介于绿茶和红茶之间。青茶是综合了绿茶和红茶的制法而成的一种茶类,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清... 查看全文>
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