中国茶文化博大精深，传承至今，已有几千年历史。以前只有达官贵人才有品茶一说，现在民间无论男女老少，总有人喜欢茶。 随着科技及工艺的快速发展，种茶工艺、制茶工艺都大幅提高，原本只有小产量的茗茶，现在也能大产量生产。在信息如此快速的时代，传统的种茶、采摘、制作工艺已经不是“秘籍”，只有符合现社会的需求才是茶行业前进的动力。尽管如此，一些“传统茶”仍受欢迎，不过是价值的问题了。与其墨守成规，坚持“老茶”... 查看全文>
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当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元805、806年，日本最澄、海空禅师来我国留学，归国时携回茶籽试种；宋代的荣西禅师又从我国传入茶籽种植。日本茶业继承我国古代蒸青原理制作的碧绿溢翠的茶，别具风味。 &emsp... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注美好的时光总是过得那么快，一眨眼假期已经过完了。相信大部分的茶商已经回到了店里，而新的一年也已经开始。以此同时，春茶也即将上市，中国茶讯为大家整理了春茶上市时间，供采购新茶的茶商参考。各地春茶上市时间因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。云南普洱茶普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右... 查看全文>
现在全国各地绿茶春茶都已经上市很久了，却很少有人知道绿茶中的新贵，江北第一茶——日照绿茶还没开始采摘 在国内的主要茶叶产区，日照绿茶独具一格，高纬度复杂环境下的南茶北引，让这些本为“南方嘉木”的宠儿脱胎换骨，在这里，日照绿茶春茶经受的历练远不是南方茶园可以想象的，从第一年的国庆节前后封园闭关到第二年四月中下旬的开园重生，日照绿茶经历着长达半年多的休养，在这半年的休养期中要经历高纬度的寒冬低温冻害... 查看全文>
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〖摘要〗在统筹疫情防控与经济社会发展的特殊节点，江西茶领域迎来了一场“线上+线下”相结合的精致盛会。省内茶讯2020靖安白茶开采节引42万网友围观在统筹疫情防控与经济社会发展的特殊节点，江西茶领域迎来了一场“线上+线下”相结合的精致盛会。3月28日，“有一种生活叫靖安”2020靖安白茶开采节暨线上直播助茶行动在江西省靖安县正式举行。据了解，本届开采节，有三大重头戏：靖安茶园参观及摄影采风、“靖品-... 查看全文>
中国茶叶历史悠久，茶树资源丰富，茶叶种类繁多，全国近20个省份都有生产茶叶。2016年我国茶叶产量约占世界总产量的45%，可想而知我国产茶大国的地位。下面，我们整理出了全国各地的名茶，与大家分享一下，供大家参考。1、浙江省西湖龙井、旗枪、珠茶、余杭径山茶、顾渚紫笋、缙云惠明茶、临海蟠毫、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、温州黄汤、大佛龙井、武阳春雨、安吉白茶、松阳银猴、越红功夫、九曲红梅。2、四川省... 查看全文>
黄山毛峰黄山毛峰黄山毛峰01.两茶名字仅一字之差，却是不同的新老两代：从总体上来说，【黄山毛峰】是大类是总称，而【黄山毛尖】是小类是分支。【黄山毛峰】历史悠久，【黄山毛尖】则属于新生一代。【黄山毛尖】是【黄山毛峰】中的一个品种。【黄山毛尖】按照级别分为毛尖、雀舌、黄芽、毛峰、4个品级，是【黄山毛峰】中之精品。【黄山毛尖】从类别上划分属毛尖类，是绿茶的一个分支。毛尖类绿茶的种类有很多，如：古杖毛尖、... 查看全文>
伴随着一阵和煦的春风拂过，万物复苏，而茶树在这时也已经悄悄舒展了嫩叶，一年的春茶季，即将来临。相信很多爱茶的小伙伴们都在关注着春茶的一举一动，但对于不太了解的小伙伴们来说，春茶，到底是什么，为什么会这么受人欢迎？今天我们就聊一聊关于春茶的那些事。春茶，顾名思义，就是春天采的茶，指的是越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间大概为立春之后到立夏之间（2-5月）。经过一个冬天的休眠，茶树体内的营... 查看全文>
春天伊始，万象更新。在不知不觉中，天地万物已悄然苏醒，春风拂过，带着翻新泥土的气息，混着青草味和花香扑面而来，在微微润湿的空气里酝酿。那漫山的茶园，不知何时已悄悄舒展了嫩叶，一年的春茶季，即将来临。春茶即将上市，不过我国茶叶种植区域广阔，不同地域、不同品种的茶上市的时间各不相同，一起来看看吧！云南普洱茶普洱茶主要产于云南西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶要等到3月2... 查看全文>
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