从京茶东邪那里弄来了一小桶白针金莲，一直没机会喝。是国庆长假，一直窝在家里，颈椎又痛，心又烦，不知做什么好，索性拿出这茶来，决定很奢侈的泡。 家里就自己一个人，取出昨天在茶城买的旅行茶海和细长的直筒小杯——喝个新鲜罢，又取出一直很钟爱的石瓢小壶，一个人，竟连公道杯也省了。洗两遍，缓缓出茶。盛在小杯中的汤色红艳，似美人微酡，闻香如十里芰荷，一口气饮下一杯。李义山说：留得残荷听雨声。啊，这一泡... 查看全文>
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88青饼号称干仓茶鼻祖，指的是勐海茶厂于1988年至1991年生产的7542青饼的统称。88青饼如今市面少见，且价格高昂，可谓是一茶难求，在茶界可谓是明星般的存在。那么，88青饼究竟滋味如何？88青饼到底好不好喝？今天，“藏品普洱”将详细讲述88青饼的由来，并开汤品鉴。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在... 查看全文>
杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁。” 一、茶名之美 《庄子·逍遥游》曰：“名者，实之宾也。”所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。 第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类茶名我们一眼可了解该茶的名种和产地，如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音等。 第二类是地名加茶叶的形状特征。如六安瓜片、平水珠茶、君山银针... 查看全文>
哲学大师叔本华说，幸福主要是心灵的平静和满足。 一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来，幸福自然无从说起。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，就像那深山里的千年古茶树，不为尘世的一切所蛊惑，只追求自身的简单和丰富。 越简单越幸福。 一个人泡茶时，是幸福的。曾幻想过自己是被岁月洗礼、经时光陈化的的安化黑茶，历经炒、揉、晒、压、泡的煎熬之... 查看全文>
在片段的记忆中，我曾经和茉莉花茶邂逅过，茉莉花茶的味道在记忆的深处，依然那么口感柔和、不苦不涩，那种感觉，一如做人般婉转淡雅。 在岭南，茶是生活的必备。在形形色色的生活倒影中，你会发现，在百味掺杂之中，茶的淡雅是多么的怡心。在岭南诸多茶种中，茉莉花茶显得别具一格。梅雨时节的岭南，或在水乡建筑中、亭台楼阁中、岭头山色中、青灯古卷中，沏上一壶茉莉花茶，在水的灵性和茉莉花的芬芳中，滋养着自己的心... 查看全文>
在老一辈人的记忆里，茶是泡在大茶杯或茶缸里的。这种相对不注重茶味的泡法，姑且统称为大碗茶。 而现代人用小壶、小杯和更加精细手法泡的茶，注重泡出茶的香与味，称为功夫茶。 这两派泡法，常常互相嗤之以鼻： 对于喝大碗茶的人来说，功夫茶就是奢侈、复杂、矫情、麻烦，喝茶简简单单一件事，就是解解渴而已，何必这么讲究？ 对于喝功夫茶的人来说，对大碗茶也是嗤之以鼻的，这么豪迈、粗放的泡法，怎么可能... 查看全文>
现在养生逐渐受到越来越多人重视了，有些茶喝起来确实有着养生的功效作用。而今天小编要给大家介绍的是喝什么茶养胃，希望大家都能来看看哦~ 【喝什么茶养胃】 1.黑苦荞茶 市面上的黑苦荞茶对人体居然也是这么有好处，苦荞对人体的作用原来这么大，所以现在苦荞茶类也逐渐受到许多人的喜爱了。糖尿病患者平常适合多喝黑苦荞茶，能帮助你软化血管预防动脉硬化等疾病，同时对于肠胃的吸收以及胃部的消化也很有好处... 查看全文>
红茶，因成茶暗红，泡后润红，而汤色透红得名，其制作工艺是先萎凋、揉捻，后发酵，待茶叶变红后再干燥，因此属于全发酵茶。中医认为，茶也分寒热。红茶偏温，较适合冬天饮用。 在中国，红茶分为三大类：分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 一、小种红茶 （1）正山小种 正山小种是世界上最早的红茶，其外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚。其成品茶外形紧... 查看全文>
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