每年春天茶行业总是会有明前茶的声音，大部分茶客们都知道什么是明前茶，但是很多新手却不知道什么是明前茶，而且还有一点就是为什么明前茶那么贵？ 说到明前茶，首先要知道明前茶的概念，一般情况下指的是清明节前采摘的茶叶，这是属于一个时间内采摘的茶叶，并不是说明前茶是属于那类茶，是一个时间段的茶的统称。这个时间采摘的茶叶特点很明显，因为天气冷，茶树发芽少，外加没有什么虫害，茶毫多，细嫩度高，内含物质也非常... 查看全文>
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茶，作为我们现在生活中必不可缺的一种饮品，不仅好喝，还能给我们的生活增添不少的雅趣。也有越来越多的人喜欢喝茶，虽然每个人喝茶的目的是不同的，但无论是出于何种原因选择喝茶的，一定要合理饮茶，要不然，不但达不到想要的效果，还会对身体造成伤害。下面5个喝茶的坏习惯，很多老茶客都没能幸免，快看看你占了几个？ 1、空腹喝茶空腹是绝对不能喝茶的，因为空腹喝茶，会影响我们的食欲，还会降低消化，所以，为了自己的... 查看全文>
红印、绿印、蓝印、黄印、橙印等，代表着国营勐海茶厂的至高生产水平，可以说是普洱茶历史上印级茶的代表作，深受普洱茶收藏者青睐。红印、绿印、黄印、蓝印、橙印，都是什么意思呢？今天就来和大家聊聊这些茶。 ▲红印圆茶·白水清珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、红印圆... 查看全文>
茶有爵位，封为侯爵，可见茶的地位不低也。爵，即爵位、爵号，是古代皇帝对贵戚功臣的封赐。自周代起中国便有五种爵位，即：公、侯、伯、子、男五种爵位，一直持续到清代，后代的爵称和爵位因朝代不同而有变化。 茶，起源于中国，《诗经·谷风》中就有“谁谓荼苦，其甘如荠”的描述。晋人杜育作《荈赋》，此赋百余字，乃中国最早的茶之美文。同时代人张华在其《博物志》中写道：“饮真茶，令人少眠，故茶美... 查看全文>
都说现在普洱市场一片混乱，茶商的信任度达到了有史以来最低的地步。我认为我们除了不断获取正确茶知识，另外通过实际的品饮，加深对茶的理解外，还应该做好茶商或者茶企的区分，这个方向，其实已经可以让我们相对精准的被匹配。 首先，我们自己要清楚，我们真实的需求是什么？如果你一心想喝，同时还想稍微存一点古树名山，那么能满足你需求的，少之又少。大茶企，完全可以忽律，不可能有真正的名山古树在卖，甚至没有古树头春在... 查看全文>
越来越多的人喜爱红茶，并购买许多红茶存放在家中。可是有很多茶友表示，自己买回家的红茶，放久了，就会出现茶叶变质、发酸等现象，该怎么办呢？ 要想保存好红茶，使其色香味俱全，这些技巧要掌握！ 储存红茶时应避潮湿高温，单独存放，密封保存，置于阴暗、干爽的地方。红茶具体有下面几种储藏方式： 1、铁罐的储藏法：方便，但不宜长期储存。 2、热水瓶储藏法：此法保持效果也比较好，且简便易行。 3、陶... 查看全文>
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。所以夏天喝茶一定要因人而异，喝错了茶，反而对身体不利。下面为大家介绍几种适合夏天喝的茶。 1、绿茶 绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒，还有解毒、去火、降燥、止渴、... 查看全文>
午后，闲下来什么都没做，也没有去朋友家串门，自己就沏上一泡普洱茶。独坐窗前，沐浴着暖暖的阳光，观赏着天空缓缓变化的白云，独享这一段静好时光。此时此刻，仿佛世界上只有我一个人，慢慢品着香茗，静静听着内心深处的声音。心，因茶而宁，人生因茶而行。 耳边回放的是一首优美的乡间小曲。轻快活泼的音乐节奏，伴随着淡淡的茶清香缓缓地流进心田。此时，人也仿佛回到了乡村田野里。蔚蓝的天空下，一望无际的田野，一... 查看全文>
煮水品茶,品茶论水。明代张源在其《茶录》中说道:“茶者水之神,水者茶之体。”张大复则在《梅花草堂笔谈》中说:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”足以见得,好茶尤需好水配。当你在茶馆赏景品茶之时也许不会想到这样的好茶究竟取之何种水?新快报记者探寻诸多茶馆,发现每家茶馆在冲泡茶品时都有自己的“独门秘籍”。 软水冲泡出的“现代茶饮” 烹茶的水要... 查看全文>
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