福建南平工夫红茶  2022-10-08 07:45

工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。 中国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。 大叶工夫茶是以乔...  查看全文>

政和工夫红茶是三大闽红工夫茶之一，其他的两种还有坦洋工夫和白琳工夫，我们一起来了解一下政和工夫红茶。 一、历史沿革 政和工夫红茶产自政和县，迄今已有150多年的历史，久负盛名。当年的福州茶行凡是“遂应场仙岩工夫”（政和工夫红茶的前身）标号者，便优先开盘，售价倍高。清光绪初年（1879年），政和工夫红茶也由原来的当地菜茶改为政和大白茶为原料，品质进一步提高。 二、产区环境 政和工夫产于...  查看全文>

政和工夫茶，为福建三大工夫茶之一，以福建省政和县为主产区。一、政和工夫历史政和工夫产于闽北，为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。政和县内山岭重叠，雨量充沛，茶园多开辟在缓坡处的森林旧地，土层肥沃，茶树生长繁茂。政和工夫选用政和大白茶和小叶种两个树种。以大白茶树鲜叶制成之大茶，毫多味浓，为闽北工夫之上品。以小叶种制成之小茶，香气高似祈红。宋徽宗政和五年，芽茶选作贡茶，龙颜大悦，皇帝将...  查看全文>

福建是中国的茶叶大省，政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫，并称福建三大工夫茶。这三大工夫茶畅销东南亚及欧美市场，不过同属福建红茶，这三款茶到底有什么区别呢？01.坦洋工夫坦洋工夫主产区为福建省福安、拓荣、寿宁及屏南北部等地区，于清咸、同治年间创制。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清朝咸丰、同治年间（1851~1874），坦洋村有一位胡福四，试制红茶成功，经广州运销欧洲，很受欢迎。此后一些茶商纷...  查看全文>

坦洋工夫红茶，由福建福安市坦洋村人试制成功从而命名。一、福建福安周边地理环境中国茶叶之乡福安是久负盛名的历史名茶——坦洋工夫茶的原产地，位于海峡两岸的福建省东北部。坦洋工夫红茶，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。二、坦洋工夫红茶特性坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一...  查看全文>

白琳工夫红茶产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带一、福建福鼎太姥山地理环境太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。上世纪，闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。二、白琳工夫红茶特性为充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶。一般的白琳工...  查看全文>

白琳工夫是产自我国福建的一种茶叶，也是属于优质的工夫红茶，而我们在购买的时候要注意选择正规的商家。由于市面上的茶叶有好有坏，不注意挑选就会买到假冒伪劣的茶叶，因此选购的时候不仅要分辨其质量优劣，还要选择值得信任的商家购买。那么，白琳工夫的价格多少钱一斤呢？下面我们大致的来了解看看。一、白琳工夫的价格多少钱一斤？对于平时喜欢喝工夫红茶的茶友来说，白琳工夫的价格是比较关注的。那么其实白琳工夫的价格会受...  查看全文>

坦洋工夫红茶简介坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，相传于清咸丰、同治年间（１８５１一１８７４），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有１００多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成。外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。近年来，坦洋...  查看全文>

白琳工夫红茶简介白琳工夫茶是三大闽红工夫茶之一，产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹，造就了白琳工夫茶独特的品质。白琳工夫茶以其独特风格和品质盛兴百年而不衰。早在１８５１年，董天工写的《武夷志》中，就载有“工夫”茶名，说明当时已有“工夫”茶名之说，制法起源于福建，比安徽祁门红茶还早。十九世纪五十...  查看全文>