文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)更多精彩白茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】十多年前,白茶的名气不显,而如今“三十年河东,三十年河西”,白茶早不是之前默默无闻之人,它越来越被大家认可,受到大家的喜爱。今天,小詹老话重提,来说一说白茶具有哪几种分类,以及它们具有啥香气?白茶分几种类型? 一般是按照采摘标准、时间、外形、滋味等来区别白茶,所以可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。这里要说一下,白... 查看全文>
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绿茶的品种有几百种,主要的品种有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种。 一、主要品种介绍 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。 2、峨眉... 查看全文>
绿茶都有什么茶?绿茶的种类有很多,绿茶的主要品种是碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等等。 绿茶的种类及产地是: 1、安徽省 绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六... 查看全文>
文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)《1》 啥是蒸青、炒青、烘青、晒青?所谓龙生九子各有不同,虽然蒸青、炒青、烘青、晒青皆是绿茶,可是它们之间的区别非常大。就拿福鼎白茶来说,它可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。虽然都可以称之为白茶,但这几款茶滋味各异,有的是偏清爽的,有的是偏醇厚的,或者有的香气比较清雅,有的香气很纯正。绿茶同白茶一样,旗下有好些类型不相同的茶,由于在制作绿茶时杀青和干... 查看全文>
我们知道,茶中富含多种营养物质,补充人体所需,常喝茶对身体有益,这已经成为越来越多人的共识。但是,喝茶不仅仅是为了健康,对我们每一个热爱喝茶的人们来说,有更多的意义。喝茶,结交茶友 “君子之交淡如水”,意思是说,君子之间的交往清淡的像水一样。然而时间可以冲淡一切,包括友情。长时间没有联系,昔日好友也会有了隔阂。而喝茶就成为了好友之间联系的桥梁。好友相聚,以茶代酒,为健康,更是为了重续友情。 喝茶,... 查看全文>
生普茶的功效为生津解渴,醒脑提神,消除积食,其次亦能促进身体代谢,提高身体的免疫能力,有缓解压力,促进消化的作用,而熟普茶的功效为暖胃抗寒,消除疲劳,缓解湿气,其次也能增强体质,提高身体的抵抗能力,有通便利尿,缓解干燥的好处。生普生普主要是指在加工的过程中,普洱茶并没有经过发酵,所以茶叶中的物质,得以最大程度地保留原装,比如说茶多酚、咖啡碱等,这些物质要更为丰富一些。饮用后可提神醒脑、解困去乏;且... 查看全文>
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥你喝几天,哩哩啦啦二十三。”今天就是腊八,年味就从这个节日开始酝酿。腊八要吃腊八粥,但腊八粥也有不同,不仅有甜粥,还有加入面条、肉的咸粥,甚至每个地方,都有自己的限定版本。另外还有芝麻糖、豆腐、腊八蒜等“节日限定”。吃吃喝喝,才是过年啊。小米 夏夏| © 撰文西瓜| © 版式01腊八蒜、芝麻糖南阳腊八粥与众不同▼腊八要喝腊八粥,但在河南,也有一些不同。河南人... 查看全文>
白茶性凉,夏季饮用白茶有很好的清热解暑、降火解毒的功效。而且,夏天脾胃比较虚弱,白茶的咖啡因含量也不高。与绿茶和其他茶相比,它更温和,刺激性更小。适合儿童、老人、脾胃不好的人食用。白茶里都有啥?《中国茶树品种》含有:福鼎大豪茶,春茶一芽二叶干样含氨基酸约3.5%,茶多酚25.7%,总儿茶素18.4%,总儿茶素4.3% 咖啡因。 刘中华教授对白蒿银针和白牡丹中的儿茶素、生物碱、氨基酸、有机酸、茶多酚... 查看全文>
绿茶品种有:1、恩施富硒茶,产于湖北恩施;2、碧螺春,条索纤细紧实,周身附有白毫,颜色呈银绿色,有浓烈的花果香;3、龙井,属于绿茶中的精品,是中国十大名茶之首;4,其他品种,还有峨眉春雨、中岳仙茶、峨眉雪芽、兰馨雀舌、太平猴魁等。1、恩施富硒茶恩施富硒茶产于湖北恩施,富硒茶中含有丰富的硒元素,抗氧化能力强,可以增强人体免疫力,保护肝脏。恩施富硒茶中恩施玉露最为有名,条索匀整光滑,颜色鲜绿,白毫显露... 查看全文>
绿茶作为六大茶类之一,常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等均是知名茶类,除此之外各地也生产些小众绿茶,如滇青、川青、陕青等。其实在绿茶范畴内,它也有自己的划分方法。如按照产地可分为河南绿茶、江苏绿茶、安徽绿茶、浙江绿茶等等,按季节可分为春茶、夏茶、秋茶,按外形可分为针形茶、扁形茶、片形茶、曲螺形茶等等,按品质可分为名优绿茶和大宗绿茶两大类,而按杀青和干燥方式可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿... 查看全文>
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