福鼎白茶的历史起于隋唐，距今已有1000多年的历史了。 一、文献记载 1、《茶经》和《永嘉图经》 唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。 2、《煮泉小品》 明代田艺蘅《煮泉小品》中记载：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断火气耳。况作人手器不洁，火候失宜，皆能损其... 查看全文>
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福鼎白茶最好的产区是磻溪，磻溪是福鼎海拔最高的乡镇，也是白茶最优的产区。磻溪镇是福鼎市辖镇。位于市境西南部。 一、磻溪镇茶林 磻溪镇茶叶竹木资源可观。磻溪镇优美的生态环境，适宜发展优质茶叶。磻溪镇生产茶叶历史悠久，基础雄厚，1958年全国茶业现场交流会在磻溪镇黄岗村召开。 目前，全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，品种有福鼎大白毫、白茶和小茶，年产优质茶叶1500吨... 查看全文>
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。磻溪、太姥山镇、管阳镇和点头镇是福鼎白茶的核心产区。 一、福鼎市产区环境 福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′，东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高，东南低，地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除滨海一带有少数的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至... 查看全文>
白茶的产区主要在福建省的一些县市。境内丘壑起伏，常年气候温和，雨量充沛。山地以红、黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。 一、简介 白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。它的主要品种有白牡丹、白毫银针。 二、白茶的制作工艺介绍 白茶的制作工艺，一般分为... 查看全文>
近些年来，一向低调的白茶可谓是头角峥嵘，并向着耀眼如白昼、灿烂如星辰的目标出发。在六大茶中，白茶是奇葩的存在，别的茶在国内发展的同时想着开阔国内市场，而白茶却反着来。一开始白茶就是以外销为主，国内市场名气小，而后来白茶犹如一匹黑茶在国内市场闪亮登场，撕掉了“墙内开花墙外香”的尴尬标签。众所周知，白茶是不炒不揉的微发酵茶，靠传统日晒制茶，局限于天气，所以无法扩大产量。所以白茶有如此明显的进步，很大程... 查看全文>
这几年,要属最火的茶,当然是白茶。尤其是今年疫情影响,大家对于养生的重视,更催发了白茶的热度。一年茶、三年药、七年宝,白茶不只是好喝,还有清热去火、抗菌消炎的作用,功效多多。如果你刚刚接触白茶,那么这篇文章一定要认真看看一一选福鼎白茶,我们先从产区开始。别看福鼎不大,但是产白茶的乡镇非常多,点头镇、白琳镇、礌溪、管阳镇、太姥山镇,甚至是渔山岛都有产白茶。作为土生土长的福鼎人,如果让我来推荐,你就认... 查看全文>
磻溪优势在哪里？A：五大核心产区，磻溪产区是福鼎人的集体意识里最佳核心产区！C：高山茶相对茶汁浓度更高，耐泡度高，甜度高！... 查看全文>
大家喝福鼎白茶的时候，有没有发现许多品牌的包装上都印有同样的“福鼎白茶”的标识呢？大家一定很好奇，难道都是同一家公司旗下的品牌吗？随着福鼎白茶发展，渐渐出现假冒伪劣产品。为保护在福建省福鼎市现辖行政区域的白茶生产者，“福鼎白茶”申请了地理标志证明商标，并依法推广使用。这是正规品牌的身份牌，是防止伪造的标识。广福心道所有正版产品均有“福鼎白茶”地理标识虽然“福鼎白茶”的标识一模一样，但是福鼎各个产区... 查看全文>
福建是我国白茶的发源地和主产地，其产量占全国90%以上，此外，我国云南、贵州、广西等省份近年来白茶生产也日益增加。鉴于福建白茶的特殊地位，文章主要介绍福建白茶产区概况和产品特征。白茶在福建的产地主要集中在闽东的福鼎和闽北的政和、建阳、松溪等地，这些地区广泛种植适制白茶的茶树品种——福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福建水仙等，以它们的鲜叶为原料所制作的白茶外表披满白毫，滋味鲜爽，品质... 查看全文>
解密白茶：从入门到精通【第三讲】白茶产区：白茶产区：从花开并蒂到全面开花世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。这句话曾经是福鼎白茶的广告语，今天，这句话得改一改，中国白茶在福建。说起白茶，很多人最先知道的就是福鼎。在整个白茶的体系当中，福鼎白茶的名气是最大的，市场影响力也是这样，实际上跟福鼎同样古老的白茶的产区，还有政和。在清代，福鼎的北路银针与政和的西路银针，就是名重天下的好茶。近年来，随着白茶市场的... 查看全文>
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