古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们，工作繁忙，很少有古人的闲情逸致，然而，品茶也并非全不可能，有人能在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，消除疲劳，涤烦益思，振奋精神。 “茶道”一词可简单地解释为茶之道，是指沏茶、品茶的一定程序。提起茶道，普遍认为它是日本的传统艺术形式，其实茶道源于中国，唐宋时期，由日本... 查看全文>
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我一直在讲，未来普洱茶的发展趋势，必将回归到冲泡品饮的本质上，一定是小规模，大密度的体验中心。而且店主大概是普洱茶爱好者，并且对普洱茶有比较深刻的认知。甚至相当一部分，并不是靠普洱茶维持生计，更多的是发自肺腑的喜爱，顺带把货真价实的普洱茶，分享给爱喝茶的朋友。总之，未来普洱茶整体趋势，一定是伴随着大家对于普洱茶认知的加深，靠信息差，认知差，比如当前主流的以次充好，胡乱标识的茶商，市场份额日渐变小。... 查看全文>
2002年易武顺时兴春尖老生茶，由易武镇老乡长，张毅亲自制做。汤感绵绸，香甜柔绵又不失内劲，韵底强劲，高香，茶质棒，可以说是现在顺时兴老茶的标杆。 张毅老先生代表之作，骨灰级老茶，仓储干净。张毅（1941-2008），易武镇乡长，现代易武茶的发起者，普洱茶史重量级人物。他对普洱茶作出了不可磨灭的贡献，值得我们缅怀与追忆。 这是一款内敛饱满、浑厚深沉的茶。书上有载。 这款茶的亮点在于选料。... 查看全文>
很多人都知道茶道，爱喝茶讲究喝茶的朋友，中国人喝茶都讲究一个雅字，制茶、煮茶、售茶、品茶都比现代人有更多的讲究。工欲善其事，必先利其器，那么想要泡壶好茶就不能缺少“茶室四宝”，想必大家对文房四宝很熟悉，那么茶室四宝是什么泉州茶叶网下面就为大家介绍一下：所谓的“茶室四宝”即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。那么接下来大家一起来揭开“茶室四宝”的神秘面纱吧！ 茶室四宝之一（玉书 石畏） ... 查看全文>
落座，清香袅娜，暖暖的。面对面，在这样的秋夜。是你把我的今夜温暖，还是我把你的今夜照亮?柔情的灯光，朦胧成我们触手轻吻的背景。无边无际的沉默，把想说不想说的一切表达。 与你独自在一起，我从来不关心夜的早晚。太多的故事，和浮躁的白天一起被关在夜外。一些不知轻重的话题，挤在脚下。争先恐后欲爬上桌面亮相，或企求获取你的一缕余香。 你一次次续上的不是水啊!是我一腔心思。你总是在不经意地下降水位的... 查看全文>
“故人有意真怜我，灵茶封题寄荜门。”故人是真怜我，他从河南信阳出差归来，给我带了一盒好茶。华灯初放，农村户口的“鸟雀们”肯定安居于巢了，有城市户口的“夜蛾子”纷纷出动，向着灯红酒绿的地方飞去。而我，摆开阵势，准备喝茶。老婆倒水煮壶，我洗盏端杯。剥开层层外衣，再掀开“密封”锡箔纸，信阳毛尖袒呈眼前。我撮一小把入杯，一轮滚烫开水灌下去，眯着眼睛，抿口细品。啊呸……一股怪味。信阳毛尖是这样的茶？我老婆... 查看全文>
在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷坛。据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载：唐以前，茶有：荼、檟、蔎、茗、荈等名称。自《茶经》问世以后，正式 将“荼”字减去一横，称之为“茶”。茶字的定形至今已有一千二 百余年的历史。 茶起源于中国，流行于世界。如今世界各国的茶名读音， 也都是从中国直接或间接传入的。可分两大体系，一是普通话 语音：茶——“ CHA”；～是福建厦门地... 查看全文>
中国文化里的“茶道”一直是与“对话”共同出现的，与寂灭素净的日本茶道不同。 备茶，是和器物对话；泡茶，是和山林对话；饮茶，是和自己对话；看茶，是和知音对话。茶是从我们生命里生长出来的，“用茶与生活对话”是我们亲近的方式。 泡壶好茶，要从“正”开始。慢慢铺开一方素巾，把精神集中在眼下，一把老银壶，一瓢乌来清泉，一套古朴灰白的晓芳窑，构建了容纳茶和自己的间，“正”让自己对器物充满灵感，每个器... 查看全文>
很早以前，古代人就学会了饮茶。现在，茶已荣升为养生国饮。饮茶有益，众所周知。 茶虽是健康饮料，但也并不是万能的。若是错误的饮茶，依然会影响到身体的健康。其实，饮茶的忌讳很多，最容易犯的共有九条禁忌。 一忌饮霉变茶都发霉了还用说吗?霉变茶里面有多种的霉菌毒素，有可能严重影响人体的内脏机能，对身体的危害巨大。许多爱茶成痴的朋友，收藏了多年的老班章因储存问题而发了霉，既心疼茶又心疼钱，不... 查看全文>
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