春生万物,茶树经过冬季的休养,春来抽芽,不少山头都随之火热起来,即将开采春茶。普洱春茶的采制也受到不少茶人的广泛关注,老茶友们都在翘首期盼,等着尝鲜。因为常喝普洱茶的茶友都知道,春茶是一年当中品质较好的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富,芳香物质含量较高,茶汤明亮,滋味鲜爽,香气浓郁持久。刺激性、饱满度、回甘生津、喉韵均为最佳。 云南普洱茶主要分三季采摘,即春茶、夏茶、秋茶,还有少部分冬茶。 ... 查看全文>
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#普洱茶#福今茶业,是“大白菜班章”始创者,其纯料老班章普洱茶,在市场上占有一壁江山。如今,福今普洱茶更是成为高端普洱茶的代名词。 ▲2008年福今珍藏青饼·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、珍藏:福今体系中的高等级茶 上世纪90年代初,福今何... 查看全文>
冲泡普洱老茶之外,还有一种品饮方式,就是煮茶。煮茶的过程,能充分释放茶叶丰富的内含物,所以煮茶这一方式深受很多茶友喜欢。普洱茶煮茶,究竟要怎么做?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜特意整理了这篇文章,在此和大家聊聊。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 煮茶与泡茶不同,泡茶... 查看全文>
好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。虽然喝茶减肥成了一种潮流,但是不要以为茶水可以随便喝的。 一.喜喝新茶 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二.喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表... 查看全文>
茶道、书道与养生健身之道脉络相通,皆文人雅士痴迷之道。古往今来,万千骚客诗人众多士农工商钟情于此,留下很多佳话。 关于茶的栽培、采摘、泡制、煮茶等我是外行,不敢妄谈,仅就饮茶及其健身方面说说体会。 饮茶的好处据说有很多,我受此诱惑从二十岁开始学着饮茶。接触茶先是理性而后是感性。小的时候听祖父说茶,觉得新鲜。祖父是位有文化的农民,说起来茶是滔滔不绝。他说茶是我们的祖先神农氏首先发现并饮用的... 查看全文>
说来惭愧,我喝茶的缘起大半为了附庸风雅。最早喝茶是高中时,喝的是家乡很土的绿茶,有时还被烟熏过,极便宜。那时总觉得喝茶能拉近些我和“高人”的距离,仿佛魏晋名流、唐宋雅士会伴着氤氲的茶气也为我造点虚幻的光环。 大学时有一次去班主任家,我利用自己的小聪明,在一群老师同学中我第一个蒙出了“铁观音”的茶名,收获了老师伸出了大拇指以及一群子穷哥们惊诧的目光。我假装深沉地笑笑,吹了吹茶面,宛若“西门吹... 查看全文>
爱喝茶的人注意了!被你丢掉的茶叶渣,可是居家一宝,它的妙用功效让你吓一跳! 清洁妙用 喝完茶后,一定要记得用茶漏杯将茶叶渣收集起来。日常家居清洁打扫,可少不了它帮忙! 洗 碗 去 油 将泡完茶的残渣,用来洗碗,比洗洁精更健康,还不伤手。 没用完的茶叶渣,加点柠檬汁,兑上热水泡一会。用剩下的残渣汁水做成天然清洁剂,用来清洗餐具、擦洗厨房灶台,既省钱又干净。 拖 布 除 臭 将茶叶... 查看全文>
儿时最喜欢的事儿便是跟着爷爷跑到茶馆里听说书人讲评书。在叶子烟缭绕的茶馆里,说书人一挂长衫端坐在最前面,“叭”的一声,醒木重重地拍下,便宣告茶馆火爆的生意拉开了序幕。 通常,茶馆里都摆着几十张四四方方的八仙桌,清一色的长条木凳。去那里喝茶的客人坐得密密的,每人一碟一杯一盖,这便是俗称的盖碗茶了。听爷爷说,这已不是纯正的老茶馆了,再早的老茶馆全都是竹躺椅、小茶几,可坐可躺。 在老茶馆里喝盖... 查看全文>
禅茶一味,五事调和。在常人,茶可以健身疗疾,茶可以提神助思;可以待客会友可以人诗兴文。其间好处不一而足。圆瑛老和尚有开示,须将“五事”调得如法,才可将止观调和均等。调“五事”根本在于调六根。调六根,入六尘,理六识。依六识用随根不随尘故,调六根首当其冲。调养眼、耳、鼻、舌、身五根则逾发重要。 “五事之一”是寻一寂静去处,以便将心收摄起来。此与茶道择幽静处,备洁净具毫无二致。于污秽处,向隅牛饮... 查看全文>
世世代代离不开茶的中国人,用智慧把一片叶子做成了形形色色的样子,得到了各种各样的滋味,人们为每一种茶叶都起了意味深长的名字。为什么普洱茶能收藏呢?今天就和大家分享一些普洱茶的知识! 普洱茶是以云南特有的大叶种乔木茶或古树茶鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥等工艺制成的,分为生茶和熟茶两种。和其他茶类相比,普洱茶显然更适合储藏,这也是普洱茶与铁观音、乌龙、龙井等名茶的最大区别所在。 由于普... 查看全文>
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