喝茶，明知道可能会被坑，仍然有一饼想要撬开的深山古树。 - 01 - 投茶一定要8克遇到一个茶客上门，说：随便喝点，平时怎么喝就怎么泡。于是，老杨拿出小盖碗，称了5克，准备泡茶。 茶客却坐不住了：你投茶怎么不是8克？老杨说：盖碗太小，又不喜欢喝浓茶，不同的茶，不同的投放量，找到合适的口感。然而，这位大哥却说：标准里说的是8克，要按标准来。老杨忍不住问：这么小的盖碗，8克太浓了！茶客咬牙坚持... 查看全文>
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甲级早春圆茶，是勐海茶厂改制后推出的一款经典茶品，传承甲级圆茶风格制成。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、甲级早春圆茶选料精细 甲级早春圆茶的选料，注重毛料条形的细嫩度、紧实度、匀整度，经多方精挑细选而成，因而称为“甲级原料”，是早春茶中的佼佼者。 20... 查看全文>
茶，从来不是作为茶的唯一称谓，自古至今的生产生活中，人们用很多名称来指代茶。千里不同风，百里不同俗—一物多名的现象很普遍，茶也不例外。中国的茶树自云贵一直分布到山东，几千年来，不同时期、不同地域的人们对茶的称呼各有不同。《诗经·邺风·谷风》中写道—谁谓荼苦，其甘如荠—句中的“荼”，就是茶。东汉许慎在《说文解字》中说—荼，苦茶也。 春秋时期的《晏子春秋》中有—婴相齐景公时，食脱粟之食，炙三戈五卵茗菜... 查看全文>
普洱茶要如何存放？冲泡普洱茶有哪些技巧？普洱茶应怎么闻香？相信大家在接触普洱茶的过程中，经常会遇到这些问题。 ▲普洱茶冲泡 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、关于普洱茶存放 1、紫砂罐，真的适合存放普洱茶吗？紫砂罐并不适合存放普洱茶。紫砂罐在高温烧制的过程中，... 查看全文>
自古高僧多爱茶、嗜茶，并以茶为修身静虑之侣。为了满足僧众的日常饮用和待客之需，寺庙多有自己的茶园，同时，在古代也只有寺庙最有条件研究并发展制茶技术和茶文化。我国有“自古名寺出名茶”的说法。唐代《国史补》记载，福州“方山露芽”，剑南“蒙顶石花”，岳州“悒湖含膏”、洪州“西山白露”等名茶均出产于寺庙。僧人对茶的需要从客观上推动了茶叶生产的发展，为茶道提供了物质基础，佛教对中国茶文化的发展功不可没。 ... 查看全文>
奋斗的路上是辛苦的，一盏清香的茶，氤氲趋向静柔的夜色，流苏的月光在一杯茶里渐渐模糊，朦胧的月色，朦胧的茶香，朦胧的人儿，茶烟浩淼，一杯水与一盏茶来的宛然，来的清幽,来的轻柔..... 陈年的茶、陈年杯或者是陈年的水还有那颗陈年的心，茶烟袅袅，快要老去的记忆在一片澄静的茶色里，仿佛忆起了一些已逝的时光，若红的脸有了一丝静谧，一些恬恬的笑，子夜悠摇着藤椅，待风起吹散了茶香连同那些快要记忆起的事... 查看全文>
冬日的阳光，给人的感觉总是有点吝啬的像月亮一样那么苍白无力，精疲力尽的几乎放不出热量来？也许是人们对冬天热量的渴望，渴望阳光照在身上、洒在脸上暖暖的那种感觉。还好，刚刚洗完澡，穿上便衣，摆上茶几，拿出我最喜欢的那套茶具，享受一下午后暖阳带来的那份美好与惬意…… 一个人，坐在温暖思念的阳台上，端上我费劲老力弄好的茶具，又是捏子又是小勺毫不费劲，和往日一样照样摆上两只比酒杯大不了多少的小茶杯，... 查看全文>
“茶醉”在医学上的描述是，喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的“醉魁祸首”是茶叶中的咖啡碱（Caffeine）。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。严重者还发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐。实际上这是喝茶导致吸收了过量的咖啡碱。通常一... 查看全文>
峡州碧峰茶历史悠久，属半烘炒条形绿茶，其汤色黄绿明亮、香高持久，并且峡州碧峰茶有延缓衰老、醒脑提神等功效。下面我们一起看看峡州碧峰茶的冲泡方法吧。 峡州碧峰茶的泡法如下所示： 1、茶具：饮用峡州碧峰茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。 2、水质：泡峡州碧峰茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处... 查看全文>
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