很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶,有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95... 查看全文>
目录
听一位茶道高人议论:二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎,有三类人活了下来——从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人,是茶中抗辐射和防癌的物质让这三类人逃过了生命的灭顶之灾。中国人讲究喝茶长智慧,没想到茶竟然有这种神奇的功能。由此我想起了藏语古谚:“茶是血!茶是肉!茶是生命!”将纤巧的茶叶推崇到如此境界,那种茶情和茶意,是何等魂牵梦绕。 谷雨前后,正是春茶采摘的季节。谷雨前采摘的茶,也就雅称为... 查看全文>
近几年,茶饮品市场获得了迅猛的发展,很多人都对投资茶叶店感兴趣,可以说是大街小巷都开满了茶叶店。但是很多人开茶叶店只是属于跟风行为,其实不懂茶叶,那不懂茶叶能开茶叶店吗? 一般来说,想要开茶叶店的话首先就是要了解茶叶,如果不了解茶叶的话那肯定要选择合适的加盟品牌,具体如下: 1、慎重考虑到茶叶加盟的品牌 因为茶叶的品牌越来越多,开店前如果不认真考虑,仔细斟酌,很有可能导致血本无归。... 查看全文>
中国地大物博,中国茶叶文化源远流长,作为中国文化的代表,茶叶是我们国家的一大经济支撑,在茶叶市场中,茶叶批发环节是交易源头,那么批发茶叶市场现在行情如何呢?中国的茶叶批发市场都在哪里呢? 产地茶叶批发市场是茶叶从产区到销区的主要场所和流通主渠道,是茶农直接参与和感受市场变化的主要场所,对于引导茶农生产,实现技术扩散和合理调整生产结构具有重要意义。国家统计局数据显示,2008年以来我国亿元以上茶... 查看全文>
中国是茶叶的故乡,饮茶文化源远流长,中国的茶叶种类繁多,比较有名和受欢迎的主要有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。 一、各类茶叶排行榜以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单:根据中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计,目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个,依据品牌网大数据平台数据支持,茶叶十大品牌榜如下:1、武夷山... 查看全文>
很多人说:“怎么茶叶有几百一斤的也有几万一斤的,价格差距这么大,几万的茶能有多好?这水太深了!”茶叶的定价是有一定依据的,几万一斤的茶在产区环境、树种树龄、采摘季节、采摘等级、制作工艺等优于几百一斤的,外形香气滋味俱佳,韵好茶气足,一分价钱一分货。一、产区环境就以武夷岩茶肉桂来说吧,同样产自武夷山,还分为正岩、半岩、洲茶等。同样都是肉桂,其中三坑两涧中的牛栏坑肉桂价格基本上是万元一斤起,洲茶也只是... 查看全文>
在红茶的制作过程中,常常采用CTC揉切机制作红碎茶,这样做出来的红碎茶就是CTC红碎茶。由于茶叶揉捻时,用机器将茶叶片切碎呈颗粒形碎片,因外形细碎,故称为红碎茶。CTC即crush(压碎)、tear(撕裂)、crul(揉卷)这三个单词的缩写,指红碎茶在经过CTC制作过程中要经过这三个步骤制作而成。CTC红碎茶是经全发酵后切碎的茶,茶叶浸出较快较彻底,一般不反复冲泡。适宜做成袋泡茶,或冲泡后与牛奶、... 查看全文>
C.T.C是指压碎crush、撕裂tear、揉卷curl三个英文单词的第一个字母的缩写。是指茶条在加工过程中,通过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲而成的颗粒状的碎茶。C.T.C一般制成茶包饮用,如立顿红茶。近年来,除了红碎茶以外,云南也有C.TC.绿茶生产。红碎茶有着百余年的产制历史,占世界茶叶总出口量的80%左右。而我国红碎茶的发展是从30年前开始的。CTC红碎茶是经过CTC揉切机制作而成的红... 查看全文>
一斤干茶叶需要4~5斤鲜茶叶(茶青),正常情况下,从茶树之上采摘的鲜叶中,水分占比约75%,干物质约占25%,即一斤鲜叶可制作约0.25斤的茶叶,而制作时也会存在剔除杂叶、损耗等,因此综合因素,一般4~5斤的茶青可制成一斤干茶。一斤茶叶需要4-5斤鲜叶 茶叶(干茶)是采摘茶树鲜叶为原料制成,茶树鲜叶水分含量为75%,干物质为25%,但常因芽叶部位、采摘时间、茶树品种、茶树长势等因素存有差异,一般情... 查看全文>
锡兰红茶价格 锡兰红茶口碑 锡兰红茶 锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。我要泡英式奶茶,但听说这三种茶都不错,各位喝过的朋友说说哪种更好喝吧。你是指那种茶包类型的吧?建议你用锡兰茶,相对来说,醇香些,属于奶茶取向的红茶。大吉岭需要更适合清饮,苦味重些。伯爵茶,实在红茶中加入了佛手橘,类似陈皮。锡兰红茶bop最... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!