喝茶，明知道可能会被坑，仍然有一饼想要撬开的深山古树。 - 01 - 投茶一定要8克遇到一个茶客上门，说：随便喝点，平时怎么喝就怎么泡。于是，老杨拿出小盖碗，称了5克，准备泡茶。 茶客却坐不住了：你投茶怎么不是8克？老杨说：盖碗太小，又不喜欢喝浓茶，不同的茶，不同的投放量，找到合适的口感。然而，这位大哥却说：标准里说的是8克，要按标准来。老杨忍不住问：这么小的盖碗，8克太浓了！茶客咬牙坚持... 查看全文>
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班章大白菜是21世纪之初的传奇作品，是国营勐海茶厂献给茶界的大礼。无论新老茶友，只要一提起班章大白菜，都会艳羡不已。班章大白菜价格并非白菜价，这些年来，其节节攀升的价格博得不少世俗眼球。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来为大家介绍这款传奇茶品。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，... 查看全文>
在我国五彩缤纷的民间习俗中，“茶”与丧祭的关系也是十分密切的。“无茶不在丧”的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 以茶为祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。” 以茶为祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂，这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族，下... 查看全文>
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身体健康。那不同的茶叶到底可以放多久？过期的茶叶还有哪些妙用？接下来，一起来看看。 怎么理解茶叶“保质期”？ 茶叶，本质上是一种农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期、安全期。 不同的茶叶保质期是多少？ 通常，除后发酵茶之外的其... 查看全文>
自古以来，中国人待客就有“坐，请坐，请上座;茶，上茶，上好茶”的说法，由此可见，以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶，有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时，若有可能，应尽可能照顾来... 查看全文>
明代屠隆在《茶说》中云：茶之为饮，最宜精行修德之人。真如是，则明末清初文人杜睿，是最适合饮茶的了。 杜睿，字于皇，自号茶村，清初有名诗人，原是湖北黄冈人，年轻时胸怀大志，生性倜傥。后因张献忠所率游民军纵横湖北，为避战乱，流寓南京鸡鸣山，茅屋两三间，日照而日进，雨注而雨淋，穷困则自然潦倒，然则茶村先生不以为意，安居若素，吟啸自若，至晚年，贫愈甚，常断炊。有友问他：“穷愁何似？”茶村先生答道：... 查看全文>
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