紫金云峰茶叶 2022-11-02 23:45

茶树的起源(茶树的起源正确的说法)

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久,才逐渐见诸文字记载。 茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐...  查看全文>

012003年 永聘号 易武正山野生七子饼茶评测

永聘老號出品的一款易武正山茶,易武一口料压制而成,云南干仓存储至今。历来有说,班章为王,易武为后,这款茶经过十多年的干仓存放、沉淀,茶质完美释放、刚中有柔、柔中有甜。 陈仓多年,保存的比较好,个别饼茶有些许虫洞,这是老生茶难以避免的状况。 茶饼条索黑亮、粗长,肥壮,饼面油亮,茶饼已变红褐。 标准的大叶种原料,清晰可见的芽头和条索。 转化优良,仓储干净,是一款值得品尝的易武茶品。 易武...  查看全文>

2003年 永聘号 易武正山野生七子饼茶评测

02新茶与陈茶,“四个不同”区分

春天,浓郁芬芳、清香爽口的茶水,不仅可以提神醒脑、清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。 有茶友担心在选购茶叶时,会花了冤枉钱买到陈茶。那么,如何区分新茶和陈茶呢?我们可以从以下四个“不同”来分辨: 1、含水量不同 新茶一般含水量较低。茶叶条索紧结,手感干燥,质硬而脆,用手指轻轻一捻则成粉末状。 陈茶因存放时间过长,含水量较高。茶叶湿软而重,用手指捏不成粉末状,茶梗也...  查看全文>

新茶与陈茶,“四个不同”区分

03洗茶的原因和来历

关于洗茶,有许多误解。人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了?在这里,一是要注意分辨不同的茶叶,不是所有的茶叶都需要洗茶,绿茶就不需要这个环节;二是要注意技法,真的要洗茶,那么就要干净利索,不拖泥带...  查看全文>

洗茶的原因和来历

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